Topic summary contributed by volunteer(s): Miranda
Algunos alimentos tienen carcinógenos. El glicidol podría ayudar a explicar por qué quien come más alimentos fritos tiene más cáncer.
Una nueva razón para evitar el aceite de palma y para dudar sobre el aceite de oliva virgen extra.
La clorohidrina contamina los productos de proteínas vegetales hidrolizadas, Bragg’s Liquid Aminos y los aceites refinados.
Increíblemente, un bebé con una madre subrogada obesa y una madre biológica delgada tendrá más riesgo de acabar obeso que uno con una madre biológica obesa y una madre subrogada delgada.
Reacciones de hipersensibilidad a los productos lácteos incluso en las personas con resultados de alergia negativos a la leche de vaca
Tratar el reflujo infantil eliminando la proteína de la leche de vaca de la dieta de la madre.
Los peligros de los hornos microondas podrían no ser lo que cabría esperar.
Las casomorfinas son productos de descomposición de la caseína (una proteína de la leche) con una actividad similar a la de los opiáceos. Las que se encuentran en la leche bovina parecen tener efectos opuestos a los de la leche materna humana en el desarrollo del bebé, pero ¿y la leche de vaca A2?
Las casomorfinas son productos de degradación de la caseína, una proteína de la leche, que tienen actividad similar a los opiáceos. Estas podrían ayudar a explicar por qué los síntomas del autismo a veces mejoran con una dieta sin lácteos.
En lo que se trata de arroz y productos con arroz, las autoridades de nutrición pediátrica recomiendan que la ingesta de arsénico debería ser lo más baja posible.
“El miedo de la reacción del consumidor” llevó a la industria láctea de los Estados Unidos a frenar el descubrimiento en la leche del supermercado de bacterias vivas paraTB, un patógeno asociado con la diabetes tipo 1.
¿Es la caseina o la insulina bovina la explicación de la relación entre el consume de lácteos y el desarrollo de la diabetes tipo 1?
Recomiendo que todas las mujeres embarazadas y lactando sigan las directrices de consenso para obtener alrededor de 200 mg de DHA preformado de una fuente libre de contaminantes.
¿La suplementación materna con omega 3 (DHA) mejora el desarrollo psicomotor, mental, visual o físico en bebés?
La proteína de la leche de vaca puede pasar a través de la leche materna al bebé- lo cual puede explicar por qué las dietas libres de lácteos son tan efectivas para tratar el cólico del lactante.
Recientemente la industria del tabaco se ha centrado en dividir y controlar estrategias para crear cismas dentro del movimiento de control del tabaco. Nosotros, dentro de la comunidad de alimentos saludables, podemos aprender de esto que debemos mantenernos unidos y no permitir que pequeñas diferencias de opinión nos distraigan del objetivo primordial.
Dar leche de fórmula de vaca a los niños puede afectar negativamente a la programación metabólica.
Carrageenan is a food additive used as a thickener and fat substitute in a variety of dairy and nondairy products. Concerns about potential intestinal tract damage are placed in the context of dietary consequences.
Fenugreek seeds may protect against cancer and improve muscle mass, but they can make your armpits smell like maple syrup.
The reason birth order is a predictor of pollutant levels in the bodies of children is that women can pass along as much as half of their PCB burden to their fetus during pregnancy.
Exclusive breastfeeding for a full six months may, ironically, improve our children’s taste for vegetables—whereas children fed formula grow up with increased rates of inflammatory diseases such as asthma, cancer, and diabetes.
Based on the half-life of industrial pollutants children may be exposed to in the womb or at the breast, how many years does it take for them to detoxify their bodies (assuming they’re brought up on a healthy diet)?
Other than pet food and fish (which may be most contaminated), how do fire-retardant chemicals (PBDEs) and polychlorinated naphthalenes (PCNs) concentrate in the American food supply?
