¿Son seguros los comestibles de cannabis?

A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Cecilia Sassot y Viviana García voluntarios activos en NutritionFacts.org.

Fumar marihuana puede crear problemas respiratorios y así el cannabis vaporizado es una alternativa, como lo he mencionado anteriormente. Pero ¿qué sucede al comerlo?

Vaporizar es probablemente menos dañino que fumar y los comestibles de marihuana son otra alternativa, pero pueden crear mayores riesgos para los niños y hay un mayor riesgo de sobredosis. Yo añadiría un tercer riesgo a esto y son las mascotas. Desde la legalización de la marihuana recreativa en Colorado, los comestibles representan casi la mitad de las ventas totales de cannabis y se descubrió una correlación significativa entre el aumento en el uso y el aumento en los casos de intoxicaciones por marihuana en los hospitales veterinarios contribuyendo, piensan, a dos muertes de perros en el estado.

Afortunadamente, no se han reportado muertes de niños por la exposición a la marihuana, aunque algunos han terminado con respirador artificial… ya que una sobredosis de marihuana comestible puede llevar a una baja respiratoria severa. Los casos de control regional de envenenamiento en Colorado aumentaron significativamente después que la marihuana recreativa se convirtiera en legal y a una tasa mayor que el resto de Estados Unidos, una de las razones por las cuales la American Academy of Pediatrics (academia estadounidense de pediatría) sigue oponiéndose a la legalización.

Por lo menos, no deberían estar empacados de esta manera. Desde entonces algunos estados han prohibido la venta de dulces con infusión de marihuana con ese tipo de imágenes, pero para jugar seguro tal vez no deberíamos, en absoluto, hacer dulces de cannabis.

Sin embargo, para poner esto en perspectiva, el centro de control de envenenamiento de Rocky Mountains reportó miles de niños en Colorado que requirieron tratamiento después de ingerir accidentalmente cosas como cosméticos y vitaminas en comparación con los relativamente pocos casos relacionados con comestibles de marihuana. Y si quieres hablar de muertes por envenenamiento, ¿qué sucede con el alcohol? Sin embargo, mientras las muertes atribuidas a la marihuana son pocas y distantes entre sí, ha habido unas cuantas.

El problema es que puede ser que no sientas el efecto por los comestibles durante una hora o dos después de su consumo así que no sabes cuánto consumir y luego puede ser que consumas en exceso después de una hora ya que todavía no has sentido nada. Pero como en tres horas los compuestos del cannabis alcanzan su punto máximo en tu torrente sanguíneo, en comparación con 10 minutos cuando lo fumas. Y como mínimo esa primera hora completa para sentir realmente algo.

Eso es lo que sucedió justo después de la legalización en Colorado. Un joven de 19 años murió luego de consumir una galleta de marihuana. Comió un trozo, jugó con sus pulgares durante 30 a 60 minutos, no sintió nada así que se comió el resto de la galleta. Dos horas y media después, se arrojó a su muerte desde un balcón de un cuarto piso. Un mes después, un segundo tipo aparentemente se volvió psicótico y mató a su esposa de un disparo mientras ella llamaba al 911 pidiendo ayuda.

Una historia común para este tipo de casos fue comer el tamaño de la porción recomendada sin sentir nada, y entonces decidieron comer el resto, terminando amarrados en el pabellón de psiquiatría quejándose… que son un dios… mutilándose ellos mismos porque “los amigos querían recuperar su energía”.

La industria de la marihuana respondió básicamente culpando a las víctimas diciendo: mira, “nadie compra una botella de Jim Beam y piensa que debería consumirla toda de una sola sentada”. Sí, pero la gente espera poder comer una galleta entera. Quiero decir, ¿quién come solo una décima parte de una galleta?

Quiero decir, podrías mirar otros productos de venta libre y existe un etiquetado específico en cuanto a la dosificación y advertencias. Parece extraño que el cannabis comestible no respondiera al mismo estándar que un frasco de Tylenol. En 2016 los legisladores de Colorado promulgaron nuevas reglas para etiquetar comestibles, incluyendo su contenido de THC (tetrahidrocannabinol) directamente en la etiqueta. Sin embargo, ¿qué tan exactas son esas etiquetas? No lo sabíamos, hasta que…  fueron puestas a prueba. De los 75 productos comprados, incluyendo 47 marcas diferentes de comestibles, solo el 17 por ciento fue etiquetado con precisión. Solo aproximadamente uno de cada seis estuvo dentro del 10 por ciento del valor en la etiqueta. La mayor probabilidad de obtener productos más que los esperados tuvo lugar en Los Angeles, mientras que Seattle pareció tender a inflar demasiado sus etiquetas.

Es difícil estudiar la marihuana de cualquier tipo debido a la ilegalidad, pero basados en cien mil tweets sobre comestibles, la mayoría de las personas parece expresar una opinión positiva, por lo que vale.

Un beneficio inesperado surgió en un grupo de muestra de adolescentes con productos comestibles de marihuana. Pareció que varios estudiantes en la escuela secundaria estaban ansiosos por aprender a cocinar.

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Créditos de la imagen: Dustin Kirkpatrick. La imagen ha sido modificada.

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