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Créditos de imagen: masaltof / Thinkstock. La imagen ha sido modificada.
El sector de la carne propone una alteración de la medicina científico-estadística.
¿Cuán legítima es la crítica corporativa común de la bibliografía sobre nutrición que la credibilidad de los estudios observacionales es cuestionable?
¿Cómo hicieron la industria del jarabe de maíz y otras empresas del azúcar para socabar el proceso científico?
La International Life Sciences Organization, una organización sin ánimo de lucro, ha sido acusada de ser una tapadera para Coca-Cola y otras empresas de comida basura.
¿Viven más quienes comen frutos secos simplemente porque intercambian proteínas de plantas por proteínas animales?
Los chiles picantes, los alimentos de soja y las semillas de calabaza pueden ayudar contra la pérdida del cabello.
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición de calidad proteica.
¿Qué sucede a las pocas horas de comer una comida rica en grasas?
¿Qué sucedió cuando se hizo una comparación de alimentos ultraprocesados en cuanto a calorías, azúcar, grasa y contenido de fibra en el primer ensayo controlado aleatorizado?
¿Cómo podemos evitar los productos de la degradación de pesticidas que podrían aumentar el riesgo de alzhéimer tanto como el APOE e4, el llamado gen del alzhéimer?
