Restos de medicamentos en la carne y su efecto en la resistencia a antibióticos
¿Qué porcentaje de las muestras de carne da positivo por violaciones a los límites de residuos de medicamentos?
Todos los videos de: Carne
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El virus de la hepatitis E en los cerdos
A nivel minorista, aproximadamente el 10 % de los productos comerciales de cerdo analizados contienen el virus de la hepatitis E.
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¿De verdad tiene pus la leche?
¿Qué nos dice la “prueba de pus en la leche” sobre el suministro de leche en EE. UU.?
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Exposición a pesticidas y las anomalías congénitas por hipospadias en vegetarianos
¿Qué papel desempeñan las dietas vegetarianas y los alimentos orgánicos en la prevención o aparición de un defecto congénito llamado hipospadias?
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Qué es el temblor de manos idiopático y cómo podemos prevenirlo y tratarlo
¿Cuál es el papel de los alcaloides de betacarbolinas en el desarrollo de las discinesias más comunes?
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¿Es la deficiencia de GLP-1 la causa de la obesidad y cómo podemos tratarla sin Ozempic ni otros fármacos?
Una forma más inocua y barata de perder peso que los medicamentos GLP-1.
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El uso de prebióticos, granos enteros, tilacoides y hojas verdes para potenciar el GLP-1 para perder peso
Potenciar la hormona GLP-1 para una saciedad natural mediante la alimentación.
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Una dieta vegetal para la pérdida de peso, potenciar el GLP-1 y restaurar el circuito natural de saciedad
Por qué falla el mecanismo natural de saciedad que utiliza GLP-1 y qué podemos hacer al respecto.
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¿Por qué encanece el cabello?
Igual que ocurre con el vitiligo cutáneo, la acumulación de peróxido de hidrógeno mata las células de pigmento de los folículos capilares.
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¿Beber más agua ayuda a perder peso?
Quienes se hidratan bien tienden a mantener un peso corporal más sano, pero ¿existe una relación de causa y efecto?
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Cómo prevenir el cáncer de piel con la alimentación
Un ensayo aleatorizado descubrió que una dieta baja en grasas puede disminuir en diez veces el índice de cáncer de piel.
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Cómo prevenir las arrugas con la alimentación
La evidencia apoya la recomendación de seguir una alimentación vegetal integral para tener una piel más saludable, además de para prevenir y reducir las arrugas.
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Tres motivos por los que las frutas y verduras podrían reducir el riesgo de osteoporosis
Una sola ración extra de frutas y verduras al día ya se asocia con un menor riesgo de fracturas óseas.
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¿Por qué quienes beben leche tienen, de media, vidas más cortas?
¿Cómo podemos reducir el riesgo de muerte prematura por consumo de lácteos?
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Presentación de How Not to Age
En esta presentación en directo, el Dr. Greger nos da una introducción a su nuevo libro, How Not to Age.
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¿Existen efectos secundarios al tomar creatina?
Un malentendido con unos resultados de laboratorio podría explicar por qué existe tanta preocupación sobre la inocuidad de los suplementos de creatina para los riñones.
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¿Qué es la creatina? ¿Puede tratar la sarcopenia (pérdida muscular con la edad)?
¿Cuáles son los beneficios de la creatina para la gente mayor? Al acompañarla con un régimen de entrenamiento de fuerza progresivo, 3 gramos de creatina al día podrían mejorar el desempeño muscular en personas mayores.
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La mejor dieta para la COVID y la COVID larga
Las dietas vegetales parecen ayudar a reducir el riesgo de COVID-19 grave e incluso de infectarse, independientemente de las comorbilidades.
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Cómo dormir bien sin tomar pastillas para dormir
Tomarse menos de 18 pastillas de Zolpidem en todo un año podría triplicar el riesgo de muerte prematura.
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¿Son sanas las alternativas vegetales de Beyond Meat?
El estudio SWAP-MEAT puso a prueba a los productos como Beyond Meat.
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La dieta vegetal para la enfermedad de cambios mínimos en el riñón
¿Cuáles son las tres razones para preferir la proteína vegetal a la animal para proteger los riñones?
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El ayuno para eliminar toxinas
¿Cómo podríamos ayudar a purgar los contaminantes almacenados en nuestra grasa que se filtran al torrente sanguíneo cuando perdemos peso?
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El colesterol dietético y la inflamación de la obesidad abdominal
La ingesta ideal de colesterol dietético es cero.
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Cómo tratar el olor corporal con la alimentación
Líbrate del mal olor desde dentro con la comida.
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Embarazo y lactancia con dieta vegetal
La composición de la leche materna es comparada entre mujeres vegetarianas y no vegetarianas.
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Estrategias para comer menos carne
¿Cuál es la manera más eficaz de ayudar a que otras personas reduzcan su consumo de carne?
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Una dieta vegetal para tratar y revertir la enfermedad renal en etapa 3
Comparto una historia emocionante sobre el poder de las dietas vegetales para tratar el fallo renal crónico.
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Un caso de mejora del cáncer en etapa 3 gracias al ayuno
Reviso un informe de caso sobre el ayuno con agua, seguido de una dieta vegetal integral para el linfoma folicular.
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La recomendaciones dicen que, cuanto menos colesterol dietético, mejor
¿Por qué las recomendaciones dietéticas oficiales de los estadounidenses recomiendan limitar la ingesta de colesterol dietético (que se encuentra principalmente en los huevos) lo más posible?
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El impacto de la dieta vegetal en el cáncer de mama y de próstata
¿Por qué quienes consumen más alimentos vegetales tienen menos cáncer de mama y próstata?
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La mejor dieta para los pacientes de cáncer
¿Qué dieta deberían recomendar los oncólogos?
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¿El colesterol en los huevos aumenta los niveles de colesterol en sangre?
Incluso 9 de cada 10 estudios financiados por la industria de los huevos nos muestran que los huevos suben los niveles de colesterol.
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La alimentación y el estilo de vida para la prevención y la supervivencia del cáncer
¿Qué dieta deberían seguir los pacientes de cáncer?
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¿Deberías tomar suplementos de vitamina K2 por sus supuestos beneficios?
Nuestro cuerpo es capaz de producir vitamina K2 a partir de la K1 en las verduras de hoja verde.
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¿Las dietas alcalinas ayudan con el desempeño deportivo?
¿Es posible que consumir menos alimentos acidificantes y aumentar el consumo de alimentos alcalinos pueda tener los efectos del bicarbonato de sodio sin los efectos negativos?
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La E. coli resistente a los antibióticos y las infecciones urinarias en vegetarianos y no vegetarianos
El pollo infectado podría provocar más de un millón de infecciones del tracto urinario en mujeres estadounidenses al año.
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Los productos finales de la glicación avanzada y el declive cognitivo
Los productos finales de la glicación avanzada podrían explicar por qué quienes consumen carne podrían tener 3 veces más riesgo de desarrollar demencia, en comparación con los vegetarianos.
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Una dieta baja en proteínas para ayudar con la nefropatía
¿Es malo el exceso de proteína para los riñones? ¿Cómo podríamos reducir el riesgo de diálisis y muerte por la mitad?
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Por qué todos los atletas deberían seguir una alimentación vegetal
Mejora el rendimiento deportivo con la dieta.
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Cómo evitar el efecto rebote de las advertencias en los alimentos
¿Cómo es posible que obligar a la comida rápida a incluir mensajes sobre comer sano pueda ser mala idea?
