¿Tiene efectos secundarios el edulcorante alulosa?
¿Qué tan seguros son los edulcorantes de la cuarta generación, como la alulosa? ¿Cuáles son sus efectos secundarios?
Síndrome Metabólico
Topic summary contributed by volunteer(s): Lauren M.
Todos los videos de: Síndrome Metabólico
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¿Los efectos beneficiosos del café aplican para todos?
Las diferencias genéticas en el metabolismo de la cafeína podrían explicar los efectos poco consistentes del café.
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¿Engordan los aguacates?
Los estudios financiados por la industria del aguacate sugieren que los aguacates pueden facilitar la pérdida de peso, pero ¿comparado con qué?
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El efecto de la proteína animal sobre las hormonas del estrés, la testosterona y el embarazo
¿Que les sucedió a las mujeres que comieron más carne durante el embarazo, y qué efecto tiene el consumo de proteína animal sobre el cortisol y la testosterona en los hombres?
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Disbiosis intestinal: matar de hambre a nuestro yo microbiano
Un consumo inadecuado de prebióticos (la fibra y el almidón resistente concentrados en los alimentos vegetales sin procesar) puede causar desequilibrios promotores de enfermedades en el microbioma intestinal.
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¿Merece la pena cambiar de arroz blanco a integral?
¿Qué ocurre cuando el arroz integral se somete a un estudio clínico aleatorio controlado?
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Los efectos de la sucralosa (Splenda) en el microbioma
¿Qué efecto tienen los edulcorantes artificiales como la sucralosa (Splenda), sacarina (Sweet & Low), aspartamo (Nutrasweet) y acesulfamo K (Sweet One) en nuestras bacterias intestinales?
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¿Cómo contrarrestar la inflamación por envejecimiento?
¿Qué podemos comer para combatir la inflamación crónica de bajo grado que acompaña el proceso de envejecimiento?
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La regla 5:1 de la fibra
Este video sugiere una pauta para leer las etiquetas de alimentos hechos a base de granos, como el pan y los cereales.
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La seguridad del hierro hemo en comparación con el no hemo
El hierro de hemo, que se encuentra predominantemente en sangre y músculo, se absorbe mejor que el hierro no hemo que predomina en las plantas, pero puede aumentar el riesgo de cáncer, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y síndrome metabólico.
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Prevenir la prediabetes comiendo más
Una prueba cabeza a cabeza entre la adición de frijoles contra el control de porción del síndrome metabólico.
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¿Los vegetarianos obtienen suficiente proteína?
Índices de calidad nutricional muestran que las dietas basadas en plantas son las más sanas pero, ¿alcanzan los vegetarianos y los veganos las recomendaciones diarias de proteína?
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Desenmascarar los mitos de la industria del huevo
El último meta-análisis sobre el consumo de huevos y el riesgo de enfermedad cardiaca descubrió que incluso menos de un solo huevo al día está asociado con un aumento de la enfermedad cardiovascular y la diabetes.
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Pescado y diabetes
La relación entre el consumo de pescado y el riesgo de diabetes puede deberse a los contaminantes tóxicos que se acumulan en la cadena alimentaria acuática.
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Las legumbres y el efecto de la segunda comida
El llamado “efecto lenteja” o “efecto de la segunda comida” describe el efecto notable de las alubias y otras legumbres para ayudar a controlar los niveles de azúcar durante horas, e incluso durante el día siguiente, tras consumirlas.
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Clinical Studies on Açaí Berries
An independent review of the effects of açaí berries was recently published, including studies on immune function, arthritis, and metabolic parameters.
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Proteína, pubertad y contaminantes
El inicio temprano de la pubertad en las niñas asociado con el consumo de proteína animal podría deberse a un químico contaminante que perturba el sistema endocrino que se encuentra en el suministro de carne.
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Metabolic Syndrome and Plant-Based Diets
Plant-based diets appear to protect against metabolic syndrome, also known as syndrome X, which is characterized by the so-called “deadly quartet”—abdominal obesity, high fasting sugars, high triglycerides, and high blood pressure.
