Topic summary contributed by volunteer(s): Crystal
Hace poco se publicaron cinco ensayos enormes, en los que se aleatoriza a miles de personas a diferentes fórmulas de aceite de pescado o a un placebo.
Al comer alimentos que se encuentran más abajo en la cadena alimentaria, quienes siguen una alimentación vegetal se exponen menos a los contaminantes industriales que experimentan bioacumulación.
¿Cómo podríamos ayudar a purgar los contaminantes almacenados en nuestra grasa que se filtran al torrente sanguíneo cuando perdemos peso?
Reviso un informe de caso sobre el ayuno con agua, seguido de una dieta vegetal integral para el linfoma folicular.
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición de calidad proteica.
¿Cómo podemos evitar los productos de la degradación de pesticidas que podrían aumentar el riesgo de alzhéimer tanto como el APOE e4, el llamado gen del alzhéimer?
Uno de los pocos contaminantes que se encuentran en niveles altos en sangre en quienes siguen una alimentación vegetal son las micotoxinas, unas toxinas fúngicas presentes en comida con moho, como la avena.
Más de un 95 % de la exposición humana a contaminantes industriales como las dioxinas y los PCB proviene del pescado, el resto de la carne y los lácteos.
El problema de recomendar a las mujeres embarazadas que coman menos pescado es que para algunos contaminantes puede que ya sea demasiado tarde
La partículas de plástico podrían exacerbar la contaminación del pescado.
Investigadores realizaron pruebas para detectar 33 tipos diferentes de cancerígenos en 76 muestras de diversos tipos de carne orgánica y también convencional.
Ocho métodos de preparación para reducir la exposición a cancerígenos en la carne cocida.
¿Cuál fue la respuesta del Consejo Nacional de Avicultura a que las autoridades de salud pública le pidieran a la industria que dejara de alimentar a las aves de corral con medicamentos basados en arsénico?
¿Supone una amenaza para la salud pública un virus del herpes que causa cáncer en los pollos?
El caldo de pollo ecológico, popular entre los defensores de la dieta paleo, es analizado para detectar la presencia de plomo, un metal pesado tóxico.
Recomiendo que todas las mujeres embarazadas y lactando sigan las directrices de consenso para obtener alrededor de 200 mg de DHA preformado de una fuente libre de contaminantes.
Los químicos ignífugos PBDE en el suministro de comida podrían contribuir al déficit cognitivo y de atención en niños.
Si aumentáramos nuestro consumo de frutas y verduras convencionalmente producidas, ¿en qué magnitud se prevendría el cáncer en comparación con el cáncer que se causaría por la exposición adicional a los pesticidas?
Las hormonas esteroides sexuales en la carne, huevos, y productos lácteos puede ayudar a explicar la relación entre el consumo de grasas saturadas y la disminución en la concentración de espermatozoides.
El pienso para peces y pollos contaminado con toxinas del lodo de alcantarillados causa una exposición de dioxinas en personas a través del pollo, los huevos y el bagre.
El salmón atlántico de granja, el tipo de salmón más común en restaurantes y supermercados, podría ser la principal fuente de contaminantes tóxicos en nuestras dietas.
Industrial pollutants that build up in our own body fat may help explain the link between obesity and diabetes.
La relación entre el consumo de pescado y el riesgo de diabetes puede deberse a los contaminantes tóxicos que se acumulan en la cadena alimentaria acuática.
Los niveles de arsénico, pesticidas prohibidos, y dioxinas, excedieron los niveles de referencia de cáncer en cada uno de los 364 niños evaluados. ¿Qué alimentos fueron las principales fuentes de contaminantes tóxicos para los pre-escolares y sus padres?
¿Cuántos meses hacen falta para limpiar el mercurio y otras toxinas industriales del cuerpo y que papel representa nuestra reserva grasa en acumular contaminantes solubles en grasa?
Phytonutrients in certain plant foods may block the toxic effects of industrial pollutants, like dioxins, through the Ah receptor system.
Dioxins, endocrine disrupting pollutants, heavy metals, saturated fat, and steroids in the meat supply may be affecting sperm counts, semen quality, and the ability of men to conceive.
What a few days eating vegetarian can do to the levels of antibiotics and phthalates flowing through one’s body.
Phytonutrients found in certain foods may protect against the toxic effects of industrial pollutants such as dioxin and DDT, suggesting a dual role for plant-based diets to reduce both exposure and subsequent damage.
Other than pet food and fish (which may be most contaminated), how do fire-retardant chemicals (PBDEs) and polychlorinated naphthalenes (PCNs) concentrate in the American food supply?
The consumption of dark fish (such as salmon, swordfish, bluefish, mackerel, and sardines) may increase our risk of atrial fibrillation—an irregular heartbeat rhythm associated with stroke, dementia, heart failure, and a shortened lifespan.
The association between poultry and cancer may be explained by the presence in chickens’ and turkeys’ flesh of industrial carcinogens such as dioxins, oncogenic (cancer-causing) viruses, and/or the drugs that were fed to the birds.
What is responsible for the rising prevalence of atopic diseases, such as food allergies, asthma, hay fever, and eczema?
Equilibrando los riesgos y beneficios del consumo de pescado.
Los niveles de contaminantes industriales encontrados en la acuicultura.
Una forma de desintoxicar el cuerpo de contaminantes industriales que se encuentran en el suministro de alimentos.
