Topic summary contributed by volunteer(s): Randy
¿Corres el mismo riesgo con el estrógeno vaginal que con el oral?
Tomarse menos de 18 pastillas de Zolpidem en todo un año podría triplicar el riesgo de muerte prematura.
¿Cuáles son las tres razones para preferir la proteína vegetal a la animal para proteger los riñones?
¿Cuál fue el secreto del triunfo de la comunidad de salud pública cuando fracasaron los intentos anteriores de regular la industria alimentaria?
¿La relación entre las papas blancas y la diabetes ocurre también cuando las papas no están fritas ni tienen mantequilla o crema agria?
¿El daño cerebral asociado al consumo de leche se debe al pesticida ya prohibido heptachlor o a la galactosa?
Estudios clínicos aleatorizados y controlados con placebo ponen a prueba a los frutos secos, los frutos rojos y el jugo de uva para la función cognitiva.
¿Qué efecto tienen los lácteos, el azúcar y el chocolate en la aparición de espinillas?
La industria alimentaria luchó a capa y espada para continuar su uso de aceites parcialmente hidrogenados, a pesar de que estaban matando a 50000 estadounidenses al año.
De todos los componentes de una dieta mediterránea saludable, ¿cuáles están asociados con una esperanza de vida más larga?
Las dietas centradas en alimentos vegetales integrales pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Crohn, a través de los beneficios de la fibra en el mantenimiento de la función de la barrera intestinal, y al evitar ciertos aditivos alimentarios en los alimentos procesados, como el polisorbato 80.
En sólo cuestión de horas, la sangre de aquellas personas que han consumido frutos secos es capaz de suprimir el crecimiento de células mamarias cancerígenas en una placa de Petri. Sin embargo, ¿qué tipo de fruto seco será mejor? ¿Las almendras, nueces de Brasil, nueces de la india o anacardos, avellanas, nueces de madacamia, maníes o cacahuetes, piñones, pistachos o castañas?
El salmón atlántico de granja, el tipo de salmón más común en restaurantes y supermercados, podría ser la principal fuente de contaminantes tóxicos en nuestras dietas.
Whole fruits and vegetables were compared to both antioxidant pills, as well as supplements containing fruits and vegetable extracts, for their ability to treat seasonal allergies, improve lung function, and control asthma.
El consumo de arándanos y fresas está asociado con un retraso en el envejecimiento cognitivo de hasta 2.5 años; se cree que es debido a la localización cerebral de un tipo de fitonutrientes conocidos como antocianinas, tal como se muestra en los escaneos de imagen por resonancia magnética (IRM) funcional.
Comer carne o huevos antes del embarazo podría aumentar el riesgo de desarrollar diabetes gestacional.
The role white and pink (red) grapefruit may play in weight loss and cholesterol control, as well as the suppression of drug-clearance enzymes within the body.
Cambios modestos en el estilo de vida que incluyan evitar el alcohol pueden reducir a la mitad las probabilidades de padecer cáncer de mama, pero algunas uvas parecen contener inhibidores naturales de aromatasa que pueden reducir la habilidad de los tumores de mama de producir su propio estrógeno.
Casi 5000 muertes por cáncer de mama al año pueden ser atribuidas al consumo leve de alcohol (hasta una sola bebida al día).
A similar exponential increase in carotid artery plaque buildup was found for smokers and egg eaters.
Eating fiber-containing foods—especially nuts—during adolescence may significantly lower the risk of developing potentially precancerous fibrocystic breast disease (fibroadenomas).
El consumo de frutos secos parece no ocasionar el aumento de peso esperado.
Despite promising autopsy and population data suggesting that inadequate magnesium intake is a risk factor for sudden cardiac death, it wasn’t until recently that this was demonstrated in prospective studies.
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
A competing risks analysis of the Harvard Nurses’ Health Study compares the danger of smoking cigarettes to the danger of animal product consumption (cholesterol), and the benefits of plant foods (fiber) to the benefits of exercise.
Excreted pharmaceutical drugs, such as Prozac, can end up polluting our waterways, and may bioaccumulate in fish flesh.
Three Harvard studies linking acne with dairy consumption in adolescent girls and boys blamed the sex steroid hormone content naturally found in cow’s milk (even without added hormones)—particularly skim.
The Harvard Nurses’ Study found an association between high school dairy intake and severe physician-diagnosed acne.
Monday, March 12, 2012: The Harvard Health Professionals Follow-up Study and the Harvard Nurses’ Health Study concluded that red meat consumption was associated with living a significantly shorter life—increased cancer mortality, increased heart disease mortality, and increased overall mortality.
Different fruits and vegetables appear to support different cognitive domains of the brain, so both variety and quantity are important.
Since foods are a package deal, Dr. Walter Willet, the Chair of Harvard’s nutrition department, recommends we emphasize plant sources of protein, rather than animal sources.
New research suggests that multivitamin use may significantly increase the risk of breast cancer and prostate cancer.
