Topic summary contributed by volunteer(s): Linda
Image Credit: Bruno Glätsch / Pixabay. This image has been modified.
¿Cómo podemos lidiar con la enzima destructora de fitonutrientes presente en el aguacate, el plátano y los hongos?
Después de que los participantes de un estudio consumieran ajo, los investigadores les dieron proteína de suero de leche, jugo de limón, té verde, clorofila, 7UP, una manzana pink lady cruda, una manzana cocinada, perejil, espinacas y menta. ¿Qué opción crees que funcionó mejor para mejorar el aliento a ajo?
¿Cuáles son más sanas, las papas amarillas o las blancas? ¿Y qué hay de las toxinas glicoalcaloides?
Se pone a prueba al brócoli, al vinagre y al limón para mitigar el índice glucémico de las papas blancas.
La melisa podría ser más efectiva que los medicamentos para controlar los síntomas de la demencia severa.
Las respiraciones lentas, en la frecuencia adecuada, podrían provocar la activación del nervio vago, lo que podría tener numerosos efectos positivos.
¿Qué es el hipo? ¿Por qué nos da y cómo podemos lidiar con él?
Se estima que se producen unos 800 incidentes de daño al ADN por hora ¿Qué alimentos nos ayudan a repararlo: los limones, los caquis, las fresas, las naranjas, el choy sum, el brócoli, el apio, la lechuga o las manzanas?
¿Cuánto vinagre deberíamos tomar con nuestra comida para mejorar la saciedad y reducir los aumentos bruscos en los niveles de azúcar, insulina y triglicéridos en la sangre?
Las tres cosas que podemos hacer para reducir nuestro consumo de sodio y dos trucos para interpretar la información nutricional en las etiquetas de los alimentos procesados.
Abordaremos diversas cuestiones respecto a los batidos verdes, el ácido oxálico, la disponibilidad del nitrato, la erosión dental y el aumento de peso.
La parábola del pequeño paracaídas explica el estudio que no encontró relación entre la ingesta de fibra dietética y la diverticulosis.
The impressive manganese content of hibiscus tea may be the limiting factor for safe daily levels of consumption.
En sólo cuestión de horas, la sangre de aquellas personas que han consumido frutos secos es capaz de suprimir el crecimiento de células mamarias cancerígenas en una placa de Petri. Sin embargo, ¿qué tipo de fruto seco será mejor? ¿Las almendras, nueces de Brasil, nueces de la india o anacardos, avellanas, nueces de madacamia, maníes o cacahuetes, piñones, pistachos o castañas?
Daily citrus fruit consumption during athletic training may reduce muscle fatigue, as evidenced by lower blood lactate concentrations.
Phytonutrients in citrus, such as hesperidin, may increase blood flow sufficient to warm the hands and feet of those with cold sensitivity.
Se comparó la capacidad de once frutas comunes para suprimir el crecimiento de células de cáncer in vitro. ¿Cuál es la más eficaz– manzanas, plátanos, arándanos, toronjas, uvas, limas, naranjas, duraznos, peras, piñas o fresas?
Those eating more sour fruit may risk greater erosion of their tooth enamel (especially if teeth are brushed in a softened state), but there’s a simple solution.
The ability of green versus white tea to protect against in vitro DNA damage caused by a cooked chicken carcinogen (heterocyclic amine).
The antioxidant content of a number of popular beverages is compared: black tea, coffee, Coke, espresso, grape juice, green tea, hibiscus (Jamaica flower) tea, milk, Pepsi, Red Bull, red tea, red wine, and white wine. Which beats out even powdered (matcha) green tea?
In the most extensive study of its kind ever published, the amount of anti-aging anticancer antioxidants is measured across thousands of different foods.
