La industria del azúcar intenta manipular la ciencia
Cómo responde la industria alimentaria a los “obsesionados con la comida sana”.
22
videos
22
videos
22
videos
22
videos
Cómo responde la industria alimentaria a los “obsesionados con la comida sana”.
El jengibre en polvo y el té de jengibre puestos a prueba para controlar el azúcar en la sangre
Estudios financiados por la industria del aguacate sugieren que el aguacate podría facilitar la pérdida de peso, ¿pero comparado con qué?
¿Los triglicéridos de cadena media en el aceite de coco y la fibra en el coco rallado contrarrestan los efectos negativos sobre el colesterol y la función arterial?
Los efectos del aceite de coco comparados con los de la mantequilla y el sebo. Incluso si el aceite de coco virgen y otras grasas saturadas aumentan el colesterol ‘‘malo’’ LDL, ¿no se contrarresta este efecto con el aumento del colesterol ‘‘bueno” HDL?
Debido a que el conteo de glóbulos blancos es un factor determinante de la expectativa de vida, ¿cuál debería ser nuestro objetivo y cómo lo logramos?
Las fuentes vegetales no procesadas de azúcar y grasa vegetal pueden mejorar en parte la inflamación postprandial ocasionada por el consumo de carbohidratos refinados y carne.
¿Que les sucedió a las mujeres que aleatoriamente seleccionadas comieron más carne durante el embarazo, y qué efecto tiene el consumo de proteína animal sobre el cortisol y la testosterona en los hombres?
El azúcar ya no es considerado sólo como una caloría vacía, también es un factor de riesgo independiente en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Entonces, ¿qué pasa si consumes edulcorantes artificiales en su lugar?
Ser obeso puede resultar en desarrollar tanta resistencia a la insulina como consumir una dieta alta en grasa.
El colesterol en los huevos no solo empeora los efectos de la grasa saturada, sino que tiene un efecto dramático en el nivel de colesterol y grasa que circula en nuestro torrente sanguíneo durante el día.
Los beneficios cardiovasculares de las dietas a base de verduras pueden estar severamente disminuidos debido a una deficiencia de vitamina B12.
