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¿Es la soja dañina, inofensiva o útil cuando se trata de fibromas uterinos?
¿Qué pasaría si, de manera eficaz y aleatoria, sometieras a personas, desde el nacimiento, a beber más o menos alcohol? ¿Contraerían más o menos enfermedades del corazón?
Incluso si el alcohol causa cáncer y no hay “paradoja francesa”, ¿qué hay de la famosa curva con forma de J donde, sí, beber en exceso es malo, pero quienes beben un poco parecen tener menores tasas de mortalidad que los que se abstienen?
¿Tiene algún beneficio consumir resveratrol, y en dicho caso, deberíamos obtenerlo del vino, las uvas, cacahuates o suplementos?
Si incluso beber alcohol con moderación puede causar cáncer, ¿por qué los doctores no advierten a sus pacientes al respecto?
Descubre qué sucede cuando las plantaciones crecen en tierras contaminadas con pesticidas a base de arsénico y estiércol de pollo medicado con arsénico.
Las fuentes vegetales no procesadas de azúcar y grasa vegetal pueden mejorar en parte la inflamación postprandial ocasionada por el consumo de carbohidratos refinados y carne.
El consumo de vinagre en las comidas se usaba como un remedio popular para la diabetes antes de la aparición de los medicamentos, pero no se puso a prueba hasta recientemente.
Echarle vinagre las verduras de hoja verde podría aumentar su capacidad de mejorar la función endotelial.
Se ha pensado durante mucho tiempo que la fruta deshidratada causa caries, pero, ¿qué dice la ciencia?
Investigaciones en este componente del vino tinto, el resveratrol, parecían prometedoras en los estudios en roedores, pero ¿qué ocurrió cuando se probó en personas?
¿Por qué las tasas de ataques al corazón son más bajas de lo esperado en Francia dada su ingesta de grasas saturadas y colesterol? ¿Es su vino tinto, su consumo de vegetales, u otra cosa?
