Esto es una aproximación del contenido del audio de este vídeo. Para consultar los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que el Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba.
El cáncer de cuello uterino se considera ahora una enfermedad de transmisión sexual; esto se sospechaba ya desde un principio, ya que supuestamente se daba menos en monjas y más en prostitutas. Pero ahora tenemos las huellas de ADN, que han demostrado que prácticamente todos los cánceres de cuello uterino los provoca un virus de transmisión sexual —el virus del papiloma humano (VPH)—, el cual también provoca cáncer de pene, vagina, vulva, y garganta. El VPH se considera una causa inevitable de cáncer, aunque no suficiente.
La mayoría de las mujeres jóvenes contraen el VPH, pero la mayoría no padecen cáncer de cuello uterino porque su sistema inmunológico es capaz de eliminar el virus. “El 70% de las mujeres eliminan la infección en un año, y más del 90% en dos” antes de que el virus provoque cáncer (a menos que seas una paciente inmunodeprimida o algo así).
Bueno, si esto es así, quizás las personas con unos sistemas inmunológicos particularmente fuertes podrían eliminar el virus incluso más rápido. Eso es lo que puede estar detrás de este nuevo estudio, que ha demostrado que las mujeres vegetarianas parecen presentar unas tasas de infección por VPH significativamente más bajas; otro de los muchos estudios que afirman que “las personas vegetarianas corren un riesgo menor de infección por VPH,” en teoría gracias a “la presencia de más frutas y verduras en sus dietas, que son fuentes ricas en todo tipo de fitonutrientes beneficiosos.”
Así, por ejemplo, si escogemos un grupo de mujeres que presentan infección con cepas cancerígenas de VPH en el cuello del útero, realizamos un seguimiento y repetimos el estudio a los 3 y a los 9 meses mientras analizamos sus dietas, ¿qué nos encontraremos? Que “un consumo de verduras más elevado” puede reducir el riesgo de “persistencia del VPH” a la mitad… y duplicar la probabilidad de eliminar esta infección cancerígena. Y “un consumo más elevado” solo quiere decir dos o más porciones al día.
¿Qué tienen que ver los antioxidantes de las plantas con las enfermedades virales? Cada antioxidante afecta a cada virus de una manera, pero en cuanto al VPH, ¿no sabías que “los ensayos de movilidad electroforética demostraron que… independientemente de una expresión de la c-fos más elevada, la c-jun fue fosforilada y básicamente heterodimerizada con fra-1, la cual también se indujo después de la incubación PDT.”? ¡Es obvio! ¡Tuve que leer este artículo como 5 veces! Hablando claro: los antioxidantes parecen inhibir la activación de segmentos críticos del ADN del virus. Tal vez por eso, frotar té verde en las verrugas genitales —también las produce el VPH— ha demostrado ser tan efectivo para eliminarlas.
En cuanto a la prevención del cáncer de cuello uterino, “debido a su rol de antioxidantes, los fitonutrientes como la luteína (que se encuentra en verduras de hoja verde) y el licopeno (el pigmento rojo en los tomates) pueden disminuir la cantidad de virus, y así reducir la persistencia y progresión de la enfermedad. Aunque existen otros protectores asociados… se puede deber a sus propiedades antioxidantes,” tienen todo tipo de efectos maravillosos. ¿Quién sabe?¿Qué más da?
En conclusión: “un consumo más elevado de verduras” puede reducir “el riesgo de persistencia del VPH”; esto podría explicar por qué en 2013 este estudio demostró que las mujeres veganas tienen tasas de incidencia significativamente más bajas en todos los cánceres femeninos combinados, incluyendo el cáncer de cuello uterino.
La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Laura Duarte y Adrián Bravo López. La revisión de la traducción ha sido realizada por Leire Rosado.
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