Avena
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El Dr. Greger en la cocina: granola de batata
El Dr. Greger prepara otra de sus recetas favoritas para el desayuno.
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¿Deberíamos estar preocupados por los efectos de la ocratoxina?
El costo de beneficio de las micotoxinas depende en qué alimento sea el contaminado.
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La ocratoxina en algunas hierbas, especias y vinos
La mayoría de los cultivos alimentarios están contaminados con micotoxinas, pero algunos alimentos tienen más que otros.
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La ocratoxina en los cereales de desayuno
Uno de los pocos contaminantes que se encuentran en niveles altos en sangre en quienes siguen una alimentación vegetal son las micotoxinas, unas toxinas fúngicas presentes en comida con moho, como la avena.
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Dr. Greger en la cocina: Cuenco CALC con granada y cran-chocolate
Las bondades de los prebióticos en el desayuno para hacer feliz al microbioma todo el día.
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¿Es sano el sorgo?
¿Cómo se compara el sorgo con otros cereales con respecto a la proteína, los antioxidantes y los micronutrientes? Y los beneficios del sorgo rojo en comparación con el negro y el blanco.
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¿Cuál es mejor desayuno: los cereales o la avena?
El notable impacto de la estructura de los alimentos más allá del contenido o composición nutricional.
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Receta de almuerzo de cereales
¡Qué manera tan deliciosa de empezar el día! Aquí te mostramos la receta de almuerzo de cereales del recetario de Comer para no morir.
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Beneficios de las lentejas y los garbanzos
Las lentejas y los garbanzos puestos a prueba.
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Los beneficios de los arándanos en la presión sanguínea pueden verse obstaculizados por el yogur
Unos investigadores intentan descubrir qué hay en los productos lácteos que interfiere con los beneficios para la salud de los frutos rojos y del té.
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La Docena Diaria del Dr. Greger
En mi libro, Comer para no morir, centro mis recomendaciones en la lista de la Docena Diaria, con todo lo que deberíamos intentar incluir en nuestra rutina diaria.
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La docena diaria del Dr. Greger
En mi libro Comer para no morir, sugiero que intentemos centrar nuestras dietas sobre la lista de la docena diaria de todos las cosas que intento incluir en mi rutina diaria.
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¿Los beneficios del arroz integral superan los peligros del arsénico?
El arroz integral ¿tiene propiedades únicas que justifiquen seguir incluyéndolo en nuestra dieta a pesar del contenido de arsénico que tiene?
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Arsénico en la leche de arroz, los Rice Krispies y el jarabe de arroz integral
Les recomiendo que dejen de consumir leche de arroz.
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Arsénico en los cereales de arroz infantiles
En lo que se trata de arroz y productos con arroz, las autoridades de nutrición pediátrica recomiendan que la ingesta de arsénico debería ser lo más baja posible.
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Comer más para pesar menos
La densidad energética explica cómo un estudio muestra a participantes que pierden una media de 7,7 kilos en 21 días mientras comen más comida.
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Cómo prevenir la apoplejía
La ingesta insuficiente de alimentos ricos en fibra puede conducir al endurecimiento de nuestras arterias, lo que se asocia con el riesgo de sufrir una apoplejía.
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Loción de avena para sarpullidos causados por la quimioterapia
Las avenas se ha puesto a prueba contra los efectos secundarios de la quimioterapia tipo cetuximab para ver que suavizante y anti-inflamatoria pueden llegar a ser.
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De la mesa a estar capacitado: combatir enfermedades discapacitantes con los alimentos
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación basándose en lo más reciente en investigación de vanguardia acerca del rol que la alimentación puede desempeñar en prevenir, detener e incluso revertir algunas de nuestras principales causas de muerte y discapacidad.
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Whole Grains May Work as Well as Drugs
The consumption of three portions of whole grains a day appears as powerful as high blood pressure medications in alleviating hypertension.
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Arrancar de raíz las principales causas de muerte
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
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Antioxidantes en una pizca
Algunas hierbas y especias—incluyendo la canela, los clavos de olor, el toronjil, la mejorana, el orégano y la hierbabuena—son tan ricas en antioxidantes que sólo una pizca puede servir de mucho.
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Calculate Your Healthy Eating Score
Rate your diet on a scale of 0 to 100 using the phytochemical index, and compare your score to the Standard American Diet.
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Nuevas formas de luchar contra el colesterol
Ocho productos sometidos a prueba para la reducción del colesterol.
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¿Es Un Huevo al Día Demasiado?
El Estudio de Salud de Medicos de Harvard sugiere que aquellos que comen un huevo diario tienen vidas mas cortas.
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Gran Robo de Granos
Moler el trigo entero en harina blanca puede causar tanto como una disminución de 300 veces el contenido de fitonutrientes.
