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El café y los tés de hierbas más comunes afectan la absorción de hierro, lo que puede ayudar a explicar algunos de sus beneficios.
¿Cómo es posible que una sola comida alta en grasas saturadas pueda dañar las facultades cognitivas?
La alimentación parece ser la culpable de una gran parte de la brecha en salud en personas de color.
En este video, respondo a preguntas frecuentes sobre el colesterol y la diabetes. ¿Cuáles son los niveles ideales de colesterol de las LDL? ¿Cómo puedo reducir la resistencia a la insulina? ¿Qué ocurre cuando alguien come sano pero su glucosa sigue descontrolada?
Incluso 9 de cada 10 estudios financiados por la industria de los huevos nos muestran que los huevos suben los niveles de colesterol.
¿Se ha confirmado el papel del colesterol para las cardiopatías sin duda alguna?
Nuestro cuerpo es capaz de producir vitamina K2 a partir de la K1 en las verduras de hoja verde.
Mejora el rendimiento deportivo con la dieta.
¿Cómo es posible que obligar a la comida rápida a incluir mensajes sobre comer sano pueda ser mala idea?
¿Cómo se podría evitar la inflamación que provocan las dietas sin gluten? Este es el lado oscuro de las dietas sin gluten.
