Agua carbonatada para el dolor estomacal y el estreñimiento

Agua carbonatada para el dolor estomacal y el estreñimiento
3.5 (70%) 4 votes

¿El agua carbonatada es buena o mala para la acidez estomacal, la dispepsia y la regularidad intestinal?

Comenta
Comparte

A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que el Dr. Greger se refiere, vea el video más arriba.

“Las aguas minerales carbonatadas o con gas han sido populares durante miles de años”. El agua carbonatada manufacturada ha existido desde que un clérigo “suspendió el agua sobre una tina de fermentación de cerveza”. “Durante siglos, el agua carbonatada ha sido considerado capaz de aliviar los síntomas gastrointestinales—incluyendo dolores de estómago—pero no tuvimos buenos datos hasta que este estudio fue publicado.

“Veintiún personas con dispepsia (malestar estomacal) y estreñimiento fueron asignadas al azar a dos grupos de manera doble ciega” para beber un cuarto y medio de agua carbonatada frente al agua del grifo, todos los días durante dos semanas. La dispepsia se definió como “dolor o malestar localizado en la parte superior del abdomen”, incluyendo “hinchazón y náuseas”.

El agua carbonatada mejoró la dispepsia, en comparación con el agua convencional (agua del grifo), y mejoró el estreñimiento. “Bebe más agua” es una recomendación común para el estreñimiento, pero no observaron un claro beneficio con el agua del grifo. Parece que necesitas aumentar la fibra y el agua, en lugar de sólo el agua. Pero, el agua carbonatada sí parecía ayudar. Ahora, estaban utilizando agua mineral con gas. Por lo tanto, si estos efectos se deben a las burbujas o a los minerales, no podemos deducirlo de este estudio.

Ha habido una preocupación de que las bebidas carbonatadas pueden aumentar la acidez estomacal, ERGE (reflujo gastroesofágico). Pero eso se basaba en estudios como éste, que comparaban el agua con Pepsi. La soda puede poner la Pepsi en dispepsia y contribuir a la acidez estomacal. Pero sucede también con el té y café en personas que sufren de acidez estomacal. Sin embargo, eso puede ser en parte por la nata y el azúcar, ya que la leche es un contribuyente común a la acidez. El agua carbonatada sola, sin embargo, no debería ser un problema.

Del mismo modo, mientras que las bebidas con gas de sabor pueden erosionar nuestro esmalte, no es la carbonatación, sino los jugos y ácidos añadidos. El agua con gas sola parece cien veces menos erosiva que los cítricos o los refrescos. Por lo tanto, un agua mineral con gas puede tratar con éxito el dolor de estómago y el estreñimiento sin efectos adversos, a menos que seas un adolescente abriendo una botella de vino espumoso con los dientes, especialmente en un día caluroso después de sacudirlo, colocándote en riesgo a una  “ruptura neumática del esófago”.

La traducción y edición de este contenido ha sido realizado por Sonia Ramos García y Gabriela Rivera.

Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.

Imagen gracias a stevepb via Pixabay. La imagen ha sido modificada.

A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que el Dr. Greger se refiere, vea el video más arriba.

“Las aguas minerales carbonatadas o con gas han sido populares durante miles de años”. El agua carbonatada manufacturada ha existido desde que un clérigo “suspendió el agua sobre una tina de fermentación de cerveza”. “Durante siglos, el agua carbonatada ha sido considerado capaz de aliviar los síntomas gastrointestinales—incluyendo dolores de estómago—pero no tuvimos buenos datos hasta que este estudio fue publicado.

“Veintiún personas con dispepsia (malestar estomacal) y estreñimiento fueron asignadas al azar a dos grupos de manera doble ciega” para beber un cuarto y medio de agua carbonatada frente al agua del grifo, todos los días durante dos semanas. La dispepsia se definió como “dolor o malestar localizado en la parte superior del abdomen”, incluyendo “hinchazón y náuseas”.

El agua carbonatada mejoró la dispepsia, en comparación con el agua convencional (agua del grifo), y mejoró el estreñimiento. “Bebe más agua” es una recomendación común para el estreñimiento, pero no observaron un claro beneficio con el agua del grifo. Parece que necesitas aumentar la fibra y el agua, en lugar de sólo el agua. Pero, el agua carbonatada sí parecía ayudar. Ahora, estaban utilizando agua mineral con gas. Por lo tanto, si estos efectos se deben a las burbujas o a los minerales, no podemos deducirlo de este estudio.

Ha habido una preocupación de que las bebidas carbonatadas pueden aumentar la acidez estomacal, ERGE (reflujo gastroesofágico). Pero eso se basaba en estudios como éste, que comparaban el agua con Pepsi. La soda puede poner la Pepsi en dispepsia y contribuir a la acidez estomacal. Pero sucede también con el té y café en personas que sufren de acidez estomacal. Sin embargo, eso puede ser en parte por la nata y el azúcar, ya que la leche es un contribuyente común a la acidez. El agua carbonatada sola, sin embargo, no debería ser un problema.

Del mismo modo, mientras que las bebidas con gas de sabor pueden erosionar nuestro esmalte, no es la carbonatación, sino los jugos y ácidos añadidos. El agua con gas sola parece cien veces menos erosiva que los cítricos o los refrescos. Por lo tanto, un agua mineral con gas puede tratar con éxito el dolor de estómago y el estreñimiento sin efectos adversos, a menos que seas un adolescente abriendo una botella de vino espumoso con los dientes, especialmente en un día caluroso después de sacudirlo, colocándote en riesgo a una  “ruptura neumática del esófago”.

La traducción y edición de este contenido ha sido realizado por Sonia Ramos García y Gabriela Rivera.

Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.

Imagen gracias a stevepb via Pixabay. La imagen ha sido modificada.

Nota del Doctor

Wow,  ¡¿qué fue eso?! Mi pequeño cameo era yo jugando con una pantalla verde. Estoy tratando de encontrar maneras de que los videos sean más atractivos que simplemente mostrar estudio tras estudio, pero puede haber una línea muy fina entre la participación y la tontería :-). El objetivo es atraer más personas a nuestra página sin distraerse del rigor científico. ¿Qué te parece? ¿Debería hacer más pequeños fragmentos como este conmigo en la pantalla, o crees que quita lo profesional del video? Por favor, házmelo saber en la sección de comentarios de abajo.

Para más información sobre la lucha contra el reflujo ácido, mira Dieta y reflujo gastroesofágico ERGE y Dieta y la hernia de hiato.

Otros videos sobre bebidas saludables incluyen:
El té y la función arterial
El té de hibisco vs. las dietas basadas en plantas para la hipertensión
¿Cuántos vasos de agua debemos beber al día?

Si no lo has hecho aún, puedes suscribirte a mis videos de forma gratuita haciendo click aquí.

Comment Etiquette

On NutritionFacts.org, you'll find a vibrant community of nutrition enthusiasts, health professionals, and many knowledgeable users seeking to discover the healthiest diet to eat for themselves and their families. As always, our goal is to foster conversations that are insightful, engaging, and most of all, helpful – from the nutrition beginners to the experts in our community.

To do this we need your help, so here are some basic guidelines to get you started.

The Short List

To help maintain and foster a welcoming atmosphere in our comments, please refrain from rude comments, name-calling, and responding to posts that break the rules (see our full Community Guidelines for more details). We will remove any posts in violation of our rules when we see it, which will, unfortunately, include any nicer comments that may have been made in response.

Be respectful and help out our staff and volunteer health supporters by actively not replying to comments that are breaking the rules. Instead, please flag or report them by submitting a ticket to our help desk. NutritionFacts.org is made up of an incredible staff and many dedicated volunteers that work hard to ensure that the comments section runs smoothly and we spend a great deal of time reading comments from our community members.

Have a correction or suggestion for video or blog? Please contact us to let us know. Submitting a correction this way will result in a quicker fix than commenting on a thread with a suggestion or correction.

View the Full Community Guidelines

Deja una respuesta

Tu correo electrónico no se publicará Los campos obligatorios están marcados *

Pin It en Pinterest

Share This