Dieta y hernia hiatal

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El estreñimiento a traves del tiempo puede forzar parte del estomago a colocarse dentro del torax contribuyendo al reflujo gastroesofágico. Esto podría explicar porque las hernias hiatales son extremadamente muy raras entre poblaciones que consumen gran cantidad de fibra.

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A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba.

En cuanto a la prevención de la acidez estomacal por reflujo ácido, he hablado de qué tan alto las comidas ricas en grasas provocan dramáticamente a la exposición de más ácido en el esófago en las primeras horas después de una comida,pero ¿por qué el alto consumo de fibra disminuye el riesgo? Se cree generalmente que la fibra ayuda mucho más en el tracto digestivo mas bajo.

Una revisión sistemática y meta-análisis encontró una asociación protectora altamente significativa entre adenocarcinoma del esófago y la ingesta de fibra dietética, lo que sugiere que las personas con las ingestas de fibra más altas tienen un riesgo aproximadamente 30% menor de cáncer .

Esto podría ser debido a los fitatos en los alimentos ricos en fibra que desaceleran el crecimiento del cáncer. Podría ser los efectos anti-inflamatorios o la fibra podria estar eliminando carcinógenos.
Pero esos son todos los efectos anticancerígenos genéricos de los alimentos vegetales enteros. Específico a este tipo de cáncer de esófago inducido por irritación de ácido , la fibra puede disminuir el riesgo de reflujo en el primer lugar. ¿Pero cómo?  
 
Hernia de hiato se produce cuando una parte del estómago es empujado hacia arriba a través del diafragma hacia la cavidad torácica, lo cual hace que sea fácil el reflujo de ácido hacia el esófago y a la garganta.
Afecta a más de 1 de cada 5 adultos estadounidenses. Por el contrario, en las comunidades rurales de África que estaban comiendo sus dietas tradicionales a base de plantas, no era 1 en 5; estaba más cerca de 1 en 1.000 - casi desconocida.
Es casi propio de aquellos que consumen dietas de tipo occidental.
¿Por qué se protegen las poblaciones basadas en vegetales? Tal vez porque pasan tan grandes deposiciones blandas,
tres o cuatro veces el volumen que el de los occidentales.
 
Que tienen que ver el tamaño y la consistencia de la propia defecación 
con la hernia de hiato? Un modelo sencillo puede ayudar a ilustrar el mecanismo que produce la hernia hacia arriba del estómago a través del orificio en el diafragma que separa el abdomen  del pecho llamado hiato esofágico; esa es la apertura.
Si una bola con un agujero en ella se llena de agua y luego se aprieta, el agua se empuja hacia fuera a través del agujero. La cavidad abdominal puede ser comparada con una pelota,
el orificio de la bola correspondiente. Así que el esfuerzo abdominal durante esfuerzos para evacuar las heces firmes
corresponde a apretar la pelota y puede resultar en la expulsión gradual del extremo superior del estómago de la cavidad abdominal hacia el tórax. 
Es como cuando se aprieta una de esas bolas de estrés. Esfuerzos al defecar plantea presiones dentro de nuestra cavidad abdominal más que cualquier otro factor. 
Cuando se presiona hacia abajo y la tensión para las heces, es como apretar nuestro abdomen, y puede herniarse parte de nuestro estómago hacia arriba. En concordancia con este concepto es la observación que en los africanos el esfínter esofágico inferior es totalmente sub-diafragmática, mientras que por lo general se extiende al diafragma en los occidentales y está por encima del diafragma en presencia de hernia de hiato.
 
Y la misma presión abdominal del esfuerzo que pueden causar hernias hiatales pueden causar una serie de otros problemas.  El esfuerzo puede causar hernias 
en la pared del propio colon, conocido como diverticulosis.
Y esa misma presión también puede causar el embotellamiento del flujo sanguíneo  en las venas alrededor del ano, causando hemorroides, 
y puede empujar el flujo de sangre de nuevo hacia las piernas, lo que resulta en las venas varicosas también.
 
La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Dra. Angela Elena Arce Solari.
 

 
 


 
 
 

 

 

 

 

 

A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba.

En cuanto a la prevención de la acidez estomacal por reflujo ácido, he hablado de qué tan alto las comidas ricas en grasas provocan dramáticamente a la exposición de más ácido en el esófago en las primeras horas después de una comida,pero ¿por qué el alto consumo de fibra disminuye el riesgo? Se cree generalmente que la fibra ayuda mucho más en el tracto digestivo mas bajo.

Una revisión sistemática y meta-análisis encontró una asociación protectora altamente significativa entre adenocarcinoma del esófago y la ingesta de fibra dietética, lo que sugiere que las personas con las ingestas de fibra más altas tienen un riesgo aproximadamente 30% menor de cáncer .

Esto podría ser debido a los fitatos en los alimentos ricos en fibra que desaceleran el crecimiento del cáncer. Podría ser los efectos anti-inflamatorios o la fibra podria estar eliminando carcinógenos.
Pero esos son todos los efectos anticancerígenos genéricos de los alimentos vegetales enteros. Específico a este tipo de cáncer de esófago inducido por irritación de ácido , la fibra puede disminuir el riesgo de reflujo en el primer lugar. ¿Pero cómo?  
 
Hernia de hiato se produce cuando una parte del estómago es empujado hacia arriba a través del diafragma hacia la cavidad torácica, lo cual hace que sea fácil el reflujo de ácido hacia el esófago y a la garganta.
Afecta a más de 1 de cada 5 adultos estadounidenses. Por el contrario, en las comunidades rurales de África que estaban comiendo sus dietas tradicionales a base de plantas, no era 1 en 5; estaba más cerca de 1 en 1.000 - casi desconocida.
Es casi propio de aquellos que consumen dietas de tipo occidental.
¿Por qué se protegen las poblaciones basadas en vegetales? Tal vez porque pasan tan grandes deposiciones blandas,
tres o cuatro veces el volumen que el de los occidentales.
 
Que tienen que ver el tamaño y la consistencia de la propia defecación 
con la hernia de hiato? Un modelo sencillo puede ayudar a ilustrar el mecanismo que produce la hernia hacia arriba del estómago a través del orificio en el diafragma que separa el abdomen  del pecho llamado hiato esofágico; esa es la apertura.
Si una bola con un agujero en ella se llena de agua y luego se aprieta, el agua se empuja hacia fuera a través del agujero. La cavidad abdominal puede ser comparada con una pelota,
el orificio de la bola correspondiente. Así que el esfuerzo abdominal durante esfuerzos para evacuar las heces firmes
corresponde a apretar la pelota y puede resultar en la expulsión gradual del extremo superior del estómago de la cavidad abdominal hacia el tórax. 
Es como cuando se aprieta una de esas bolas de estrés. Esfuerzos al defecar plantea presiones dentro de nuestra cavidad abdominal más que cualquier otro factor. 
Cuando se presiona hacia abajo y la tensión para las heces, es como apretar nuestro abdomen, y puede herniarse parte de nuestro estómago hacia arriba. En concordancia con este concepto es la observación que en los africanos el esfínter esofágico inferior es totalmente sub-diafragmática, mientras que por lo general se extiende al diafragma en los occidentales y está por encima del diafragma en presencia de hernia de hiato.
 
Y la misma presión abdominal del esfuerzo que pueden causar hernias hiatales pueden causar una serie de otros problemas.  El esfuerzo puede causar hernias 
en la pared del propio colon, conocido como diverticulosis.
Y esa misma presión también puede causar el embotellamiento del flujo sanguíneo  en las venas alrededor del ano, causando hemorroides, 
y puede empujar el flujo de sangre de nuevo hacia las piernas, lo que resulta en las venas varicosas también.
 
La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Dra. Angela Elena Arce Solari.
 

 
 


 
 
 

 

 

 

 

 

Nota del Doctor

Este puede ser considerado un video acompañante de Dieta y acidez del Reflujo gastroesofágico ( Diet and GERD Acid Reflux Heartburn.)

La hernia hiatal no es la unica condicion que las dietas altas en fibras pueden proteger . Ver:

Tengo otros videos sobre movimiento gastroinstestinal que saldran pronto. Mantenganse al tanto:

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