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No se puede asumir que, solo por dejar de consumir productos animales, la dieta resultante sea sana.
¿Cuáles son las tres razones para preferir la proteína vegetal a la animal para proteger los riñones?
¿Cómo podríamos aumentar de forma natural la actividad de las células NK que luchan contra el cáncer?
Reviso un informe de caso sobre el ayuno con agua, seguido de una dieta vegetal integral para el linfoma folicular.
¿Cómo es posible que una sola comida alta en grasas saturadas pueda dañar las facultades cognitivas?
Quizá deberíamos centrarnos menos en la nutrición personalizada y más en tomar responsabilidad por tu salud.
Esta es la dieta recomendada para el tratamiento del intestino permeable. ¿Qué alimentos y componentes alimentarios pueden aumentar la integridad de la barrera intestinal?
¿Puedes conseguir una puntuación perfecta con tu dieta? ¿Es la dieta vegetal la más sana?
Un estilo de vida sano puede hacer desaparecer un 90% del riesgo de sufrir un ataque al corazón, mientras que los medicamentos podrían reducir el riesgo solo en un 20 a 30%.
Es probable que sepas más de nutrición que la mayoría de médicos.
Lo importante no es cuántas bacterias tienes en el intestino delgado, sino qué tipo de bacterias; y esto puede estar muy relacionado con la dieta.
Los emulsionantes son los aditivos alimentarios más utilizados. ¿Qué le están haciendo a nuestro microbioma intestinal?
El mayor factor de riesgo de muerte en los Estados Unidos es la dieta estadounidense.
El ayuno y el ejercicio puede aumentar los niveles del factor neurótrofo derivado del cerebro (BDNF por sus siglas en inglés), pero también se puede conseguir al comer o no comer ciertos alimentos.
Tanto en la enfermedad de Crohn como en la colitis ulcerativa, cambiarse a una alimentación vegetal funciona mejor que los tratamientos típicos en la fase activa y en la de reposo.
¿Qué dicen los hospitales sobre darle a la gente comida que parece diseñada para seguir enfermando?
En su nueva ponencia, el Dr. Greger nos hace un pequeño adelanto del contenido de su nuevo libro, Comer para no engordar.
¿Puede el efecto supresor del apetito de la cetosis mejorar el cumplimiento de las dietas?
¿Qué pasaría si cambiaras las alimentación estándar de los estadounidenses por una más saludable durante solo dos semanas?
Buscar el origen y legitimidad de una enfermedad que supuestamente describe “una obsesión insalubre con comer sano”.
Nunca había estado tan claro el beneficio de una dieta a base de plantas para la diabetes.
¿Qué hay de los estudios recientes que muestran que el queso tiene efectos neutrales o positivos en la salud?
¿Qué sucede cuando les das a los diabéticos una alimentación principalmente a base de cereales integrales, verduras y legumbres?
¿Cuáles son los efectos de la avena, nueces, aceite de oliva extra virgen y aguacates en el tamaño del colesterol LDL?
Una forma en que una dieta rica en alimentos de origen animal —carne, huevos y queso— contribuye a la enfermedad cardiovascular, apoplejías, insuficiencia renal y muerte es a través de la producción de una toxina llamada OTMA.
¿Qué le sucede a nuestra flora intestinal cuando cambiamos de una dieta de origen animal a una dieta mayormente de origen vegetal?
Desde un punto de vista político, podría ser más oportuno fomentar un aumento en el consumo de productos saludables que una disminución en el consumo de productos que no lo sean, pero podría ser mucho menos efectivo.
A las pocas horas de ingerir una comida poco saludable, podemos tener un pico de inflamación, lo que paralizaría nuestra función arterial, espesaría nuestra sangre y causaría una respuesta de estrés agudo. Afortunadamente, hay alimentos que podemos ingerir en cada comida para contrarrestar esta reacción.
Dos formas en las que la sal puede conducir a enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple, psoriasis, diabetes tipo 1, síndrome de Sjögren, asma, y artritis reumatoide.
¿Qué determina el tipo de bacterias que promovemos en nuestro intestino y que pueden aumentar o disminuir el riesgo de algunas de las enfermedades más letales?
¿Cómo es posible que haya una desconexión tan grande entre la evidencia disponible que la práctica de la medicina?
Lo que coma una mujer embarazada podría afectar hasta la salud de sus nietos.
¿Cómo es posible que la industria cárnica siga añadiendo sal a sus productos cuando hay millones de vidas en juego?
Entérate de por qué recomiendo 250mg al día de ácidos grasos omega 3 de cadena larga libres de contaminantes.
Las estrategias de cambios en el estilo de vida no solo son más seguras y más baratas, sino que también pueden ser más efectivas, porque con ellas se trata la verdadera causa de la enfermedad.
¿Qué pasa cuando se comprueba la eficacia de las dietas de tipo paleolítico?
Finalmente las granadas se han puesto a prueba para el cáncer de próstata en un ensayo clínico aleatorio y controlado.
El 90% de la exposición al químico disruptor hormonal bisphenol A (BPA) viene de alimentos.
En esta excelente recopilación de sus últimas cuatro charlas anuales, Michael Greger explica lo que podemos hacer frente a la mayor causa de muerte y discapacidad, nuestra alimentación.
Un consumo inadecuado de prebióticos (la fibra y el almidón resistente concentrados en los alimentos vegetales sin procesar) puede causar desequilibrios promotores de enfermedades en el microbioma intestinal.
