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¿Qué pasa cuando agregas cantidades masivas de carbohidratos en forma de granos enteros a la dieta diaria de diabéticos tipo 2?
¿Qué sucede cuando les das a los diabéticos una alimentación principalmente a base de cereales integrales, verduras y legumbres?
¿Se mantienen los beneficios de los frijoles, las lentejas y los garbanzos cuando se pulverizan? Y, ¿cómo se puede usar la temperatura para aumentar el contenido nutricional de los germinados?
La vitamina C, la cúrcuma, los betaglucanos y la vitamina B12 son puestos a prueba para el tratamiento de las aftas recurrentes.
Lentejas y garbanzos se ponen a prueba
Media cucharadita al día de levadura de cerveza es puesta a prueba en un ensayo clínico aleatorizado doble ciego con grupo de control.
El secreto de los beneficios de las semillas de chía puede ser que tienes que molerlas.
¿Las legumbres (frijoles, garbanzos, chícharos y lentejas) solo funcionan para prevenir enfermedades, o pueden también ayudar a tratar y revertir enfermedades?
Se pone a prueba el impacto de los alimentos vegetales ricos en grasas como los aguacates, cacahuates, nueces y el aceite de oliva.
Me junté con el chef Rich Landau y la nutrióloga Tracye McQuirter para hablar de los beneficios para la salud y modos de preparación de las legumbres.
La col dinosaurio y la col lombarda son puestas a prueba
Un estudio aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego de un alimento de 5 centavos por día para personas alérgicas a la ambrosía.
