La respuesta de la industria al virus de la leucemia bovina y el cáncer de mama

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¿Cuál fue la respuesta de la industria cuando se descubrió que hasta un 37% de los casos de cáncer de mama podrían venir de la exposición al virus de la leucemia bovina, presente en casi todas las vacas lecheras en los Estados Unidos?

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Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el vídeo más arriba. Esto es sólo una aproximación del audio. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Laura Duarte y Elizabeth Romo.

¿Cuál fue la respuesta a la revelación de que hasta el 37% de los casos de cáncer de mama podrían ser atribuibles a la exposición al virus de la leucemia bovina (VLB), un virus de las vacas causante de cáncer, que se encuentra en la leche de casi todo el ganado lechero de los Estados Unidos?

La industria señaló que algunas mujeres, sin cáncer de mama, también tenían el virus. De hecho, el virus también se encontró en los tejidos del 29% de las mujeres que no tenían cáncer de mama, a lo que los investigadores contestaron: todavía.

Pueden pasar décadas antes de detectar un tumor de mama a través de una mamografía. Por lo que, si ellas tienen este virus en sus mamas, y se sienten perfectamente bien, el cáncer todavía podría estar en desarrollo. Así es como parece que funcionan otros retrovirus delta cancerígenos. Estos virus pueden producir proteínas que interfieren con nuestros mecanismos de reparación del ADN. Las células infectadas son entonces más susceptibles a los carcinógenos, y lentamente acumulan mutaciones conforme va pasando el tiempo. Por lo tanto, la evidencia del VLB en tejidos mamarios normales antes de cambios malignos y premalignos sería de esperarse. Algo así como lo que se ve con el cáncer de cuello uterino, en el que el virus causante, no solo se encuentra en el tejido canceroso, sino también en el tejido precanceroso y en el tejido normal que rodea al tumor maligno.

Si el virus de la leucemia bovina está realmente causando miles de casos de cáncer de mama cada año, entonces, ya que es un retrovirus, quizás algunas de las terapias antirretrovirales, como los medicamentos contra el SIDA, pueden ser capaces de contrarrestar el virus; pero, mejor no infectarse en primer lugar.

La industria ganadera parecía más preocupada por “la confianza del consumidor” que por el cáncer del consumidor. “Un alboroto en las relaciones públicas”, les preocupa que, en realidad, podrían ser forzados a controlar estas enfermedades en el ganado lechero, y cómo esto sería percibido por el público.

¿Cómo sería este “control”? El virus de la leucemia bovina es un virus de transmisión sanguínea. Espera un segundo, entonces, ¿cómo se propaga? ¿Bessie ha estado compartiendo agujas sucias? ¡Sí! agujas, sierras, gubias, alicates, etiquetadores, cuchillos y pinzas con sangre contaminada que no se desinfectan entre animales. Así que si ranuran o cortan sus cabezas en lugar de quemarlas, “es probable que se transmita sangre al siguiente animal”. O cuando ponen el brazo en el recto para la inseminación artificial, “no es raro que se produzca sangrado rectal” y luego ellos simplemente pasan a la siguiente vaca.

Más de 20 países han erradicado con éxito el virus de la leucemia bovina de sus rebaños cambiando sus prácticas, mientras que en los EE.UU. sigue siendo una epidemia, en parte, porque no se limpia y desinfecta los instrumentos contaminado de sangre para cosas como la eliminación del pezón supernumerario. Verás, pezones adicionales restan valor a la belleza de la vaca así que “tira con cuidado de la ubre y… córtalo con unas tijeras”. Solo asegúrate de limpiar esas tijeras, de lo contrario podrías estar esparciendo el virus de la leucemia bovina de ternera a ternera, y en última instancia en el desayuno, almuerzo o cena de alguien. Por supuesto, podrías simplemente no cortar sus pezones en absoluto, pero entonces ¿Cómo mejorarías la apariencia de las ubres?

Por favor considera convertirte en voluntario(a) para ayudar en el sitio.

Imágenes gracias a Roswell Park vía flickr

Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el vídeo más arriba. Esto es sólo una aproximación del audio. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Laura Duarte y Elizabeth Romo.

¿Cuál fue la respuesta a la revelación de que hasta el 37% de los casos de cáncer de mama podrían ser atribuibles a la exposición al virus de la leucemia bovina (VLB), un virus de las vacas causante de cáncer, que se encuentra en la leche de casi todo el ganado lechero de los Estados Unidos?

La industria señaló que algunas mujeres, sin cáncer de mama, también tenían el virus. De hecho, el virus también se encontró en los tejidos del 29% de las mujeres que no tenían cáncer de mama, a lo que los investigadores contestaron: todavía.

Pueden pasar décadas antes de detectar un tumor de mama a través de una mamografía. Por lo que, si ellas tienen este virus en sus mamas, y se sienten perfectamente bien, el cáncer todavía podría estar en desarrollo. Así es como parece que funcionan otros retrovirus delta cancerígenos. Estos virus pueden producir proteínas que interfieren con nuestros mecanismos de reparación del ADN. Las células infectadas son entonces más susceptibles a los carcinógenos, y lentamente acumulan mutaciones conforme va pasando el tiempo. Por lo tanto, la evidencia del VLB en tejidos mamarios normales antes de cambios malignos y premalignos sería de esperarse. Algo así como lo que se ve con el cáncer de cuello uterino, en el que el virus causante, no solo se encuentra en el tejido canceroso, sino también en el tejido precanceroso y en el tejido normal que rodea al tumor maligno.

Si el virus de la leucemia bovina está realmente causando miles de casos de cáncer de mama cada año, entonces, ya que es un retrovirus, quizás algunas de las terapias antirretrovirales, como los medicamentos contra el SIDA, pueden ser capaces de contrarrestar el virus; pero, mejor no infectarse en primer lugar.

La industria ganadera parecía más preocupada por “la confianza del consumidor” que por el cáncer del consumidor. “Un alboroto en las relaciones públicas”, les preocupa que, en realidad, podrían ser forzados a controlar estas enfermedades en el ganado lechero, y cómo esto sería percibido por el público.

¿Cómo sería este “control”? El virus de la leucemia bovina es un virus de transmisión sanguínea. Espera un segundo, entonces, ¿cómo se propaga? ¿Bessie ha estado compartiendo agujas sucias? ¡Sí! agujas, sierras, gubias, alicates, etiquetadores, cuchillos y pinzas con sangre contaminada que no se desinfectan entre animales. Así que si ranuran o cortan sus cabezas en lugar de quemarlas, “es probable que se transmita sangre al siguiente animal”. O cuando ponen el brazo en el recto para la inseminación artificial, “no es raro que se produzca sangrado rectal” y luego ellos simplemente pasan a la siguiente vaca.

Más de 20 países han erradicado con éxito el virus de la leucemia bovina de sus rebaños cambiando sus prácticas, mientras que en los EE.UU. sigue siendo una epidemia, en parte, porque no se limpia y desinfecta los instrumentos contaminado de sangre para cosas como la eliminación del pezón supernumerario. Verás, pezones adicionales restan valor a la belleza de la vaca así que “tira con cuidado de la ubre y… córtalo con unas tijeras”. Solo asegúrate de limpiar esas tijeras, de lo contrario podrías estar esparciendo el virus de la leucemia bovina de ternera a ternera, y en última instancia en el desayuno, almuerzo o cena de alguien. Por supuesto, podrías simplemente no cortar sus pezones en absoluto, pero entonces ¿Cómo mejorarías la apariencia de las ubres?

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Imágenes gracias a Roswell Park vía flickr

Nota del Doctor

¿Hasta el 37% de los casos de cáncer de mama podrían ser atribuibles a la exposición al virus de la leucemia bovina? Mira El rol del virus de la leucemia bovina en el cáncer de mama, y ¿Es infecciosa la leucosis bovina en la leche?

La intransigencia de la industria de la carne y los lácteos frente a una amenaza a la salud humana me recuerda el tema de los antibióticos y los esteroides, que continúan poniendo al público en riesgo para ahorrar un poco de dinero. Mira, por ejemplo, Antibióticos: el peso de los agronegocios, y El uso del zeranol en la carne y el cáncer de mama.

Actualización de 2022: Acabo de publicar dos nuevos videos sobre el VLB:

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