No comas brotes de alfalfa crudos
Los brotes de brócoli no se enfrentan a los mismos riesgos de toxicidad que los brotes de alfalfa.
CDC
Topic summary contributed by volunteer(s): Randy
Image Credit: Wikimedia Commons. This image has been modified.
All Videos for CDC
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La respuesta de la medicina a los cambios en la evidencia sobre la fluoración
¿Cómo reaccionó la comunidad médica y dental al cambio radical de los reguladores estadounidenses sobre la fluoración del agua, de asumir que es inocuo a considerarlo peligroso?
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Los efectos secundarios de la fluoración y la fluorosis dental
Según los CDC, sobre un tercio de los niños estadounidenses tienen algún tipo de defecto cosmético en el esmalte dental debido a la exposición al flúor, un efecto secundario de la fluoración del agua llamado “fluorosis dental”.
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¿Por qué tiene flúor el agua? ¿Es efectivo?
Según casi 100 ensayos aleatorizados, la pasta dentífrica con flúor reduce las tasas de caries dentales, pero ¿y si simplemente le añadimos flúor al agua de la traída?
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Los beneficios y efectos secundarios de la vacuna para la neumonía
Los ensayos aleatorizados demuestran que las vacunas de la neumonía reducen significativamente el riesgo de neumonía neumocócica en personas arriba de 65 años.
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Los beneficios y efectos secundarios de la vacuna de la gripe
Los ensayos aleatorizados con placebo muestran que pueden ser verdaderos salvavidas.
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El ayuno para los dolores de cabeza postraumáticos tras lesiones cerebrales
¿Qué efecto tienen tanto el ayuno como la alimentación vegetal en los dolores de cabeza postraumáticos y las migrañas?
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Los efectos de los limpiadores y ambientadores en la función pulmonar
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) tienen una muy buena razón para prohibir no solo el fumar, sino también el uso de productos con fragancias o perfumes en sus edificios y oficinas.
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¿Ayuda el saúco con los resfriados y la gripe?
¿Qué tan efectivos son la vacuna para la gripe, el saúco, la equinácea y los arándanos rojos?
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Los efectos de la marihuana en los accidentes de coche
¿Aumentaron o disminuyeron las muertes por accidentes de tráfico después de la legalización del canabis?
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La pandemia de COVID-19 podría solo ser el principio
Quizá nos espere una pandemia peor… en los pollos.
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La mejor mascarilla o protección casera para la COVID-19
Veinte materiales puestos a prueba.
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Qué hacer si contraes la COVID-19
¿Pueden infectarse las mascotas como los gatos y los perros e infectar a su vez la COVID-19?
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El lavado de manos y la desinfección para inactivar el coronavirus de la COVID-19
Mis recetas para sanitizante de manos y desinfectante de superficies para el SARS-CoV-2.
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Historia y prevención de las pandemias
Cómo tratar la causa mediante la prevención de la aparición de virus que ocasionan pandemias en primer lugar. Este es un video que hice hace más de una década cuando era el Public Health Director del HSUS en Washington DC.
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Los efectos de la exposición a niveles de plomo bajos en adultos
Gran parte del plomo que se encuentra en los adultos hoy en día se depositó hace décadas en nuestro esqueleto y ahora está filtrándose de nuestros huesos a nuestra sangre. ¿Cuáles son las consecuencias para la salud de reducir los niveles de plomo al promedio estadounidense?
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Cómo la industria de la pintura con plomo se salió con la suya
Los 69 años de demora en la prohibición del plomo en la pintura en los E.E.U.U. ha sido atribuida al tremendo esfuerzo de presión y mercadotecnia de la industria que se beneficia con este veneno.
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¿Cuánto ejercicio hacer?
Las autoridades del deporte parecen haber caído en la misma trampa que las de la nutrición. Recomiendan lo que ellas piensan que podría lograrse, en lugar de informarnos sobre lo que dice la ciencia y dejar que tomemos nuestras propias decisiones.
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No esperes a que tu médico supere el vicio
Igual que la mayoría de médicos fumaban en los años 50, la mayoría de médicos hoy en día siguen comiendo alimentos que contribuyen directamente a la epidemia de enfermedades alimentarias.
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Cómo no morir: un resumen animado
Tenemos un tremendo poder sobre el destino de nuestra salud y longevidad.
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El papel de la leucemia bovina en el cáncer de mama
Hasta un 37% de los casos de cáncer de mama en personas podrían atribuirse a la exposición al virus de la leucemia bovina.
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Comer para no morir: el papel de la alimentación en prevenir, detener y revertir nuestras 15 principales causas de muerte
En esta excelente recopilación de sus últimas cuatro charlas anuales, Michael Greger explica lo que podemos hacer frente a la mayor causa de muerte y discapacidad, nuestra alimentación.
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La contaminación por plomo en el caldo de huesos
El caldo de pollo ecológico, popular entre los defensores de la dieta paleo, es analizado para detectar la presencia de plomo, un metal pesado tóxico.
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¿Hay algo en el tabaco que protege contra el párkinson?
La industria del tabaco apunta a decenas de estudios que pretenden demostrar cómo usar tabaco se asocia con una baja incidencia de la enfermedad de Parkinson.
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Comer más para pesar menos
La densidad energética explica cómo un estudio muestra a participantes que pierden una media de 7,7 kilos en 21 días mientras comen más comida.
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Alimentos como medicina: prevención y tratamiento de las enfermedades más temidas con alimentación
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
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¿Cómo tratar la presión arterial alta mediante la alimentación?
El tratamiento de primera línea para la hipertensión es la modificación del estilo de vida, que a menudo incluye la dieta DASH. ¿Qué es y cómo se puede mejorar?
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¿Es una Dieta Neutropénica Necesaria para Pacientes con Cáncer?
Los pacientes inmunocomprometidos, como los que se someten a quimioterapia, a menudo se les niega frutas y verduras frescas para protegerlos aparentemente contra las enfermedades transmitidas por los alimentos.
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Antioxidantes y depresión
Ni los suplementos con antioxidantes ni los de ácido fólico parecen ayudar con el ánimo, pero el consumo de frutas y vegetales ricos en antioxidantes, y el de verduras y legumbres ricos en folato podrían disminuír el riesgo de depresión.
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El envenenamiento por ciguatera y el síndrome de fatiga crónica
Los efectos de las neurotoxinas que pueden contaminar peces como pargos rojos y meros pueden durar décadas.
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MRSA Superbugs in Meat
The emergence of pathogens resistant to even our antibiotics of last resort has raised the specter of a “post-antibiotic age” in which drugs to fight infections may be useless. This has focused attention on the mass use of antibiotics in farm animal feed to promote growth and prevent infection in high density production.
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Foster Farms Responds to Chicken Salmonella Outbreaks
Foster Farms chicken may have infected and sickened more than 10,000 people, due to contamination of the meat with fecal material.
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Poultry Exposure Tied to Liver and Pancreatic Cancer
Cancer-causing viruses in poultry may explain increased risks of death from liver and pancreatic cancers.
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Más de una manzana al día para prevenir nuestras enfermedades más comunes
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación en vivo sobre lo más reciente en investigación de vanguardia acerca de cómo una alimentación sana puede influir en algunas de nuestras condiciones médicas más comunes.
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Yersinia in Pork
This week Consumer Reports released a study showing the majority of retail pork tested was contaminated with antibiotic-resistant strains of the foodborne bacteria Yersinia enterocolitica.
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CDC Report on Environmental Chemical Exposure
The latest national survey on the levels of chemical pollutants (such as heavy metals, toxic solvents, endocrine-disrupters, flame-retardant chemicals, PCBs), and pesticides (such as DDT) in the bodies of pregnant and non-pregnant Americans.
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Fat Burning Via Arginine
The arginine content of nuts may explain their metabolism-boosting effects—though, in a list of the top food sources of arginine, nuts don’t even make the top ten.
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Arrancar de raíz las principales causas de muerte
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
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Treating Genital Warts with Green Tea
Now officially incorporated into the Centers for Disease Control STD Treatment Guidelines, the topical application of phytonutrients from green tea on external genital warts results in an astounding 100% clearance in more than half the patients tested—a testament to the power of plants.
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Unsafe at Any Feed
In a national survey, fewer than half of the participants realized meat contaminated with fecal food-poisoning bacteria, such as Salmonella, can still legally be sold. Rather than producing safe products, the meat industry shifts the responsibility for safety onto the consumer.
