Debido a su contenido en oxalatos, ¿cuánto es demasiado con las espinacas, la acelga, las hojas de remolacha, el champiñón chaga en polvo, las almendras, los anacardos, la fruta estrella y el té instantáneo?
Aunque los oxalatos podrían tener efectos limitados en el riesgo de cálculos renales para la mayoría de personas, hay algunos factores de predisposición que pueden poner a cualquier persona en riesgo.
Las verduras de hoja verde son el alimento más denso en nutrientes del planeta. ¿Cuál es la mejor manera de prepararlas?
Entérate de cuál sería tu nota en el test de “diagnóstico” de la ortorexia.
Nunca había estado tan claro el beneficio de una dieta a base de plantas para la diabetes.
Un guacamole un poco especial del recetario de Comer para no morir.
¿Cómo se explica el incremento del cáncer de próstata pero la disminución del cáncer de colon asociados con el consumo de lácteos?
Métodos como hervir, cocinar al vapor, el horno microondas, la freidora de aire y el sous vide son puestos a prueba para analizar la retención de nutrientes.
Los mejores y peores alimentos para el mal aliento y la inflamación de encías.
Las dietas a base de plantas puestas a prueba en el tratamiento de la enfermedad periodontal.
La mayoría de los estadounidenses ingieren la mitad de la ingesta diaria mínima recomendada de fibra y los beneficios de la fibra van más allá de la regularidad intestinal.
Los suplementos de aguacates, verduras de hojas, luteína y zeaxantina se ponen a prueba para mejorar la función cognitiva.
¿Cuál es la mejor fuente de luteína, el principal carotenoide antioxidante en el cerebro?
Comparamos las dietas del gladiador romano “hombre de cebada” con soldados del ejército y los actuales espartanos modernos.
¿Qué hay de los estudios recientes que muestran que el queso tiene efectos neutrales o positivos en la salud?
El cacao y los vegetales ricos en nitritos, tales como hojas verdes y remolachas se ponen a prueba para la función cognitiva.
Estudios clínicos aleatorizados y controlados con placebo ponen a prueba a los frutos secos, los frutos rojos y el jugo de uva para la función cognitiva.
Los efectos de las bebidas energizantes de la marca Red Bull y Monster en la función arterial y el rendimiento deportivo.
¿Qué pasa cuando agregas cantidades masivas de carbohidratos en forma de granos enteros a la dieta diaria de diabéticos tipo 2?
¿Qué sucede cuando les das a los diabéticos una alimentación principalmente a base de cereales integrales, verduras y legumbres?
Qué es lo que actualmente dice el mejor balance de evidencia disponible acerca de lo que se debe comer y se debe evitar para reducir tu riesgo de cáncer.
La vitamina C, la cúrcuma, los betaglucanos y la vitamina B12 son puestos a prueba para el tratamiento de las aftas recurrentes.
Parece que sí hay una manera de obtener los beneficios de los suplementos de melatonina sin sufrir sus riesgos.
El retorno de la inversión de educar a los empleados sobre las formas de comer y vivir saludablemente.
La intervención comunitaria de estilo de vida más reconocida en la literatura médica es también una de las más efectivas.
Ha habido al menos 8 ensayos aleatorizados, doble ciegos, controlados por placebo sobre tomar jengibre para el dolor.
Addyi (flibanserina), el medicamento recetado para el “trastorno de deseo sexual hipoactivo”, es ineficaz y no es seguro. ¿Qué hay de los enfoques alimenticios para la disfunción sexual femenina?
¿Qué tan efectiva es la quimioterapia para el cáncer de colon, de pulmón, de mama y de próstata?
Ocho métodos de preparación para reducir la exposición a cancerígenos en la carne cocida.
¿Qué cambio alimenticio podría simultáneamente ayudar a desintoxicar el cuerpo de mercurio, plomo y cadmio?
Increíblemente, se publicó un estudio clínico aleatorizado y controlado acerca de los vendajes de hojas de col para la artritis.
¿Las legumbres (frijoles, garbanzos, chícharos y lentejas) solo funcionan para prevenir enfermedades, o pueden también ayudar a tratar y revertir enfermedades?
Se pone a prueba el impacto de los alimentos vegetales ricos en grasas como los aguacates, cacahuetes, frutos secos y el aceite de oliva.
¿Qué papel desempeñan los antibióticos en el desarrollo y el tratamiento de los trastornos del espectro autista?
Los efectos de la espinaca y los frutos rojos en el estrés oxidativo, la inflamación y el dolor muscular en atletas.
Me junté con el chef Rich Landau y la nutrióloga Tracye McQuirter para hablar de los beneficios para la salud y modos de preparación de las legumbres.
La col dinosaurio y la col lombarda son puestas a prueba
¿Es la soja dañina, inofensiva o útil cuando se trata de fibromas uterinos?
Sí, los suplementos de cartílago de tiburón conllevan riesgos, pero también muchos otros tratamientos para el cáncer. La pregunta es, ¿funcionan?
Los beneficios nutricionales del guacamole llegan más allá de los nutrientes que contienen en sí mismos los aguacates.
