El “mito” del ejercicio para la pérdida de peso
¿Por qué es tan difícil compensar una mala dieta?
Todos los videos de: Comida Rápida
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La mejor dieta para los pacientes de cáncer
¿Qué dieta deberían recomendar los oncólogos?
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La alimentación y el estilo de vida para la prevención y la supervivencia del cáncer
¿Qué dieta deberían seguir los pacientes de cáncer?
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Cómo evitar el efecto rebote de las advertencias en los alimentos
¿Cómo es posible que obligar a la comida rápida a incluir mensajes sobre comer sano pueda ser mala idea?
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Usar el truco del impuesto a las tabacaleras contra la industria alimenticia
¿Cómo se podría repetir una de las mayores victorias para la salud pública (la reducción de las tasas de fumadores) en el contexto de la nutrición?
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El éxito de las normativas dietéticas del gobierno
¿Cómo fueron capaces en Inglaterra de reducir la ingesta de sal tan bien? Este cambio vino acompañado de una reducción grande en los casos de muerte por apoplejías y ataques al corazón.
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Alimentos que ayudan a proteger tus arterias de la grasa saturada
Si vas a comer algo poco saludable, ¿hay algo con que puedas acompañarlo para ayudar a mitigar el daño?
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Haz ejercicio para proteger tus arterias de la comida rápida
Hay una ventana de tiempo en la que suficiente actividad física puede ayudar a mediar algunos de los daños causados por comer una comida poco saludable.
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Las grasas saturadas causan inflamación de las arterias y de los pulmones
¿Qué sucede a las pocas horas de comer una comida rica en grasas?
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Se pone a prueba la comida chatarra ultraprocesada
¿Qué sucedió cuando se hizo una comparación de alimentos ultraprocesados en cuanto a calorías, azúcar, grasa y contenido de fibra en el primer ensayo controlado aleatorizado?
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¿Cómo se ganó la lucha para prohibir las grasas trans?
¿Cuál fue el secreto del triunfo de la comunidad de salud pública cuando fracasaron los intentos anteriores de regular la industria alimentaria?
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¿Las opciones saludables de comida rápida son una buena elección?
Agregar una opción saludable en realidad puede llevar a las personas a tomar decisiones aun peores, gracias a una falla alucinante de la psicología humana.
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¿Causan acné los suplementos de vitamina B12?
Una de cada diez personas que recibe inyecciones de vitamina B12 puede desarrollar acné.
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Los hospitales se benefician de la comida basura
¿Por qué la comida de hospital es tan poco saludable?
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Cronobiología o cómo los ritmos circadianos pueden controlar tu salud
Al conocer el gran poder de la cronoterapia (que una misma dosis del mismo fármaco tenga efectos diferentes en diferentes momentos del día), no resulta ninguna sorpresa que el uso de la cronoprevención, como planear las comidas a ciertas horas, pueda también ser de importancia.
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¿Son igual de sanas las verduras que compras ya cortadas?
Las endotoxinas pueden acumularse en las verduras cortadas con anterioridad y disminuir algunos de sus beneficios.
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¿Qué sucede con los TCM del coco, de la leche de coco y del aceite de coco?
¿Los triglicéridos de cadena media del aceite de coco y la fibra del coco en escamas contrarrestan los efectos negativos que tiene sobre el colesterol y la función arterial?
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Los beneficios del açaí en comparación con los arándanos para la función arterial
Los efectos del açaí, los arándanos crudos y cocidos, las uvas, el cacao, el té verde y el jugo de naranja recién exprimido en la función arterial.
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Microbioma: somos lo que comen
¿Qué le sucede a nuestra flora intestinal cuando cambiamos de una dieta de origen animal a una dieta mayormente de origen vegetal?
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¿Se debería revisar el nivel de colesterol en los niños?
La generación actual de niños estadounidenses podría ser una de las primeras generaciones en tener peor salud y una esperanza de vida más corta que la de sus padres.
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¿Qué tanto aumenta el riesgo de apoplejía el refresco de dieta en comparación con uno normal?
El azúcar ya no es considerado sólo como una caloría vacía, también es un factor de riesgo independiente en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Entonces, ¿qué pasa si consumes edulcorantes artificiales en su lugar?
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Cómo evitar el plástico químico BPA relacionado a la obesidad
El 90% de la exposición al químico disruptor hormonal bisphenol A (BPA) viene de alimentos.
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Cómo prevenir la enfermedad del hígado graso no alcohólico
Evitar los alimentos azucarados y cargados de colesterol puede reducir el riesgo de la causa más común de enfermedad hepática crónica.
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La dieta de Okinawa: vive hasta los 100 años
¿Qué pasaría si tu dieta se centrara en las verduras, el grupo de alimentos más rico en nutrientes?
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¿Cuántos vasos de agua debemos beber al día?
Basado en los beneficios potenciales de una hidratación adecuada, como la reducción del riesgo de cáncer de vejiga, ¿cuántos vasos de agua debemos tratar de beber todos los días?
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Hospitals Selling Sickness
The movement to remove fast food operations from hospitals parallels the successful movement in the 80s to bar hospital tobacco sales.
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How to Diagnose Gluten Intolerance
After a formal evaluation to rule out celiac disease, those who suspect they might have gluten sensitivity should first try improving their diet and then have other causes excluded before going on a gluten-free diet, since as many as 1 in 3 people who avoid gluten for symptom control end up having a different disease altogether.
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Cocinar para vivir más tiempo
¿Cocinar en casa nos lleva a tener mejores resultados de salud? Y ¿Cómo se comparan nutricionalmente las comidas pre cocinadas con las recetas de chefs de televisión?
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Academy of Nutrition & Dietetics Conflicts of Interest
What effect do corporate sponsorships from food companies have on the American Academy of Family Physicians and the Registered Dietitian organization (formally known as the American Dietetic Association)?
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Los huevos y la función arterial
Incluso los estudios financiados por la American Egg Board (Comisión Estadounidense del Huevo) muestran que nuestras arterias se benefician de no comer huevos.
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¿Cuánto ejercicio es necesario para perder peso?
¿Qué papel ha jugado la inactividad en la epidemia de obesidad y cuánto ejercicio deberíamos estar haciendo?
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Alimentos ricos en antioxidantes con cada comida
Para evitar un balance oxidativo negativo, necesitamos ingerir más antioxidantes de los que gastamos durante el día.
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Autopsy of Chicken Nuggets
If the bulk of fast food chicken nuggets is not actually chicken meat, what’s in them?
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How to Avoid Phosphate Additives
The vast majority of chicken and poultry products are injected with phosphorus preservatives, which are often not listed in the ingredients. Reducing one’s intake of meat, junk food, fast food, and processed cheese may help lower intake until labeling is mandated.
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How Diet Soda Could Make Us Gain Weight
People consuming low-calorie sweeteners may overcompensate by eating more than they otherwise would.
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Modern Meat Not Ahead of the Game
Since chronic inflammation underlines many disease processes, and saturated fat appears to facilitate the endotoxic inflammatory reaction to animal products, researchers have looked to wild animals for less unhealthy meat options.
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Arrancar de raíz las principales causas de muerte
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
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Are Nitrates Pollutants or Nutrients?
Phytonutrients, such as vitamin C, prevent the formation of nitrosamines from nitrites—which explains why adding nitrite preservatives to processed meat can be harmful, but adding more vegetables, with their nitrite-forming nitrates, to our diet can be helpful.
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How to Help Prevent Abdominal Aortic Aneurysms
What dietary behaviors may cut the odds of developing of an abdominal aortic aneurysm (AAA) in half?
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Fast Food: Do You Want Fries with That Lipitor?
Cardiologists suggest that cholesterol-lowering statin drugs be given out free with fast food meals
