Creamos más de cien videos al año. Son el fruto de cientos de horas de investigación, redacción, animación, edición y producción. Revisamos cientos de artículos de la literatura médica profesional con arbitraje científico para que las personas como tú no necesiten hacerlo.
En el 2022, hablamos de temas como los atletas, la fibrilación auricular, los suplementos vitamínicos y las arrugas. ¿Qué videos tuvieron más éxito este año? No te pierdas nuestro top 10.
nº10 ¿Deberías tomar suplementos de vitamina K2 por sus supuestos beneficios?
Este video acaba de salir hace nada y ya se ha convertido en uno de los más populares del año. Como resumen: no existe evidencia científica de calidad que confirme que la vitamina K sea beneficiosa para los huesos, el cerebro o el corazón, más allá de su función coaguladora de la sangre. Y, aunque surgiera tal evidencia, podemos consumir toda la vitamina K que necesitamos al comer hojas verdes. Además, aunque tengamos problemas en el microbioma, podemos producir K1 a partir de la K2, como otros animales. Es decir, que hay que comer hojas verdes.
nº9 Cómo tratar de manera natural la H. pylori con alimentación
Este video se pregunta, y a la vez responde, si los alimentos pueden erradicar la H. pylori en la mayoría de pacientes. Si quieres más contexto sobre el talón de Aquiles de algunas dietas asiáticas, no te pierdas el video El papel del kimchi y la H. pylori en el cáncer de estómago.
nº8 Alimentos para el crecimiento del cabello
Este video consiguió el octavo puesto en la lista, pero también tenemos Suplementos para el crecimiento del cabello y Pastillas para el crecimiento del cabello si quieres saber más sobre este tema. Debo recalcar que le hice una corrección a la información sobre el chile en la tabla del minuto 2:40. Nuestro verificador de hechos avisó de que los valores en mg/g para la capsaicina no correspondían a simples chiles frescos, ¡sino a chiles frescos y luego deshidratados! Así que es todavía más locura. En lugar de un cuarto de jalapeño fresco, es más bien un tercio de habanero o una cucharadita de chile en polvo.
nº7 ¿Ayudan con la ansiedad los suplementos de vitamina C?
Hace unos meses, la tan reconocida U.S. Preventive Services Task Force publicó la recomendación de comenzar a valorar a los niños por ansiedad a partir de los ocho años. Quiero hacer toda una serie de videos el año que viene sobre cómo lidiar con la ansiedad, pero, hasta entonces, no te pierdas este video sobre los riesgos y beneficios del uso de la vitamina C para la depresión y la ansiedad.
nº6 El índice glucémico de las papas: por qué deberías dejarlas enfriar y recalentarlas
Si comes las papas frías, como por ejemplo en una ensalada de papa, o recalentadas, su impacto glucémico puede llegar a ser un 40 % menor. Aunque dejarlas enfriar no es el único truco para reducir este impacto glucémico. También puedes comerlas con vinagre, limón o brócoli. Puedes ver Cómo reducir el impacto glucémico de las papas para saber más y, si te interesa, también te animo a ver ¿Las papas aumentan el riesgo de la diabetes?, ¿Las papas aumentan el riesgo de muerte por presión arterial alta? y El tipo de papa más saludable.
nº5 Cómo recuperarse del síndrome del intestino permeable con la dieta
En este video, que consiguió el quinto puesto en la lista, hablo de los alimentos y los compuestos que pueden potenciar la integridad de nuestra barrera intestinal. Si te perdiste el video que le da contexto a este, se trata de Evita estos alimentos para prevenir el síndrome del intestino permeable, y en él hablo de medicamentos sin receta y alimentos que solo empeoran la situación.
nº4 ¿Cuáles alimentos son antiinflamatorios?
Una alimentación vegetal integral es prácticamente un sinónimo de dieta antiinflamatoria, mientras que los marcadores inflamatorios pueden hasta multiplicarse por dos en las seis horas siguientes a una comida proinflamatoria, algo que explico en Alimentos que pueden causar inflamación. Esto podría ayudarnos a entender los increíbles descubrimientos de otro video popular de este año, Se pone a prueba la escala de alimentación vegetal. Entonces, ¿Por qué la gente no se alimenta más saludablemente?. ¡Este es otro de mis favoritos del 2022!
nº3 La mejor dieta para la fibrilación auricular
Hacía tiempo que quería hacer este video tan importante sobre qué alimentos comer y cuáles evitar para reducir el riesgo de fibrilación auricular. Está lleno de información y termina con un caso clínico increíble sobre el poder de la nutrición basada en evidencia para revertir enfermedades.
nº2 Combatir los diez sellos distintivos del cáncer con la alimentación
Como quizá ya sepas, he estado investigando y escribiendo un nuevo libro sobre longevidad. Cuando se haya editado, revisado y publicado y haya terminado mi gira de charlas sobre el libro, empezaré mi siguiente libro sobre la supervivencia al cáncer. Así que en un futuro próximo empezaremos a sacar mucha más información sobre este tema tan crítico. Hasta entonces, ya tenemos decenas de videos sobre la prevención del cáncer y su tratamiento, hasta una serie de videos sobre la quimioterapia que sin duda te sorprenderán, y que responden a las preguntas ¿Qué tan efectiva es la quimioterapia? y ¿Cuánto mejora la supervivencia la quimioterapia?.
nº1 La mejor dieta para envejecer de manera sana
En el 2023 sale mi nuevo libro, How Not to Age (Comer para no envejecer). Es alentador el que haya tanto interés sobre este tema, como es evidente al ver que este fue el video más popular del año. También resultaron ser populares los videos Cómo incrementar la FGF21 con la alimentación para la longevidad y Cómo aumentar tu expectativa de vida entre 12 y 14 años. Y estos videos son solo la punta del iceberg. ¡Tengo tantas ganas de compartir todo lo que he encontrado!
