Por tres centavos al día, el comino negro o ajenuz puede mejorar el colesterol y los triglicéridos, la tensión alta y el azúcar en sangre, además de acelerar la pérdida de grasa corporal.
¿Qué riesgos y beneficios tiene el beber kombucha?
Cuáles son las tres fuentes de la grasa hepática en la enfermedad del hígado graso y cómo librarse de ella.
¿Cuáles fueron los resultados de un estudio cruzado que aleatorizó a cientos de diabéticos a consumir 1 taza y 1/3 de mijo al día?
“Mijo” no es el nombre de un cereal específico, sino un término genérico que se refiere a varias plantas diferentes. ¿Cuál es el tipo más saludable?
El lichi contiene una toxina que puede ser peligrosa, aunque solo en ciertas circunstancias.
Ensayos clínicos sobre Quorn muestran que puede mejorar la saciedad y ayudar a controlar el colesterol, el azúcar en sangre y los niveles de insulina.
¿Por qué la ingesta diaria recomendada de vitamina B12 podría ser insuficiente?
¿Se puede revertir la diabetes de tipo 1 si se diagnostica pronto?
La dieta más efectiva para la pérdida de peso puede ser también la más saludable.
Muchos médicos utilizan la concentración sérica de B12 en las pruebas de deficiencia de vitamina B12, pero no se debe confiar solo en esto.
Puede ser que el motivo por el que los vegetarianos suelen tener un mayor riesgo de apoplejía sea que no siempre toman suplementos de B12 o alimentos fortificados con B12.
Consejos para los trabajadores con turnos irregulares para disminuir los efectos adversos de la disrupción del ritmo circadiano.
Los cereales antiguos, como el kamut, puestos a prueba contra la inflamación, el azúcar en sangre y el control del colesterol.
Dependiendo de la hora, comer un mismo alimento puede duplicar el nivel de azúcar en sangre.
¿Por qué engordan más las calorías que comes por la noche que las que comes por la mañana?
Por qué sería mejor no exceder la ingesta recomendada diaria de proteína.
Las calorías consumidas en la mañana cuentan menos y son más saludables que las consumidas en la noche.
¿Existen beneficios de tomarse un descanso más largo entre comidas?
En su nueva ponencia, el Dr. Greger nos hace un pequeño adelanto del contenido de su nuevo libro, Comer para no engordar.
Comer un día sí, un día no, puede subir los niveles de colesterol.
Cómo preservar hueso y masa en una dieta baja en calorías.
Las dietas cetogénicas puestas a prueba para revertir la diabetes
Las dietas cetogénicas pueden minar los esfuerzos del ejercicio y contribuir al encogimiento de los músculos y la pérdida de hueso.
El uso clínico de las dietas cetogénicas para la epilepsia y el cáncer: ¿qué dice la ciencia?
El notable impacto de la estructura de los alimentos más allá del contenido o composición nutricional.
Nunca había estado tan claro el beneficio de una dieta a base de plantas para la diabetes.
Las dietas a base de plantas puestas a prueba en el tratamiento de la enfermedad periodontal.
El jengibre en polvo y el té de jengibre puestos a prueba para controlar el azúcar en la sangre
La mayoría de los estadounidenses ingieren la mitad de la ingesta diaria mínima recomendada de fibra y los beneficios de la fibra van más allá de la regularidad intestinal.
El café de tueste oscuro es más efectivo reduciendo el peso corporal que el de tueste ligero.
¿Qué pasa cuando agregas cantidades masivas de carbohidratos en forma de granos enteros a la dieta diaria de diabéticos tipo 2?
¿Qué sucede cuando les das a los diabéticos una alimentación principalmente a base de cereales integrales, verduras y legumbres?
¿Se mantienen los beneficios de los frijoles, las lentejas y los garbanzos cuando se pulverizan? Y, ¿cómo se puede usar la temperatura para aumentar el contenido nutricional de los germinados?
El retorno de la inversión de educar a los empleados sobre las formas de comer y vivir saludablemente.
La intervención comunitaria de estilo de vida más reconocida en la literatura médica es también una de las más efectivas.
Lo que ha intentado el programa CHIP es tomar el trabajo de medicina del estilo de vida de los pioneros Pritikin y Ornish y difundirlo en la comunidad.
Media cucharadita al día de levadura de cerveza es puesta a prueba en un ensayo clínico aleatorizado doble ciego con grupo de control.
Los edulcorantes naturales basados en plantas, estevia y la fruta del monje son puestos frente a frente contra el aspartame y la Splenda.
Me junté con el chef Rich Landau y la nutrióloga Tracye McQuirter para hablar de los beneficios para la salud y modos de preparación de las legumbres.
