La proteína animal comparada con la proteína vegetal
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición de calidad proteica.
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición de calidad proteica.
¿Es bueno el cloruro de potasio al permitirte disminuir la ingesta de sodio y aumentar la de potasio?
Un 99,99 % de los estadounidenses no consumen la cantidad mínima recomendada de potasio al día, a pesar de que sea tan solo la mitad de nuestra ingesta natural, y no son capaces de mantenerse por debajo de la ingesta máxima recomendada de sodio, aunque sea el doble de la ingesta natural.
La lactucina, el componente hipnótico de la lechuga, se pone a prueba en un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo de semillas de lechuga.
Si vas a comer algo poco saludable, ¿hay algo con que puedas acompañarlo para ayudar a mitigar el daño?
Hay una ventana de tiempo en la que suficiente actividad física puede ayudar a mediar algunos de los daños causados por comer una comida poco saludable.
¿Qué sucede a las pocas horas de comer una comida rica en grasas?
¿Qué sucedió cuando se hizo una comparación de alimentos ultraprocesados en cuanto a calorías, azúcar, grasa y contenido de fibra en el primer ensayo controlado aleatorizado?
¿Cuál fue el secreto del triunfo de la comunidad de salud pública cuando fracasaron los intentos anteriores de regular la industria alimentaria?
¿Por qué se asocia a los frutos secos con una menor mortalidad, pero no a la crema de maní?
El ayuno y el ejercicio pueden estimular la hormona de la longevidad FGF21, pero ¿qué podemos comer (o evitar comer) para obtener resultados similares?
¿Qué pueden hacer los médicos para promover cambios en el estilo de vida que aumenten la esperanza de vida y mejoren tu salud?
¿Cuáles son los riesgos y beneficios de los suplementos de vitamina C para la depresión y la ansiedad?
Si comes papas frías, como en una ensalada de papas, tanto como si las comes recalentadas, podrían tener un impacto glucémico un 40% inferior.
¿Son buenas las papas? ¿Quienes las comen viven más o menos tiempo?
Las uvas pasas, los higos y el ejercicio son puestos a prueba como remedios naturales para el estreñimiento.
Algunos alimentos tienen carcinógenos. El glicidol podría ayudar a explicar por qué quien come más alimentos fritos tiene más cáncer.
Los marcadores de inflamación pueden doblarse en seis horas tras comer una sola comida proinflamatoria. ¿Qué alimentos son los más inflamatorios?
Quienes tienen mutaciones genéticas que los dejan con un colesterol LDL de 30 viven vidas excepcionalmente largas. ¿Podemos duplicar ese efecto con medicamentos?
Un estilo de vida sano puede hacer desaparecer un 90% del riesgo de sufrir un ataque al corazón, mientras que los medicamentos podrían reducir el riesgo solo en un 20 a 30%.
Si es posible que la microbiota de quienes siguen una alimentación vegetal les proteja contra los efectos tóxicos del OTMA, ¿qué pasa si se intercambian microbiotas?
La American Medical Association ha dicho públicamente que los hospitales deberían ofrecer opciones de alimentos sanos y vegetales.
Es importante tratar la verdadera causa de las enfermedades crónicas del estilo de vida.
Tener unos niveles de colesterol “normales” en una sociedad en la que es normal morirte de repente por un ataque al corazón no es algo por lo que estar tranquilo.
Es importante tener en cuenta las ventajas y desventajas relacionadas con el riesgo absoluto, el riesgo relativo, el NNT (número necesario para tratar) y la media de aplazamiento de muerte al tomar medicamentos para el colesterol como las estatinas.
La Mayo Clinic tiene una máquina de visualización que te ayuda a decidir si las estatinas merecen la pena para ti o no.
¿Cuál es el sucio secreto de los medicamentos que se usan en enfermedades relacionadas con el estilo de vida? Pues que si los pacientes supieran lo mal que funcionan casi nadie querría tomarlas.
¿Es posible calcular tu propio riesgo de enfermedad coronaria para poder determinar si deberías empezar a tomar medicamentos para el colesterol?
El mayor factor de riesgo de muerte en los Estados Unidos es la dieta estadounidense.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) tienen una muy buena razón para prohibir no solo el fumar, sino también el uso de productos con fragancias o perfumes en sus edificios y oficinas.
Existen ensayos aleatorizados con grupo de control que confirman que una menor ingesta de grasas saturadas puede mejorar la supervivencia al cáncer de mama.
¿Por qué es mejor llevar una dieta vegetal para la salud tiroidea? ¿Es posible que los beneficios vengan de la exclusión de los alimentos de origen animal?
¿Por qué la incidencia de efectos secundarios de las estatinas es tan baja en las pruebas clínicas, pero parece ser tan alta en el mundo real?
Cuáles son las tres fuentes de la grasa hepática en la enfermedad del hígado graso y cómo librarse de ella.
Los cardiólogos pueden manipular criminalmente el sistema diciéndole a un paciente que tiene una enfermedad mucho más grave e inestable de lo que realmente es, un fraude que resulta en procedimientos y gastos innecesarios, al igual que causa daños innecesarios al paciente.
Cada vez más estudios demuestran que los médicos tienden a cambiar sus decisiones clínicas dependiendo del dinero que obtendrán.
Existen pruebas de cirugía simulada que demuestran que procedimientos como las prótesis intravasculares sin urgencia no son beneficiosos para el dolor de angina de pecho, más bien solo un riesgo para millones de pacientes.
¿Qué tienen que decir los médicos y las empresas de endoprótesis acerca del hecho de estar promoviendo operaciones caras y peligrosas que no ofrecen beneficio alguno?
¿Por qué los médicos matan o causan apoplejías a miles de personas cada año sin razón? ¿Cómo logran convencer a los pacientes a que se sometan a procedimientos que son solo riesgo sin beneficio?
Está demostrado que los cientos de miles de angioplastias o endoprótesis vasculares no son de beneficio alguno excepto en situaciones de urgencia. No previenen infartos, ni sirven para vivir más tiempo, ni siquiera mejoran los síntomas en mayor grado que la cirugía placebo (cirugía falsa).