La NDMA causante de cáncer en medicamentos (Zantac y Metformina) y la carne
Se sacaron del mercado fármacos equivalentes a mil millones de dólares con menos contaminación carcinogénica...
Lo último en Nutrición Clínica Volumen 57
El virus de la leucemia bovina como causa del cáncer de mama
Hasta el 37 por ciento de los casos de cáncer de mama pueden atribuirse a...
El cáncer de mama y el virus de la leucemia bovina en la carne y los lácteos.
La exposición al virus de la leucemia bovina por el consumo de carne o lácteos...
¿Por qué la gente no se alimenta más saludablemente?
El llamado "sesgo al optimismo" podría complicar el tener un estilo de vida sano.
Cómo mantener un microbioma saludable con alimentos prebióticos
Evolucionamos en simbiosis con las bacterias buenas de nuestro intestino, pero no estamos cumpliendo con...
La extensión de la vida con FGF21
¿Qué podemos hacer para estimular la hormona FGF21?
Cómo incrementar la FGF21 con la alimentación para la longevidad
El ayuno y el ejercicio pueden estimular la hormona de la longevidad FGF21, pero ¿qué...
¿La longevidad está incluida en los beneficios de la crema de maní?
¿Por qué se asocia a los frutos secos con una menor mortalidad, pero no a...
¿Deberías de realizarte una prueba de riesgos genética personalizada?
¿Merece la pena hacer pruebas genéticas? La llamada "medicina de la precisión" podría estar simplemente...
La IARC y cómo la carne procesada como el tocino causa cáncer
¿Cómo respondieron la industria cárnica, los gobiernos y las organizaciones contra el cáncer a la...
¿Cuánto cáncer causa la carne procesada?
Cuantifico los riesgos de cáncer de colon y recto por comer tocino, jamón, perros calientes,...
Los pesticidas (DDT) y el alzhéimer
¿Cómo podemos evitar los productos de la degradación de pesticidas que podrían aumentar el riesgo...
Los frijoles y garbanzos para bloquear la enzima MMP-9 causante de la metástasis del cáncer
¿Qué legumbres son mejores para inhibir la enzima metaloproteinasa de matriz, que permiten que el...
¿Las opciones saludables de comida rápida son una buena elección?
Agregar una opción saludable en realidad puede llevar a las personas a tomar decisiones aun...
¿Cómo se ganó la lucha para prohibir las grasas trans?
¿Cuál fue el secreto del triunfo de la comunidad de salud pública cuando fracasaron los...
Se pone a prueba la comida chatarra ultraprocesada
¿Qué sucedió cuando se hizo una comparación de alimentos ultraprocesados en cuanto a calorías, azúcar,...
La mejor posición para defecar cuando estamos estreñidos
Se pone a prueba el Squatty Potty.
Las grasas saturadas causan inflamación de las arterias y de los pulmones
¿Qué sucede a las pocas horas de comer una comida rica en grasas?
Haz ejercicio para proteger tus arterias de la comida rápida
Hay una ventana de tiempo en la que suficiente actividad física puede ayudar a mediar...
Alimentos que ayudan a proteger tus arterias de la grasa saturada
Si vas a comer algo poco saludable, ¿hay algo con que puedas acompañarlo para ayudar...
Remedio alimenticio natural para el insomnio
La lactucina, el componente hipnótico de la lechuga, se pone a prueba en un ensayo...
Tratamientos dietéticos naturales para la hipertrofia prostática benigna
Los arándanos rojos y las semillas de girasol puestos a prueba para la hipertrofia benigna...
Menos de 1 de cada 5000 personas cumple con la ingesta recomendada de sodio y potasio
Un 99,99 % de los estadounidenses no consumen la cantidad mínima recomendada de potasio al...
¿Son efectivos los sustitutos de sal de cloruro de potasio?
¿Es bueno el cloruro de potasio al permitirte disminuir la ingesta de sodio y aumentar...
Efectos secundarios del sustituto de sal de cloruro de potasio
Necesitas tener unos riñones sanos para secretar el potasio correctamente. Si no tienes claro si...
La proteína animal comparada con la proteína vegetal
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición...
