La alimentación y el reflujo ácido
¿Qué alimentos debemos comer y evitar para prevenir y tratar el reflujo ácido antes de que podamos estar en riesgo de conseguir el esófago de Barrett y el cáncer?
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¿Son más saludables los alimentos ecológicos?
Estudios de laboratorio muestran ventajas en los productos ecológicos, tales como una mejor supresión del crecimiento de células cancerosas. Pero, ¿qué pasa en las personas y no en las placas de Petri?
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Bowel Wars: Hydrogen Sulfide vs. Butyrate
Sulfur dioxide preservatives in dried fruit, sulfites in wine, and the putrefaction of undigested animal protein in the colon can release hydrogen sulfide, the rotten egg gas associated with inflammatory bowel disease.
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Aromaterapia con menta piperita para las náuseas
El alivio de las náuseas y vómitos después de una cirugía se debe a oler extracto de menta piperita debido a la menta, los vapores de alcohol o solo por controlar la respiración?
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¿Puede la avena ayudar a la enfermedad hepática grasa?
¿Es el consumo de granos integrales un marcador de comportamientos más saludables o tienen los granos integrales efectos beneficiosos directos para la salud?
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Mejorar la dieta mediterránea
Cuáles son los cuatro aspectos nutricionales problemáticos de las dietas Mediterráneas basadas en plantas?
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¿Los flexitarianos viven más?
¿La simple disminución del consumo de carne, lácteos y huevos reduce significativamente la mortalidad?
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¿Qué parte de la dieta mediterránea extiende la vida?
De todos los componentes de una dieta mediterránea saludable, ¿cuáles están asociados con una esperanza de vida más larga?
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PREDIMED: ¿comer frutos secos previene las apoplejías?
Un estudio aleatorio controlado encontró que una dieta mediterránea puede reducir de forma dramática el riesgo de ataques cardíacos sucesivos. ¿Cómo se compara con una dieta basada en alimentos vegetales?
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¿La dieta mediterránea o una dieta basada en plantas y alimentos integrales?
Un ensayo controlado aleatorio encontró que una dieta mediterránea puede reducir drásticamente el riesgo de ataques cardíacos posteriores. ¿Cómo se compara esto con los datos de la dieta a base de plantas?
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Intervención en el lugar de trabajo basada en plantas
Los programas de bienestar del empleado pueden ayudar a impulsar los resultados finales corporativos.
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¿Cuáles son los factores dietéticos que más afectan al cáncer de mama?
Seguir la recomendación del American Institute for Cancer Research (Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer) está asociado no solo con la prevención y la supervivencia al cáncer, sino con menos mortalidad derivada de enfermedades respiratorias y del corazón, así como una vida más larga.
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El café y la función arterial
Las nuevas guías dietéticas para bebidas recomiendan como saludables el té y el café solo después del agua , pero ¿qué hay de la preocupación por que puedan perjudicar la función de nuestro endotelio?
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La industria alimentaria financia la parcialidad
Utilizando las normas de juego de la industria del tabaco, las compañías de alimentos han sido atrapadas tratando de hacer menos las políticas de salud pública manipulando el proceso científico.
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Preventing Alzheimer’s Disease with Diet
The role of the Mediterranean diet in preventing and treating dementia.
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¿Cuánto azúcar añadido es demasiado?
¿El azúcar de mesa y el jarabe de maíz de alta fructosa sólo son calorías vacías o pueden ser activamente dañinos?
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Soja transgénica y cáncer de mama
Los efectos hormonales del pesticida Roundup en la soja transgénica puestos en perspectiva.
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De la mesa a estar capacitado: combatir enfermedades discapacitantes con los alimentos
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación basándose en lo más reciente en investigación de vanguardia acerca del rol que la alimentación puede desempeñar en prevenir, detener e incluso revertir algunas de nuestras principales causas de muerte y discapacidad.
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Prevenir el cancer de hígado con café
Sobre la base de estudios que relacionan el consumo de café con un menor riesgo de cáncer de hígado, el café se pone a prueba para comprobar si puede ayudar a reducir el daño hepático en personas con hepatitis C.
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Academy of Nutrition & Dietetics Conflicts of Interest
What effect do corporate sponsorships from food companies have on the American Academy of Family Physicians and the Registered Dietitian organization (formally known as the American Dietetic Association)?
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Cuando bajo riesgo significa alto riesgo
El concepto de “población enferma” del Dr. Rose puede explicar por qué muchos estudios nutricionales subestiman el papel de la dieta en la enfermedad.
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Tratamiento con cerezas para la gota
¿Cómo se comparan las cerezas dulces a la droga alopurinol y a una dieta baja en purina para el tratamiento de la dolorosa artritis inflamatoria gota?
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Una vida más larga a unos pasos
Investigadores han descubierto que hacer ejercicio de manera frecuente a menudo funciona tan bien como los medicamentos en el tratamiento de la enfermedad cardíaca, las apoplejías y para la prevención de la diabetes. El ejercicio es la medicina.
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Are Sugary Foods Addictive?
Evidence from PET scans suggests brain activity changes from the overconsumption of sugar may parallel that of drug addiction. Diminished “pleasure center” dopamine pathway sensitivity in obese individuals may be analogous to that found in cocaine addicts and alcoholics.
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Poultry Exposure Tied to Liver and Pancreatic Cancer
Cancer-causing viruses in poultry may explain increased risks of death from liver and pancreatic cancers.
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Riesgo de cáncer de mama: vino tinto vs. vino blanco
Cambios modestos en el estilo de vida que incluyan evitar el alcohol pueden reducir a la mitad las probabilidades de padecer cáncer de mama, pero algunas uvas parecen contener inhibidores naturales de aromatasa que pueden reducir la habilidad de los tumores de mama de producir su propio estrógeno.
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Black Raspberries vs. Oral Cancer
Black raspberries may cause complete clinical regression of precancerous oral lesions (oral intraepithelial neoplasia).
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El cáncer de mama y el alcohol, ¿cuánto es seguro?
Casi 5000 muertes por cáncer de mama al año pueden ser atribuidas al consumo leve de alcohol (hasta una sola bebida al día).
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The Safety of Tarragon
Longstanding concerns about certain isolated components of the spice tarragon have broadened into questions about the safety of even the leaves themselves.
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Modern Meat Not Ahead of the Game
Since chronic inflammation underlines many disease processes, and saturated fat appears to facilitate the endotoxic inflammatory reaction to animal products, researchers have looked to wild animals for less unhealthy meat options.
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Próstata versus una dieta basada en vegetales
Todos los varones deberían considerar comer una dieta sana para la próstata, que incluye legumbres (alubias, guisantes, lentejas, soja); ciertas verduras (como ajos y cebollas); ciertas semillas (semillas de lino); y evitar granos refinados, huevos, y productos avícolas.
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Arrancar de raíz las principales causas de muerte
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
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Red Fish, White Fish; Dark Fish, Atrial Fibrillation
The consumption of dark fish (such as salmon, swordfish, bluefish, mackerel, and sardines) may increase our risk of atrial fibrillation—an irregular heartbeat rhythm associated with stroke, dementia, heart failure, and a shortened lifespan.
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Breast Cancer Survival & Lignan Intake
One teaspoon of flax seeds may double one’s daily production of lignans—phytonutrients that appear to play a role in both breast cancer prevention and survival.
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Calculate Your Healthy Eating Score
Rate your diet on a scale of 0 to 100 using the phytochemical index, and compare your score to the Standard American Diet.
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Hepatitis E Virus in Pork
The discovery of infectious hepatitis E virus in retail pork products may help explain the purported association between liver failure and pork consumption.
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El Mejor Hongo
¿Qué tipo de hongo tiene el contenido más alto de antioxidante?
