Todos los videos de: Obesidad

¿Engorda el azúcar?

La respuesta de la industria azucarera sobre la evidencia que implica a los endulzantes en la epidemia de obesidad.



El nuevo principio de las calorías por kilo para la pérdida de peso

Perder medio kilo de grasa puede requerir 10 calorías o hasta 55, y todo depende de si estás mejorando tu alimentación o restringiendo tus raciones.



La razón por la que la pérdida de peso se estanca con las dietas

Comprender las adaptaciones metabólicas y de conducta que ralentizan la pérdida peso.



El principio de las 3500 calorías por medio kilo está mal

¿Cuántas calorías tienes que dejar de consumir al día para poder perder un kilo de grasa corporal?



¿La dieta cetogénica mejora o empeora la diabetes?

Las dietas cetogénicas puestas a prueba para revertir la diabetes



Dietas cetogénicas: masa muscular y densidad ósea

Las dietas cetogénicas pueden minar los esfuerzos del ejercicio y contribuir al encogimiento de los músculos y la pérdida de hueso.



¿Son seguras las dietas cetogénicas?

Los efectos de las dietas cetogénicas sobre la suficiencia de nutrientes, la flora intestinal y el riesgo de enfermedades cardiacas.



¿Es sostenible la pérdida de peso en cetosis?

¿Puede el efecto supresor del apetito de la cetosis mejorar el cumplimiento de las dietas?



Los resultados de la dieta cetogénica para la pérdida de peso

Las dietas cetogénicas y el truco de la dieta de los $33 mil millones



La teoría de la dieta cetogénica puesta a prueba

¿Tienen alguna ventaja metabólica las dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos?



¿Son efectivas las pastillas para perder peso?

Hay estudios que muestran cómo o los médicos suelen sobrestimar la pérdida de peso causada por los medicamentos para la obesidad o no tienen ni idea.



¿Son seguras las pastillas para perder peso?

¿Por qué no hay tanta gente que tome los medicamentos para la pérdida de peso que están disponibles en el mercado?



Las asociaciones de diabetes reconocen la labor de las dietas a base de plantas

Las dietas a base de plantas son la mayor y la menos utilizada oportunidad de revertir la epidemia de enfermedad y muerte inducida por la obesidad y la diabetes.



Frutos rojos para la inflamación y el tratamiento de osteoartritis

Los ensayos aleatorizados, doble ciegos, con grupo de control sobre los frutos rojos y el primer estudio clínico sobre los efectos de los frutos rojos en la artritis



Contaminación por microplástico y la seguridad del pescado

¿Podrían llegar a tu torrente sanguíneo las partículas de plástico que ingieren los peces?



La mejor dieta para la diabetes

Nunca había estado tan claro el beneficio de una dieta a base de plantas para la diabetes.



¿Los efectos beneficiosos del café aplican para todos?

Las diferencias genéticas en el metabolismo de la cafeína podrían explicar los efectos poco consistentes del café.



¿Están en riesgo de desórdenes alimenticios los vegetarianos?

¿Quién tiene los pensamientos, actitudes y hábitos más saludables en cuanto a la alimentación?



¿Ha vuelto la mantequilla? Lo que dice la ciencia

¿Son la mantequilla y otras grasas saturadas malas para ti o no?



Beneficios del jengibre para la obesidad y la enfermedad del hígado graso

El jengibre en polvo se pone a prueba para la pérdida de peso y para el EHNA, (esteatohepatitis no alcohólica) enfermedad del hígado graso no alcohólico.



Prescription: Nutrition Episodio 3 -Cómete tus legumbres

Me junté con el chef Rich Landau y la nutrióloga Tracye McQuirter para hablar de los beneficios para la salud y modos de preparación de las legumbres.



Cómo prevenir el alzhéimer con la alimentación

¿Qué evidencia existe de que las dietas llenas de carne y dulces tengan una relación de causa y efecto con la demencia?



Las cáscaras de manzana son puestas a prueba para el dolor crónico de las articulaciones

¿Los beneficios para la salud asociados al consumo de manzanas se deben simplemente a otros comportamientos saludables de quienes las consumen?



El aceite de coco y la grasa abdominal

Un repaso a las investigaciones sobre los efectos del aceite de coco en la pérdida de peso y la grasa abdominal.



¿Son buenas o malas las lectinas?

¿Podrían las lectinas ayudarnos a explicar por qué hay menor tasa de cáncer en personas que consumen más legumbres y cereales integrales?



¿Los beneficios del arroz integral superan los peligros del arsénico?

El arroz integral ¿tiene propiedades únicas que justifiquen seguir incluyéndolo en nuestra dieta a pesar del contenido de arsénico que tiene?



¿Cuál es el conteo ideal de glóbulos blancos?

Debido a que el conteo de glóbulos blancos es un factor determinante de la expectativa de vida, ¿cuál debería ser nuestro objetivo y cómo lo logramos?



¿Qué significa un recuento bajo de glóbulos blancos?

Debido a que el recuento de glóbulos blancos es un signo de inflamación sistémica, no es extraño que aquellos individuos que presentan recuentos más bajos de glóbulos blancos vivan más tiempo.



La industria alimentaria quiere que el público esté confundido sobre la nutrición

El ejemplo de la “doctrina de la imparcialidad” (Fairness Doctrine) demuestra hasta dónde están dispuestos a llegar los proveedores de productos insalubres para ocultarle la verdad al público estadounidense.



¿Es mejor recomendar más plantas o menos chatarra?

Desde un punto de vista político, podría ser más oportuno fomentar un aumento en el consumo de productos saludables que una disminución en el consumo de productos que no lo sean, pero podría ser mucho menos efectivo.



Cómo convertirse en un superdonante de trasplante fecal

¿Qué es más importante, los probióticos o los prebióticos? ¿Dónde es mejor conseguirlos?



Los mejores alimentos para el síndrome de ovario poliquístico

Qué alimentos y métodos de cocinar elegir, y cuáles evitar, dado el papel que podría jugar el producto final de glicación avanzada (glicotoxinas) en el síndrome de ovario poliquístico.



¿Es infecciosa la obesidad?

Teniendo en cuenta el papel que podrían tener nuestras bacterias intestinales en nuestro peso, el tener familia y amigos obesos podría no solo ser socialmente contagioso, sino que podría serlo de verdad.



El efecto de la proteína animal sobre las hormonas del estrés, la testosterona y el embarazo

¿Que les sucedió a las mujeres que comieron más carne durante el embarazo, y qué efecto tiene el consumo de proteína animal sobre el cortisol y la testosterona en los hombres?



BPA en los recibos y su absorción por la piel

El uso de lociones para la piel o desinfectantes de manos antes de tocar papel térmico (recibos de compras o billetes impresos) puede facilitar la absorción del BPA en el cuerpo.



¿Por qué no se ha prohibido el BPA?

Si el estrógeno sintético BPA está vinculado a miles de millones de dólares de problemas médicos al año, ¿por qué todavía se permite en el suministro de alimentos?



Enriquecer el microbioma intestinal con los cereales integrales

¿Qué podemos comer para incrementar la riqueza de nuestras bacterias buenas en el colon?



Proteína animal, embarazo y obesidad infantil

Lo que coma una mujer embarazada podría afectar hasta la salud de sus nietos.



Cómo no morir de presión arterial alta

Cómo prevenir y revertir la hipertensión, el mayor factor de riesgo de muerte en el mundo.



La alimentación en el embarazo puede afectar las respuestas de estrés en bebés

Una sola comida puede afectar los niveles de testosterona y cortisol (la hormona del estrés). Algunos alimentos, cuando se consumen de manera habitual durante el embarazo, pueden incluso reprogramar las respuestas del niño contra el estrés más adelante en su vida.