La razón por la cual el consumo de huevos se asocia a un riesgo elevado de cáncer puede ser el OTMA, considerado la evidencia contundente de las interacciones microbioma-enfermedad.
¿Que les sucedió a las mujeres que aleatoriamente seleccionadas comieron más carne durante el embarazo, y qué efecto tiene el consumo de proteína animal sobre el cortisol y la testosterona en los hombres?
¿Pueden los virus herpes oncogénicos de pollo representar una amenaza para la salud pública?
Los beneficios de tomar una aspirina diaria deben sopesarse con el riesgo de sangrado interno que presenta.
¿Es suficiente una dieta a base plantas para lograr un consumo aceptable de sodio?
¿Por qué aquellos que siguen una dieta basada en vegetales parecen sufrir menos de náuseas durante el embarazo?
Lo que come una mujer embarazada puede afectar incluso la salud de sus nietos.
¿Cuáles son los tres factores alimentarios de riesgo significativo para el deterioro de la función renal?
La fibra no es lo único que pueden comer nuestras bacterias intestinales buenas. El almidón también sirve de prebiótico.
Una sola comida puede afectar los niveles de testosterona y cortisol (la hormona del estrés). Algunos alimentos, cuando se consumen de manera habitual durante el embarazo, pueden incluso reprogramar las respuestas del niño contra el estrés más adelante en su vida.
En esta excelente recopilación de sus últimas cuatro charlas anuales, Michael Greger explica lo que podemos hacer frente a la mayor causa de muerte y discapacidad, nuestra alimentación.
Los medicamentos promotores del crecimiento anatómico en el proceso de la producción de carne son, sin ninguna duda, las hormonas más potentes presentes en el suministro de alimentos.
