¿Cuánto plomo hay en el caldo ecológico de pollo (caldo de huesos)?
En este video hablo sobre el plomo y la exposición ocupacional, los campos de tiro, los huevos y el caldo de huesos de pollo.
Todos los videos de: Productos Avícolas
-
-
Riesgo de cáncer por el arsénico en el arroz y las algas
Media taza de arroz cocido al día puede contener 100 veces la cantidad de arsénico aceptable por riesgo de cáncer. ¿Y qué sucede con las algas de la costa de Maine?
-
¿De dónde viene el arsénico en el arroz, los champiñones y el vino?
Descubre qué sucede cuando las plantaciones crecen en tierras contaminadas con pesticidas a base de arsénico y estiércol de pollo medicado con arsénico.
-
¿De dónde proviene el arsénico en el pollo?
¿Cuál fue la respuesta del Consejo Nacional del Pollo a las autoridades de salud pública pidiendo a la industria que dejara de alimentar a las aves de corral con medicamentos basados en arsénico?
-
Cómo nuestras bacterias intestinales pueden usar los huevos para acelerar el cáncer
La razón por la cual el consumo de huevos se asocia a un riesgo elevado de cáncer puede ser el OTMA, considerado la evidencia contundente de las interacciones microbioma-enfermedad.
-
El efecto de la proteína animal sobre las hormonas del estrés, la testosterona y el embarazo
¿Que les sucedió a las mujeres que comieron más carne durante el embarazo, y qué efecto tiene el consumo de proteína animal sobre el cortisol y la testosterona en los hombres?
-
El papel de los virus de aves de corral en los cánceres humanos
¿Supone una amenaza para la salud pública un virus del herpes que causa cáncer en los pollos?
-
Respuesta de la industria de los huevos a la colina y el OTMA
Cómo la industria del huevo patrocinó un estudio diseñado para encubrir la reacción tóxica del óxido de trimetilamina por el consumo de huevo.
-
¿Deberíamos tomar aspirina para prevenir las enfermedades del corazón?
Los beneficios de tomar una aspirina diaria deben sopesarse con el riesgo de sangrado interno que presenta.
-
Sal de la Tierra: el sodio y las dietas a base de plantas
¿Es suficiente una dieta a base plantas para tener un consumo aceptable de sodio?
-
Las náuseas del embarazo podrían proteger a madre e hijo
¿Por qué aquellos que siguen una dieta basada en vegetales parecen sufrir menos de náuseas durante el embarazo?
-
Proteína animal, embarazo y obesidad infantil
Lo que coma una mujer embarazada podría afectar hasta la salud de sus nietos.
