¿Que les sucedió a las mujeres que aleatoriamente seleccionadas comieron más carne durante el embarazo, y qué efecto tiene el consumo de proteína animal sobre el cortisol y la testosterona en los hombres?
¿Pueden los virus herpes oncogénicos de pollo representar una amenaza para la salud pública?
Los beneficios de tomar una aspirina diaria deben sopesarse con el riesgo de sangrado interno que presenta.
¿Es suficiente una dieta a base plantas para lograr un consumo aceptable de sodio?
¿Por qué aquellos que siguen una dieta basada en vegetales parecen sufrir menos de náuseas durante el embarazo?
Lo que come una mujer embarazada puede afectar incluso la salud de sus nietos.
¿Cuáles son los tres factores alimentarios de riesgo significativo para el deterioro de la función renal?
La fibra no es lo único que nuestras bacterias intestinales buenas pueden comer; el almidón también puede actuar como un prebiótico.
Una sola comida puede afectar los niveles de testosterona y cortisol (la hormona del estrés). Algunas comidas consumidas de manera regular durante el embarazo podrían reprogramar la respuesta de los niños al estrés más adelante en sus vidas.
En esta excelente recopilación de sus últimas cuatro charlas anuales, Michael Greger explica lo que podemos hacer frente a la mayor causa de muerte y discapacidad, nuestra alimentación.
Los anabolizantes promotores del crecimiento en la producción de carne son, de lejos, las hormonas más potentes que pueden encontrarse en el suministro de alimentos.
Los mayores niveles de ftalatos, contaminantes químicos del plástico disruptores hormonales, se encuentran en las carnes, las grasas y los lácteos.
