Un guacamole un poco especial del recetario de Comer para no morir.
Receta de guacamole de edamame
Nota del Doctor
El mes pasado publicamos un video con la receta del almuerzo de cereales del recetario de Comer para no morir. Os gustó tanto que hemos decidido seguir haciéndolo, así que aquí tenéis otro de los videos de Wendy y Eric.
Todos sabemos que el guacamole se hace con aguacate, pero añadir edamame lo hace todavía más sano de lo que ya es. Anímate a probarlo y puedes marcar las casillas de fruta y legumbres en la Docena Diaria.
Tengo un montón de videos sobre el aguacate:
- Los efectos de los aguacates y el vino tinto sobre la inflamación inducida por la comida
- ¿Son saludables los aguacates?
- ¿Son buenos los aguacates para el colesterol?
- Los aguacates reducen el colesterol LDL pequeño y denso
- ¿Engordan los aguacates?
- ¿Son buenos para ti los aguacates?
- Los efectos del aguacate en la inflamación
Aquí tienes unos videos sobre la soja:
- Los genes BRCA del cáncer de mama y la soja
- Incremento de la esperanza de vida gracias a las legumbres
- Soja transgénica y cáncer de mama
- ¿Quiénes deberían evitar la soja?
- ¿Es saludable la soja para las sobrevivientes de cáncer de mama?
- Cómo bloquear las enzimas productoras de estrógeno del cáncer de mama
- Los fitoestrógenos de la soja para los sofocos de la menopausia
- Cómo convertirse en un productor de equol
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