El papel de los anuncios de comida en la epidemia de obesidad
Todos queremos pensar que tomamos buenas decisiones en lo que verdaderamente importa, como qué comer, pero si fuera así no tendríamos una epidemia de obesidad.
Todos los videos de: Calorías
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El papel del marketing en la epidemia de obesidad
El aumento sin precedentes del poder, el alcance y la sofisticación del marketing alimenticio que comenzó en los 80 coincide muy bien con el despegue de la epidemia de obesidad.
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El papel de los subsidios en la epidemia de obesidad
¿Por qué los contribuyentes estadounidenses dan miles de millones a las industrias del ganado y el azúcar?
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El papel de los alimentos procesados en la epidemia de obesidad
El aumento en el consumo de calorías en los Estados Unidos, responsable de la epidemia de obesidad, no solo se trata de comer más, sino también del tipo de comida.
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Evita los alimentos procesados altos en calorías
Tenemos una habilidad increíble para distinguir la densidad calórica de los alimentos, pero solo en un rango natural
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La teoría genética de la supervivencia del más gordo
El aumento de peso no es una enfermedad o una falta de voluntad, sino una respuesta normal del cuerpo a una situación fuera de lo normal.
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El papel de los genes en la epidemia de obesidad
El “gen de la grasa grande” representa menos del 1% de la diferencia de talla entre personas.
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El papel de la dieta y el ejercicio en la epidemia de obesidad
Las típicas explicaciones que suelen dar la industria alimentaria y los políticos sobre la causa de la epidemia de obesidad, como la inactividad o la falta de fuerza de voluntad, no solo son falacias erróneas, sino que son muy dañinas.
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Cómo bajar la tensión mediante cambios en el estilo de vida
Los efectos del ayuno en la hipertensión en comparación con la medicación, la reducción del consumo de alcohol, la carne, la sal, comer más frutas y verduras o comer a base de plantas.
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Los cereales para niños son una estafa nutricional
Las cajas de cereales de desayuno pretenden distraernos con promesas nutricionales para que no pensemos en lo incongruente que es que nuestros hijos desayunen marshmallows de colores.
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La ingesta diaria recomendada de azúcares añadidos
Las autoridades de salud pública continúan bajando el límite tolerable de ingesta diaria de azúcar añadido.
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¿Por qué se gana peso en el otoño?
Una lista de “recomendaciones específicas para la prevención de la obesidad mediante la mejora de la salud del sistema circadiano”.
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El daño metabólico de los turnos de noche y las comidas irregulares
Consejos para los trabajadores con turnos irregulares para disminuir los efectos adversos de la disrupción del ritmo circadiano.
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Cómo sincronizar tu reloj circadiano central a los relojes periféricos
La exposición a luz fuerte sincroniza el reloj circadiano en nuestro cerebro, mientras que comer a ciertas horas sincroniza los relojes de nuestros genes en el resto del cuerpo.
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Cómo afectan los ritmos circadianos a los niveles de azúcar en sangre
Dependiendo de la hora, comer un mismo alimento puede duplicar el nivel de azúcar en sangre.
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Come más calorías por la mañana que por la noche
¿Por qué engordan más las calorías que comes por la noche que las que comes por la mañana?
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Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo
Controla tu ritmo circadiano para perder peso y haz que tu comida principal sea el desayuno o el almuerzo.
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Come más calorías en la mañana para perder peso
Una caloría no es una caloría; depende de qué comas y cuándo lo hagas.
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Cronobiología o cómo los ritmos circadianos pueden controlar tu salud
Al conocer el gran poder de la cronoterapia (que una misma dosis del mismo fármaco tenga efectos diferentes en diferentes momentos del día), no resulta ninguna sorpresa que el uso de la cronoprevención, como planear las comidas a ciertas horas, pueda también ser de importancia.
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¿Es mejor saltarse el desayuno para mejorar la pérdida de peso?
Nuevos descubrimientos en la cronobiología (el estudio de los ritmos circadianos) podrían ayudar a resolver el misterio de la desaparición de las calorías matutinas en los estudios sobre el desayuno.
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¿Son sanos los aminoácidos de cadena ramificada?
Por qué sería mejor no exceder la ingesta recomendada diaria de proteína.
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¿Son efectivos los suplementos de pérdida de peso?
¿Existen suplementos seguros y efectivos para la pérdida de peso?
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Los beneficios de comer más por la mañana
Las calorías consumidas en la mañana cuentan menos y son más saludables que las consumidas en la noche.
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Se pone a prueba la idea de comer en tiempos restringidos
¿Existen beneficios de tomarse un descanso más largo entre comidas?
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Tráiler del nuevo libro sobre pérdida de peso Comer para no engordar
17 ingredientes para una pérdida de peso ideal y 21 trucos para acelerar la pérdida del exceso de grasa corporal.
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Las dietas del 5:2 y del falso ayuno puestas a prueba
Los efectos de comer solo 5 días a la semana y hacer una dieta que imita al ayuno 5 días al mes
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Ponencia sobre pérdida de peso basada en evidencia
En su nueva ponencia, el Dr. Greger nos hace un pequeño adelanto del contenido de su nuevo libro, Comer para no engordar.
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¿Aumenta la esperanza de vida el ayuno intermitente?
El ayuno modificado en días alternos puesto a prueba para la extensión de la esperanza de vida.
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¿Es seguro hacer ayuno intermitente en días alternos?
Comer un día sí, un día no, puede subir los niveles de colesterol.
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El ayuno intermitente en días alternos puesto a prueba
¿Se puede prevenir el ralentizado del metabolismo que suele acompañar a la pérdida de peso al comer un día sí, un día no? ¿Es más fácil seguir una dieta así que restringiendo calorías todos los días?
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¿Es seguro ayunar para perder peso?
Te explico por qué ayunar durante más de 24 horas, especialmente 3 días o más, solo debería hacerse bajo la supervisión de un profesional o incluso en una clínica.
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¿Es bueno ayunar para la pérdida de peso?
Ayunar durante una semana o dos es como la dieta cetogénica: puede ralentizar la pérdida de grasa corporal, en lugar de agilizarla.
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Los beneficios del ayuno para la pérdida de peso puestos a prueba
Hace más de un siglo que se usa el ayuno (hasta 382 días sin calorías) como tratamiento para la pérdida de peso.
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Los problemas potenciales de la restricción calórica
Cómo preservar hueso y masa en una dieta baja en calorías.
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Los beneficios de la restricción de calorías para la longevidad
Aunque quienes se ponen a dieta a menudo lo odien, tener un metabolismo lento podría ser algo bueno
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¿Engorda el azúcar?
La respuesta de la industria azucarera sobre la evidencia que implica a los endulzantes en la epidemia de obesidad.
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El nuevo principio de las calorías por kilo para la pérdida de peso
Perder medio kilo de grasa puede requerir 10 calorías o hasta 55, y todo depende de si estás mejorando tu alimentación o restringiendo tus raciones.
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La razón por la que la pérdida de peso se estanca con las dietas
Comprender las adaptaciones metabólicas y de conducta que ralentizan la pérdida peso.
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El principio de las 3500 calorías por medio kilo está mal
¿Cuántas calorías tienes que dejar de consumir al día para poder perder un kilo de grasa corporal?
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¿La dieta cetogénica mejora o empeora la diabetes?
Las dietas cetogénicas puestas a prueba para revertir la diabetes
