Comer cereales enteros, legumbres y frutos secos (en lugar de pan, hummus y mantequillas de frutos secos) podría tener ciertas ventajas para nuestra flora intestinal y el control del azúcar en la sangre, lo cual plantea preguntas acerca del batido de frutas y de verduras.
Las propiedades protectoras de los alimentos integrales vegetales contra la diabetes incluyen los antioxidantes, los lipotropes, la fibra, y la habilidad para suprimir las bacterias productoras de estrógeno en nuestro intestino.
Los posibles culpables incluyen las grasas trans en la carne, la grasa saturada, el colesterol, el hierro hemo, los productos finales de glicación avanzada (glicotoxinas), la proteína animal (especialmente la leucina), los virus zoonóticos y los contaminantes industriales que se acumulan en la cadena alimenticia.
La industria de los dulces cuenta con estudios que muestran que quienen que comen chocolate pesan menos que los que no pero, ¿qué es lo que dice la ciencia?
Las propiedades de quemar de grasa del tejido adiposo marron pueden ser promovidas por la exposicion al frio, ciertas moleculas de sabor, y alimentos ricos en arginina.
El tejido adiposo marrón es un órgano único que quema grasa para crear calor, mejorando la regulación de la temperatura en los lactantes y la pérdida de peso en los adultos.
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
La reversión de la ceguera consecuencia de la hipertensión y diabetes gracias a la dieta de arroz y fruta del Dr. Kempner, demuestra el poder de la alimentación para superar los beneficios que la medicina moderna y la cirugía tienen para ofrecer.
La cirugía bariátrica para la pérdida de peso (como el bypass gástrico con la técnica Y de Roux) se realiza cada vez más en niños de tan solo cinco años.
La música puede vencer a las drogas anti-ansiedad, Mozart puede reducir las reacciones alérgicas, y la forma de escuchar sus canciones favoritas puede afectar significativamente sus niveles de testosterona.
Menos del 3% de los estadounidenses cumple con la ingesta diaria recomendada de fibra, a pesar de que las investigaciones sugieren que los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales, pueden afectar la progresión de la enfermedad cardiovascular.
¿Qué alimentos debemos comer y evitar para prevenir y tratar el reflujo ácido antes de que podamos estar en riesgo de conseguir el esófago de Barrett y el cáncer?
Las toxinas industriales que alteran el sistema endocrino en la cadena alimentaria acuática pueden afectar el desarrollo genital de los niños y la función sexual en los hombres.
Dar leche de fórmula de vaca a los niños puede afectar negativamente a la programación metabólica.
La ingesta insuficiente de alimentos ricos en fibra puede conducir al endurecimiento de nuestras arterias, lo que se asocia con el riesgo de sufrir una apoplejía.
Los dos ”ciclos viciosos idénticos” explican cómo la acumulación de grasa en las células de nuestros músculos, hígado y pancreas causa la diabetes tipo 2; lo cual explica por qué las recomendaciones de alimentación para los diabéticos promueven la reducción del consumo de grasa.
¿Es el consumo de granos integrales un marcador de comportamientos más saludables o tienen los granos integrales efectos beneficiosos directos para la salud?
El consumo de proteína puede exacerbar la subida de insulina de alimentos con alto nivel glucémico.
Cuáles son los cuatro aspectos nutricionales problemáticos de las dietas Mediterráneas basadas en plantas?
¿Por qué las autoridades no recomiendan una reducción
del colesterol suficiente para alcanzar niveles seguros?
Los programas de bienestar del empleado pueden ayudar a impulsar los resultados finales corporativos.
La razón por la que los que comen dietas basadas en plantas tienen menos acumulación de grasa en sus células musculares y menos resistencia a la insulina puede ser debido a que las grasas saturadas parecen menoscabar el control de azúcar en la sangre.
Ser obeso puede resultar en desarrollar tanta resistencia a la insulina como consumir una dieta alta en grasa.
El Consejo del Mercado de Pasas de California debería no haber financiado tales estudios engañosos, teniendo en cuenta la salubridad de su producto.
Las dietas basadas en plantas parecen proteger contra el carcinoma de células renales tanto directa como indirectamente.
Los efectos perjudiciales de una dieta paleolítica parecen socavar los efectos positivos que producen los programas de ejercicios físicos de alta intensidad tales como el Crossfit.
El consumo de pollo esta asociado con un mayor aumento de peso que el consumo de otras carnes.
¿Tiene la fructosa que se encuentra de forma natural en las frutas y los zumos de fruta los mismos efectos negativos que la excesiva “fructosa industrial” (azúcar de mesa y jarabe de maíz alto en fructosa)? Y, de no ser así, ¿por qué no?
¿Cuál es la mejor estrategia para la disminución del nivel de la hormona de crecimiento IGF-1 que promueve el cáncer?
Las hormonas esteroides sexuales en la carne, huevos, y productos lácteos puede ayudar a explicar la relación entre el consumo de grasas saturadas y la disminución en la concentración de espermatozoides.
Studies on more than a thousand children suggest that a viral infection may play a role in childhood obesity by increasing both the number and size of fat cells.
¿Cómo se comparan los efectos reductores de la presión arterial del té de jamaica con la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension; Enfoques dietéticos para detener la hipertensión), una dieta a base de plantas y el ejercicio de resistencia de larga distancia?
El Dr. Dean Ornish demostró que los cambios de estilo de vida pueden revertir el envejecimiento celular. Pero, ¿se debe a la dieta basada en plantas, al ejercicio o simplemente a la pérdida de peso asociada?
Appeasement by the food industry through partnerships with children’s organizations to steer the focus to inactivity rather than our diet recalls tobacco industry-style tactics and may require tobacco industry-style regulation.
La prediabetes es una enfermedad en sí misma, asociada con daño precoz a los ojos, los riñones y el corazón. La explosión de diabetes en niños es el resultado de nuestra epidemia de obesidad infantil. Una dieta a base de plantas podría ayudar, dado que los niños vegetarianos crecen no solo con mayor estatura, sino más delgados.
Las legumbres como las lentejas, los garbanzos, los frijoles y los guisantes partidos pueden reducir tanto el colesterol que aquellos que toman medicamentos como las estatinas (que reducen el colesterol) pueden dejar de tomarlos, aunque para alterar profundamente el riesgo de enfermedad cardiaca tenemos que alterar más profundamente nuestra dieta.
How common is gluten sensitivity? Are there benefits of gluten? Why does the medical profession explicitly advise against people who suspect they might be gluten intolerant from just going on a gluten-free diet?
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación basándose en lo más reciente en investigación de vanguardia acerca del rol que la alimentación puede desempeñar en prevenir, detener e incluso revertir algunas de nuestras principales causas de muerte y discapacidad.
La sobre-activación de la señalización TOR (Diana de los Inhibidores de Rapamicina) podría ayudar a explicar la relación entre el acné y el riesgo subsecuente de cáncer de próstata y de seno.
Una prueba cabeza a cabeza entre la adición de frijoles contra el control de porción del síndrome metabólico.
