Al tratar de alcanzar tus nueve porciones diarias de frutas y verduras, ¿cuáles no cuentan?
Nueve porciones al día como mínimo
4.8/5 - (5 votes)
Permíteme dejar una cosa bien clara. Incluso si todo lo que tuvieras que comer fueran los alimentos vegetales más contaminados con pesticidas (duraznos, manzanas, pimientos), los beneficios de estas frutas y verduras superan el riesgo, incluso si no puedes encontrar opciones orgánicas. Entonces, si bien lo orgánico es absolutamente mejor, nunca debemos evitar comprar frutas y verduras por temor a la exposición a pesticidas. ¿Recuerdas el estudio de los verdes? Tres hojas de espinacas! Los beneficios de incluso los productos convencionales cargados de pesticidas soplan los riesgos. Pero si tienes una opción y los medios, sin duda compra orgánico.
Las plantas son almacenes de miles de fitonutrientes especiales. ¿Qué hay en los alimentos vegetales que es tan bueno para nosotros? ¿Es la vitamina C, la vitamina E, la fibra, el folato, los flavonoides, los fitoestrógenos, los antioxidantes, el beta caroteno, el potasio, el licopeno y la luteína? ¿Realmente importa? Bueno, les importa a los fabricantes de drogas, ¿verdad? No pueden patentar una zanahoria y ganar un millón de dólares, ¡aunque estoy seguro de que lo intentan! Las compañías farmacéuticas han hecho todos estos estudios donde dijeron, miren, sabemos que las frutas y verduras previenen el cáncer; Apuesto a que es el beta caroteno.
Así que le dieron a las personas suplementos de beta caroteno para ver si eso previno el cáncer. No funcionó. Hay más de 500 carotinoides diferentes. Más de 500 carotenos, desde alfacaroteno hasta zetacaroteno y más, y simplemente dieron beta a las personas y esperaron que funcionara. Entonces, probaron los suplementos de vitamina E. No funcionó Suplementos de vitamina C No funcionó Simplemente no pueden encontrar la mezcla correcta. La luteína, este gran antioxidante en los vegetales de hoja verde, se ha agregado recientemente al complejo multivitamínico de Centrum. Si miras atrás, dice que cada pastilla contiene 250 microgramos de luteína. Bueno, esta sola hoja de berza tiene más de 10,000. Popeye tenía razón! ¡Come tus verdes!
Entonces, en lugar de tratar de sintetizar una píldora para prevenir el cáncer, siempre hemos sabido que las frutas y verduras enteras previenen el cáncer de forma natural. Entonces, ¿por qué los doctores no los aconsejan? Son baratos. Los médicos deberían sacar sus libros de receta y empezar a recetar brócoli: una taza al día, recargas ilimitadas. Los efectos secundarios incluyen: un menor riesgo de cáncer de boca, cáncer de garganta, cáncer de esófago, pulmón, mama, estómago, colon, riñón, vejiga, próstata, ovario, endometrio y cáncer de cuello uterino también. Ah, y es posible que te peguen un pedacito de verde en los dientes. Todo embarazoso.
La misma dieta que previene los accidentes cerebrovasculares y el cáncer también previene la enfermedad cardíaca y la diverticulosis, y protege contra el enfisema, la demencia, las cataratas y la degeneración macular. Imagínese si el “lobby kale” tuviera un presupuesto publicitario de McDonald’s de $ 100 millones. Por lo tanto, intente poner verduras en todo. Mientras más, mejor. Ya no deberíamos comer spaghetti con salsa marinara. Deberíamos tener espaguetis con salsa marinara con muchas verduras en la parte superior. ¿Derecha? Ya no es solo un burrito de frijoles, sino un burrito de frijoles con muchas verduras rellenas. Las verduras deberían ser idealmente la pieza central de nuestras comidas.
La recomendación federal oficial para la cantidad mínima de porciones de frutas y verduras ahora es de hasta nueve por día. ¡Mínimo! Y la lechuga iceberg no cuenta para ese total. Y tampoco lo hacen jugo de fruta, Fruit Loops, ketchup o papas blancas.
Para ver los gráficos, cuadros, imágenes y citas a los que el Dr. Greger puede estar refiriéndose, mira el video anterior. Esta es solo una aproximación del audio aportado por veganmontreal .
La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Nicolás Aguilera Donoso.
Por favor considera ser voluntario para ayudar en la página web.
Permíteme dejar una cosa bien clara. Incluso si todo lo que tuvieras que comer fueran los alimentos vegetales más contaminados con pesticidas (duraznos, manzanas, pimientos), los beneficios de estas frutas y verduras superan el riesgo, incluso si no puedes encontrar opciones orgánicas. Entonces, si bien lo orgánico es absolutamente mejor, nunca debemos evitar comprar frutas y verduras por temor a la exposición a pesticidas. ¿Recuerdas el estudio de los verdes? Tres hojas de espinacas! Los beneficios de incluso los productos convencionales cargados de pesticidas soplan los riesgos. Pero si tienes una opción y los medios, sin duda compra orgánico.
Las plantas son almacenes de miles de fitonutrientes especiales. ¿Qué hay en los alimentos vegetales que es tan bueno para nosotros? ¿Es la vitamina C, la vitamina E, la fibra, el folato, los flavonoides, los fitoestrógenos, los antioxidantes, el beta caroteno, el potasio, el licopeno y la luteína? ¿Realmente importa? Bueno, les importa a los fabricantes de drogas, ¿verdad? No pueden patentar una zanahoria y ganar un millón de dólares, ¡aunque estoy seguro de que lo intentan! Las compañías farmacéuticas han hecho todos estos estudios donde dijeron, miren, sabemos que las frutas y verduras previenen el cáncer; Apuesto a que es el beta caroteno.
Así que le dieron a las personas suplementos de beta caroteno para ver si eso previno el cáncer. No funcionó. Hay más de 500 carotinoides diferentes. Más de 500 carotenos, desde alfacaroteno hasta zetacaroteno y más, y simplemente dieron beta a las personas y esperaron que funcionara. Entonces, probaron los suplementos de vitamina E. No funcionó Suplementos de vitamina C No funcionó Simplemente no pueden encontrar la mezcla correcta. La luteína, este gran antioxidante en los vegetales de hoja verde, se ha agregado recientemente al complejo multivitamínico de Centrum. Si miras atrás, dice que cada pastilla contiene 250 microgramos de luteína. Bueno, esta sola hoja de berza tiene más de 10,000. Popeye tenía razón! ¡Come tus verdes!
Entonces, en lugar de tratar de sintetizar una píldora para prevenir el cáncer, siempre hemos sabido que las frutas y verduras enteras previenen el cáncer de forma natural. Entonces, ¿por qué los doctores no los aconsejan? Son baratos. Los médicos deberían sacar sus libros de receta y empezar a recetar brócoli: una taza al día, recargas ilimitadas. Los efectos secundarios incluyen: un menor riesgo de cáncer de boca, cáncer de garganta, cáncer de esófago, pulmón, mama, estómago, colon, riñón, vejiga, próstata, ovario, endometrio y cáncer de cuello uterino también. Ah, y es posible que te peguen un pedacito de verde en los dientes. Todo embarazoso.
La misma dieta que previene los accidentes cerebrovasculares y el cáncer también previene la enfermedad cardíaca y la diverticulosis, y protege contra el enfisema, la demencia, las cataratas y la degeneración macular. Imagínese si el “lobby kale” tuviera un presupuesto publicitario de McDonald’s de $ 100 millones. Por lo tanto, intente poner verduras en todo. Mientras más, mejor. Ya no deberíamos comer spaghetti con salsa marinara. Deberíamos tener espaguetis con salsa marinara con muchas verduras en la parte superior. ¿Derecha? Ya no es solo un burrito de frijoles, sino un burrito de frijoles con muchas verduras rellenas. Las verduras deberían ser idealmente la pieza central de nuestras comidas.
La recomendación federal oficial para la cantidad mínima de porciones de frutas y verduras ahora es de hasta nueve por día. ¡Mínimo! Y la lechuga iceberg no cuenta para ese total. Y tampoco lo hacen jugo de fruta, Fruit Loops, ketchup o papas blancas.
Para ver los gráficos, cuadros, imágenes y citas a los que el Dr. Greger puede estar refiriéndose, mira el video anterior. Esta es solo una aproximación del audio aportado por veganmontreal .
La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Nicolás Aguilera Donoso.
Por favor considera ser voluntario para ayudar en la página web.
Comparte "Nueve porciones al día como mínimo"
Términos
Puedes compartir este material en la red o impreso bajo nuestra licencia Creative Commons. Deberás atribuir el artículo a NutritionFacts.org y agregar la liga a nuestro sitio en tu publicación
Si se realizan cambios en el texto o video original, se debe indicar, razonablemente, lo que ha cambiado en relación con el artículo o el video.
No se puede usar nuestro contenido para propósitos comerciales.
No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que restrinjan a otros a hacer cualquier cosa permitida aquí.
Si tienes alguna duda, por favor Contáctanos
Título
Nueve porciones al día como mínimo
LicenciaCreative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
URLNota del Doctor
Para obtener más información sobre la eficacia de los suplementos frente a los alimentos integrales:
- Producir, no pastillas para aumentar el atractivo físico
- Algunos suplementos dietéticos pueden ser más que una pérdida de dinero
Y más sobre la familia de fitonutrientes carotenoides:
Aprende más sobre la luteína:
Y revise la precuela: ¿Pueden enjuagarse los pesticidas?
Para obtener más información relacionada, consulta mi publicación de blog asociado: Vitamina B12: ¿cuánto, con qué frecuencia?
Échale un vistazo a la página de información sobre los recursos traducidos.
Video anterior
Siguiente video
