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Créditos de imagen: Kevin Krejci / Flickr. La imagen ha sido modificada.
Es probable que sepas más de nutrición que la mayoría de médicos.
Un ensayo aleatorizado con grupo de control investigó la relación entre la dieta y el bienestar psicológico.
¿Cómo afecta la variedad de alimentos a la sensación de saciedad y al aumento de peso? La industria alimentaria nos engaña para que comamos en exceso.
Los emulsionantes son los aditivos alimentarios más utilizados. ¿Qué le están haciendo a nuestro microbioma intestinal?
Tanto en la enfermedad de Crohn como en la colitis ulcerativa, cambiarse a una alimentación vegetal funciona mejor que los tratamientos típicos en la fase activa y en la de reposo.
Cuáles son las tres fuentes de la grasa hepática en la enfermedad del hígado graso y cómo librarse de ella.
¿Qué dicen los hospitales sobre darle a la gente comida que parece diseñada para seguir enfermando?
Si los nitritos de alimentos como el jamón y el tocino causan daño pulmonar, ¿qué hay de las carnes “no curadas” y “sin nitritos añadidos”?
Los modelos de laboratorio sugieren que las dosis extremas de hierro hemo pueden ser perjudiciales, pero ¿qué pasa con los efectos de las dosis nutricionales en los seres humanos? Una mirada a los efectos cancerígenos del hemo.
¿Es el hemo un simple sujeto inocente en el vínculo entre la ingesta de carne y el cáncer de mama, la diabetes, la enfermedad cardiaca, la apoplejía y la presión arterial alta?
¿Qué pasa cuando comparas los niveles de grasas trans, grasas saturadas, sodio y colesterol de hamburguesas vegetales con los de hamburguesas de carne animal?
Una de cada diez personas que recibe inyecciones de vitamina B12 puede desarrollar acné.
