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Créditos de imagen: Kevin Krejci / Flickr. La imagen ha sido modificada.
Aunque quienes se ponen a dieta a menudo lo odien, tener un metabolismo lento podría ser algo bueno
La respuesta de la industria azucarera sobre la evidencia que implica a los endulzantes en la epidemia de obesidad.
Fue un honor poder exponer mi opinión para el Dietary Guidelines Advisory Committee del gobierno de Estados Unidos. No te pierdas este video en el que te enseño una grabación de mi discurso y hablo de mis intervenciones favoritas.
Una alimentación baja en fibra es un factor clave en el agotamiento de los microbiomas y la desaparición de la diversidad en nuestra flora intestinal buena.
Cómo responde la industria alimentaria a los “obsesionados con la comida sana”.
Buscar el origen y legitimidad de una enfermedad que supuestamente describe “una obsesión insalubre con comer sano”.
La relación entre el consumo de huevos y otros alimentos ricos en colesterol con el cáncer de colon, de mama, de endometrio, de páncreas y de garganta.
¿Qué hay de los estudios recientes que muestran que el queso tiene efectos neutrales o positivos en la salud?
Qué es lo que actualmente dice el mejor balance de evidencia disponible acerca de lo que se debe comer y se debe evitar para reducir tu riesgo de cáncer.
El retorno de la inversión de educar a los empleados sobre las formas de comer y vivir saludablemente.
La intervención comunitaria de estilo de vida más reconocida en la literatura médica es también una de las más efectivas.
El secreto de los beneficios de las semillas de chía puede ser que tienes que molerlas.
