Las dietas centradas en alimentos vegetales integrales pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Crohn, a través de los beneficios de la fibra en el mantenimiento de la función de la barrera intestinal, y al evitar ciertos aditivos alimentarios en los alimentos procesados, como el polisorbato 80.
Las hormonas halladas de forma natural en los alimentos de origen animal, pueden ayudar a explicar el porqué las mujeres con dietas convencionales, tienen cinco veces más probabilidad de dar a luz gemelos que aquellas con una alimentación a base de vegetales.
Los efectos perjudiciales de una dieta paleolítica parecen socavar los efectos positivos que producen los programas de ejercicios físicos de alta intensidad tales como el Crossfit.
El consumo de pollo esta asociado con un mayor aumento de peso que el consumo de otras carnes.
¿Cuál es la mejor estrategia para la disminución del nivel de la hormona de crecimiento IGF-1 que promueve el cáncer?
The FDA’s suggestion that the meat industry voluntarily stop feeding antibiotics by the ton to farm animals to fatten them faster falls short of the changes needed to forestall the epidemic of antibiotic resistance.
El consumo de semillas de lino podría jugar un papel en la prevención y tratamiento del cáncer de mama al bloquear los efectos inflamatorios de la interleucina-1.
¿Cómo se comparan los efectos reductores de la presión arterial del té de jamaica con la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension; Enfoques dietéticos para detener la hipertensión), una dieta a base de plantas y el ejercicio de resistencia de larga distancia?
La India rural tiene los índices más bajos de alzhéimer del mundo. ¿Es debido a la cúrcuma en su curry, o a sus dietas basadas en plantas?
El pienso para peces y pollos contaminado con toxinas del lodo de alcantarillados causa una exposición de dioxinas en personas a través del pollo, los huevos y el bagre.
According to the Director of the famous Framingham Heart Study, the best way to manage cholesterol and heart disease risk is with a more plant-based diet. Why then, don’t more doctors advise their patients to change their diets?
La prediabetes es una enfermedad en sí misma, asociada con daño precoz a los ojos, los riñones y el corazón. La explosión de diabetes en niños es el resultado de nuestra epidemia de obesidad infantil. Una dieta a base de plantas podría ayudar, dado que los niños vegetarianos crecen no solo con mayor estatura, sino más delgados.
After a formal evaluation to rule out celiac disease, those who suspect they might have gluten sensitivity should first try improving their diet and then have other causes excluded before going on a gluten-free diet, since as many as 1 in 3 people who avoid gluten for symptom control end up having a different disease altogether.
There’s a cheap concoction one can make at home that safely wipes out cavity-forming bacteria on our teeth better than chlorhexidine mouthwash and also reduces their plaque-forming ability.
Which foods are best at removing carcinogenic bile acids from the body: asparagus, beets, broccoli, cabbage, carrots, cauliflower, collards, eggplant, green beans, kale, mustard greens, okra, or peppers? And do they work better raw or cooked?
La razón por la que las mujeres que tienen movimientos intestinales más frecuentes parecen tener menor riesgo de cáncer de mama puede ser que los ácidos biliares absorbidos a través de nuestro intestino se concentran en los senos y tienen un efecto promotor de tumores similar al del estrógeno.
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación basándose en lo más reciente en investigación de vanguardia acerca del rol que la alimentación puede desempeñar en prevenir, detener e incluso revertir algunas de nuestras principales causas de muerte y discapacidad.
El consumo de cereales parece ser fuertemente protector contra el alzhéimer, mientras que el consumo de grasas de origen animal ha sido relacionado con riesgo de padecer demencia.
Though the most concentrated sources of the toxic metal cadmium are cigarette smoke, seafood, and organ meats, does greater consumption from whole grains and vegetables present a concern?
Índices de calidad nutricional muestran que las dietas basadas en plantas son las más sanas pero, ¿alcanzan los vegetarianos y los veganos las recomendaciones diarias de proteína?
Reducing cholesterol levels may inhibit breast cancer development, but the long-term use of cholesterol-lowering statin drugs is associated with more than double the risk of both types of breast cancer: invasive ductal carcinoma and invasive lobular carcinoma.
Pilot studies on treating allergic eczema and severe asthma with dietary interventions have shown remarkable results.
Aumentar el consumo de frutas y verduras a siete porciones al día parece reducir las tasas de exacerbación del asma a la mitad, mientras que la restricción de su consumo a los niveles de la dieta occidental estándar conduce a un empeoramiento significativo de la función pulmonar y el control del asma.
Un estudio que involucra más de un millón de niños sugiere que la sorprendente variación a nivel mundial en las tasas de alergias, asma y eccema, está relacionada con la dieta.
Los niveles de arsénico, pesticidas prohibidos, y dioxinas, excedieron los niveles de referencia de cáncer en cada uno de los 364 niños evaluados. ¿Qué alimentos fueron las principales fuentes de contaminantes tóxicos para los pre-escolares y sus padres?
La extensión de la esperanza de vida asociada con la restricción alimentaria puede deberse menos a una reducción en calorías y más a una reducción en la proteína animal (particularmente el aminoácido leucina, el cual puede acelerar el envejecimiento a través de la enzima TOR).
Cuando los médicos ocultan opciones de tratamiento dietético a los pacientes cardiacos, están violando el fundamento de la ética médica, el consentimiento informado.
A diferencia de otros agentes anti-cancerosos, los fitatos que se dan de forma natural en alimentos integrales de origen vegetal pueden activar la diferenciación de las células cancerosas, haciendo que su comportamiento se revierta a aquel de las células normales.
Phytic acid (phytate), concentrated in food such as beans, whole grains, and nuts, may help explain lower cancer rates among plant-based populations.
El flujo de sangre dentro de los corazones de las personas con dietas bajas en carbohidratos fue comparado con aquellas que tenían dietas a base de plantas.
Los indices de cáncer dramáticamente mas bajos en la India pueden ser en parte atribuidos a su dieta basada en vegetales y mas rica en especias.
The famous surgeon Denis Burkitt suggests an explanation for why many of our most common and deadliest diseases were rare or even nonexistent in populations eating plant-based diets.
Comer carne o huevos antes del embarazo podría aumentar el riesgo de desarrollar diabetes gestacional.
Los beneficios cardiovasculares de las dietas a base de plantas pueden verse severamente disminuidos con una deficiencia de vitamina B12.
The carotid arteries of those eating plant-based diets appear healthier than even those just as slim (long-distance endurance athletes who’ve run an average of 50,000 miles).
Para evitar un balance oxidativo negativo, necesitamos ingerir más antioxidantes de los que gastamos durante el día.
Many of our most common diseases found to be rare, or even nonexistent, among populations eating plant-based diets.
Coronary heart disease, our #1 cause of death, was found to be almost non-existent in a population eating a diet centered around whole plant foods.
Those eating calorie-dense diets may have a reduced capacity to enjoy all of life’s pleasures by deadening dopamine pathways in the brain.
The consumption of phosphorus preservatives in junk food, and injected into meat, may damage blood vessels, accelerate the aging process, and contribute to osteoporosis.
