¿Es realmente dañino el queso?
¿Qué hay de los estudios recientes que muestran que el queso tiene efectos neutrales o positivos en la salud?
Todos los videos de: Dieta Occidental Estándar
-
-
Ventajas y desventajas de la dieta macrobiótica
¿Qué sucede cuando les das a los diabéticos una alimentación principalmente a base de cereales integrales, verduras y legumbres?
-
Los aguacates reducen el colesterol LDL pequeño y denso
¿Cuáles son los efectos de la avena, nueces, aceite de oliva extra virgen y aguacates en el tamaño del colesterol LDL?
-
Cómo tratar la insuficiencia cardíaca y renal con la dieta
Una forma en que una dieta rica en alimentos de origen animal —carne, huevos y queso— contribuye a la enfermedad cardiovascular, apoplejías, insuficiencia renal y muerte es a través de la producción de una toxina llamada OTMA.
-
Microbioma: somos lo que comen
¿Qué le sucede a nuestra flora intestinal cuando cambiamos de una dieta de origen animal a una dieta mayormente de origen vegetal?
-
¿Es mejor recomendar más plantas o menos chatarra?
Desde un punto de vista político, podría ser más oportuno fomentar un aumento en el consumo de productos saludables que una disminución en el consumo de productos que no lo sean, pero podría ser mucho menos efectivo.
-
Cómo prevenir aumentos del azúcar y los triglicéridos en la sangre después de las comidas
A las pocas horas de ingerir una comida poco saludable, podemos tener un pico de inflamación, lo que paralizaría nuestra función arterial, espesaría nuestra sangre y causaría una respuesta de estrés agudo. Afortunadamente, hay alimentos que podemos ingerir en cada comida para contrarrestar esta reacción.
-
Sodio y enfermedades autoinmunes: ¿frotar sal en las heridas?
Dos formas en las que la sal puede conducir a enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple, psoriasis, diabetes tipo 1, síndrome de Sjögren, asma, y artritis reumatoide.
-
Cómo desarrollar un ecosistema intestinal saludable
¿Qué determina el tipo de bacterias que promovemos en nuestro intestino y que pueden aumentar o disminuir el riesgo de algunas de las enfermedades más letales?
-
Por qué fumar en 1956 es como comer en 2019
¿Cómo es posible que haya una desconexión tan grande entre la evidencia disponible que la práctica de la medicina?
-
Proteína animal, embarazo y obesidad infantil
Lo que coma una mujer embarazada podría afectar hasta la salud de sus nietos.
-
El gran negocio de la sal: llegar al meollo de la cuestión
¿Cómo es posible que la industria cárnica siga añadiendo sal a sus productos cuando hay millones de vidas en juego?
