Calorías líquidas: ¿los batidos causan un aumento de peso?
Si nuestro cuerpo no reconoce las calorías liquidas muy bien. ¿Por qué las sopas licuadas sacian mas que los alimentos ingeridos de manera solida?
Todos los videos de: Grasa
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Batidos verdes: ¿qué dice la ciencia?
¿Podría alterar el estado de la fibra al batir fruta resultar en una excesiva absorción del azúcar?
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Cómo reducir la producción del ácido biliar cancerígeno
El consumo de la grasa animal parece aumentar el crecimiento de la bacteria intestinal que convierte nuestros ácidos biliares en cancerígenos.
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¿Por qué es la carne un factor de riesgo para la diabetes?
Los posibles culpables incluyen las grasas trans en la carne, la grasa saturada, el colesterol, el hierro hemo, los productos finales de glicación avanzada (glicotoxinas), la proteína animal (especialmente la leucina), los virus zoonóticos y los contaminantes industriales que se acumulan en la cadena alimenticia.
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El aceite de oliva y la función arterial
¿Tiene el aceite de oliva extra virgen los mismos efectos adversos en las arterias como los aceites refinados y la grasa animal?
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Las comidas grasas pueden perjudicar la función arterial
Finalmente descubrimos por qué una sola comida alta en grasas puede causar anginas.
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La presión arterial alta puede ser una elección
Consumir una dieta baja en sodio (sal) puede prevenir el incremento de riesgo de hipertensión a medida que envejecemos.
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Promover el tejido adiposo marrón a través de la alimentación
Las propiedades de quemar de grasa del tejido adiposo marron pueden ser promovidas por la exposicion al frio, ciertas moleculas de sabor, y alimentos ricos en arginina.
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Consumo de pescado y suicidio
El contenido de mercurio en el pescado podría ayudar a explicar la conexión entre su consumo y las enfermedades mentales, la depresión y el suicidio.
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Contaminantes ignífugos y el desarrollo infantil
Los químicos ignífugos PBDE en el suministro de comida podrían contribuir al déficit cognitivo y de atención en niños.
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¿Se puede revertir la retinopatía diabética?
La reversión de la ceguera consecuencia de la hipertensión y diabetes gracias a la dieta de arroz y fruta del Dr. Kempner, demuestra el poder de la alimentación para superar los beneficios que la medicina moderna y la cirugía tienen para ofrecer.
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El secreto mejor guardado en la medicina
Los cambios en el estilo de vida suelen ser más efectivos en reducir las tasas de enfermedades del corazón, hipertensión, insuficiencia cardiaca, accidentes cerebrovasculares, cáncer, diabetes y muerte prematura que casi cualquier otra intervención médica.
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La industria azucarera contra la OMS
¿Qué ocurrió cuando la Organización Mundial de la Salud tuvo las agallas de recomendar una dieta baja en grasas saturadas, azúcar y sal y alta en frutas y verduras?
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¿Qué causa diabetes?
La grasa saturada puede ser tóxica para las células beta pancreáticas productoras de insulina, lo cual explica el por qué el consumo de grasa animal puede dañar la producción de insulina, además de la sensibilidad a esta.
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Dieta y hernia hiatal
El estreñimiento a traves del tiempo puede forzar parte del estomago a colocarse dentro del torax contribuyendo al reflujo gastroesofágico. Esto podría explicar porque las hernias hiatales son extremadamente muy raras entre poblaciones que consumen gran cantidad de fibra.
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La alimentación y el reflujo ácido
¿Qué alimentos debemos comer y evitar para prevenir y tratar el reflujo ácido antes de que podamos estar en riesgo de conseguir el esófago de Barrett y el cáncer?
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Los medicamentos y la desaparición de la dieta del arroz
¿Cuál es la relevancia actual del tratado sobre el arroz y las frutas del Dr. Kempner para la reversión de la enfermedad crónica?
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¿Son más saludables los alimentos ecológicos?
Estudios de laboratorio muestran ventajas en los productos ecológicos, tales como una mejor supresión del crecimiento de células cancerosas. Pero, ¿qué pasa en las personas y no en las placas de Petri?
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¿Cómo hacer tu propio lavado de frutas y verduras?
Los enjuages comerciales para frutas y verduras fallan a la hora de hacer su trabajo mejor que el agua corriente, pero hay una solución barata para hacerlo usted mismo que puede eliminar completamente los residuos de ciertos pesticidas.
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Cómo prevenir la apoplejía
La ingesta insuficiente de alimentos ricos en fibra puede conducir al endurecimiento de nuestras arterias, lo que se asocia con el riesgo de sufrir una apoplejía.
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La diabetes como enfermedad de toxicidad por grasa
Los dos ”ciclos viciosos idénticos” explican cómo la acumulación de grasa en las células de nuestros músculos, hígado y pancreas causa la diabetes tipo 2; lo cual explica por qué las recomendaciones de alimentación para los diabéticos promueven la reducción del consumo de grasa.
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Cambiando la carne de res por el pollo & El pescado podria no bajar el colesterol
El impacto negativo de la carne roja en nuestro colesterol puede ser similar al de la carne blanca.
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Si el arroz blanco está relacionado con la diabetes ¿qué pasa con China?
El consumo de proteína puede exacerbar la subida de insulina de alimentos con alto nivel glucémico.
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¿Qué parte de la dieta mediterránea extiende la vida?
De todos los componentes de una dieta mediterránea saludable, ¿cuáles están asociados con una esperanza de vida más larga?
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Intervención en el lugar de trabajo basada en plantas
Los programas de bienestar del empleado pueden ayudar a impulsar los resultados finales corporativos.
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Lipotoxicidad: cómo la grasa saturada eleva el azúcar en sangre
La razón por la que los que comen dietas basadas en plantas tienen menos acumulación de grasa en sus células musculares y menos resistencia a la insulina puede ser debido a que las grasas saturadas parecen menoscabar el control de azúcar en la sangre.
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El efecto spillover relaciona la obesidad con la diabetes
Ser obeso puede resultar en desarrollar tanta resistencia a la insulina como consumir una dieta alta en grasa.
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¿Qué causa resistencia a la insulina? (versión anterior)
La prediabetes y la diabetes tipo 2 son causadas por un descenso en la sensibilidad a la insulina atribuida a los “lípidos intramiocelulares”, la acumulación de grasa dentro de nuestras células musculares.
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La linaza para la hipertensión
Resultados extraordinarios con un caso poco común de una intervención en la dieta (con linaza) en un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo para combatir una de nuestras principales causas de muerte, la presión arterial alta.
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Prevenir el alzhéimer con plantas
Si se ha descubierto que alimentos como los frutos rojos y las verduras de hoja verde oscura protegen contra el deterioro cognitivo, ¿por qué no son reconocidos como tal en muchas de las recomendaciones?
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Turmeric Curcumin vs. Exercise for Artery Function
Those who sit most of the day and are unable to use a standing or treadmill desk, or take frequent breaks from sitting, should consider the regular ingestion of the spice turmeric to protect endothelial function.
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Los estudios sobre la grasa saturada, diseñados para fallar
¿Cómo podría Big Butter diseñar un estudio (Como los metanálisis Siri-Tarino y Chowdhury) para socavar las pautas del consenso global para reducir la ingesta de grasa saturada?
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Los estudios sobre la grasa saturada, engrasando las tuercas
Campañas de la industria láctea para “neutralizar la imagen negativa de la grasa láctea entre los reguladores y los profesionales de la salud en relación con las enfermedades del corazón” buscan socavar las últimas directrices de la Asociación Americana del Corazón y el Colegio Americano de Cardiología.
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Las dietas paleo anulan los beneficios del ejercicio
Los efectos perjudiciales de una dieta paleolítica parecen socavar los efectos positivos que producen los programas de ejercicios físicos de alta intensidad tales como el Crossfit.
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La dieta del arroz de Kempner: poniéndonos en forma
El Dr. Walter Kempner fue un pionero del uso de la alimentación para tratar enfermedades mortales crónicas, con una dieta básicamente de arroz y frutas para curar la hipertensión maligna y revertir la insuficiencia cardiaca y renal.
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Si la fructosa es mala, ¿qué pasa con la fruta?
¿Tiene la fructosa que se encuentra de forma natural en las frutas y los zumos de fruta los mismos efectos negativos que la excesiva “fructosa industrial” (azúcar de mesa y jarabe de maíz alto en fructosa)? Y, de no ser así, ¿por qué no?
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Infectobesity: Adenovirus 36 & Childhood Obesity
Studies on more than a thousand children suggest that a viral infection may play a role in childhood obesity by increasing both the number and size of fat cells.
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Curcumina y cáncer de páncreas
Los carcinógenos del pollo a la parrilla y al horno pueden aumentar el riesgo de cáncer de páncreas, mientras que la curcumina, el pigmento amarillo que se encuentra en la cúrcuma, puede llegar a ayudar incluso en estados avanzados de esta enfermedad.
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Lifestyle Medicine Is the Standard of Care for Prediabetes
Lifestyle modification is considered the foundation of diabetes prevention. What dietary strategies should be employed, and why don’t more doctors use them?
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Does Meditation Affect Cellular Aging?
Dr. Dean Ornish showed that his plant-based diet, exercise, and stress management intervention could in effect reverse the aging of our DNA. What effect might the stress management component have had?
