El secreto mejor guardado en la medicina

Dr. Michael Greger · 1 julio 15 · Volumen 25

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Los cambios en el estilo de vida suelen ser más efectivos en reducir las tasas de enfermedades del corazón, hipertensión, insuficiencia cardiaca, accidentes cerebrovasculares, cáncer, diabetes y muerte prematura que casi cualquier otra intervención médica.

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Transcripción

A pesar de que las pautas de práctica de enfermedades crónicas más aceptadas y establecidas llaman y exigen un cambio en el estilo de vida como la primera terapia, a menudo los médicos no siguen estas pautas. Sin embargo, Cambios en el estilo de vida, son a menudo más efectivos en reducir las tarifas de enfermedades del corazón, hipertensión, insuficiencia cardiaca, accidente cerebrovascular, cáncer diabetes y muerte prematura que casi cualquier otra intervención médica.

“Algunas lecciones útiles provienen de la guerra contra el tabaco,” El Dr. Neal Barnard lo escribió en al Diario Americáno de Éticas de la Asociación Americana. Cuando él paró de fumar en los 80s, la tasa de mortalidad por cáncer de pulmón estaba en lo más alto en EE.UU., pero ha bajado desde entonces, así como también las tasas de fumadores. Ya no eran los médicos diciédoles a los pacientes que le dieran unas vacaciones a sús gargantas fumando un cigarrillo fresco. Los médicos se dieron cuenta de que eran más eficaces para aconsejar a los pacientes que dejaran de fumar si ya no tenían manchas de tabaco en sus propios dedos. En otras palabras, médicos pasaron de ser espectadores -o incluso habilitadores- a liderar la lucha contra el tabaquismo. Y hoy, dice, las dietas basadas en plantas son el equivalente nutricional a como dejar de fumar.

Si tuviéramos que reunir a los mejores científicos y expertos en nutrición, habrá muy poco debate sobre las propiedades esenciales de una buena nutrición. Desafortunadamente, la mayoría de los médicos son analfabetos nutricionales. Y peor aún, no saben cómo usar la medicina más poderosa para ellos: la comida.

Los asesoramientos médicos importan. Cuando los médicos le dijeron a los pacientes que mejoraran sus dietas, se definía a la reducción de carnes, los productos lácteos y los alimentos fritos, los pacientes tenían más probabilidades de hacer éstos cambios en la dieta porque sus médicos se lo aconsejaron. Y puede funcionar aún más y mejor si los médicos practican lo que predican. Los investigadores de Emory asignaron al azar pacientes para ver uno de dos videos. En un video, un médico explicó brevemente sus prácticas personales de salud, dieta y ejercicio y tenía un casco de bicicleta y una manzana visible en su escritorio. Y en el otro video, ella no discutió sus prácticas personales y la manzana y el casco de la bicicleta le faltaban. Por ejemplo, em ambos videos, el médico aconsejó a los pacientes que redujeran la carne, que no comieran carne en el desayuno y que no comieran carne para almorzar o cenar al menos la mitad del tiempo, una forma sencilla para comenzar a mejorar sus dietas. Pero en el video, la médico relató que ella también había eliminado con éxito el consumo de carnes y quizás no asombrosamente, los pacientes calificaron a ésa doctora de ser más creíble y motivadora. Así que los doctores que caminan a pie-literalmente- y tienen hábitos alimenticios más saludables no sólo tienden a aconsejar sobre dieta y ejercicio, sino que también son más creíbles y motivadores cuando aconsejan. Puede hacer que sean mejores doctores. Un ensayo clínico aleatorio controlado para limpiar las dietas de los médicos, llamado Promoting Health by Self Experience, encontró que el estilo de vida personal de los proveedores de servicios de salud estaba directamente correlacionado con su desempeño clínico. Los proveedores de salud son dueños de una salud mejorada y un estilo de vida que lo transmiten a sus pacientes y a clínicas, sugiriendo una estrategia adicional para cumplir satisfactoriamente un nuevo estilo de vida. ¿Estás listo para el secreto mejor guardado en medicina? El secreto mejor guardado en medicina es que, dadas las condiciones adecuadas, el cuerpo se cura. El tratamiento de enfermedades cardiovasculares, por ejemplo, con cambios diéteticos apropiados es una buena medicina, reduciendo la mortalidad sin efectos adversos. Sí, debemos sequir investigando, pero educar tanto a los médicos como a los pacientes acerca del conocimiento existente sobre el poder de la nutrició como medicina puede ser la mejor inversión que podamos hacer.

Para ver los gráficosm imágenes citas a las que el Dr. Greger se está refiriendo, vea el video anterior. Esto es sólo una aproximación del audio aportado por Katie Schloer.

Por favor considere volunteering

para ayudar con la página.

Fuentes

Reconocimientos

Agradeciendo a las imágenes raedon de Pixabay.

A pesar de que las pautas de práctica de enfermedades crónicas más aceptadas y establecidas llaman y exigen un cambio en el estilo de vida como la primera terapia, a menudo los médicos no siguen estas pautas. Sin embargo, Cambios en el estilo de vida, son a menudo más efectivos en reducir las tarifas de enfermedades del corazón, hipertensión, insuficiencia cardiaca, accidente cerebrovascular, cáncer diabetes y muerte prematura que casi cualquier otra intervención médica.

“Algunas lecciones útiles provienen de la guerra contra el tabaco,” El Dr. Neal Barnard lo escribió en al Diario Americáno de Éticas de la Asociación Americana. Cuando él paró de fumar en los 80s, la tasa de mortalidad por cáncer de pulmón estaba en lo más alto en EE.UU., pero ha bajado desde entonces, así como también las tasas de fumadores. Ya no eran los médicos diciédoles a los pacientes que le dieran unas vacaciones a sús gargantas fumando un cigarrillo fresco. Los médicos se dieron cuenta de que eran más eficaces para aconsejar a los pacientes que dejaran de fumar si ya no tenían manchas de tabaco en sus propios dedos. En otras palabras, médicos pasaron de ser espectadores -o incluso habilitadores- a liderar la lucha contra el tabaquismo. Y hoy, dice, las dietas basadas en plantas son el equivalente nutricional a como dejar de fumar.

Si tuviéramos que reunir a los mejores científicos y expertos en nutrición, habrá muy poco debate sobre las propiedades esenciales de una buena nutrición. Desafortunadamente, la mayoría de los médicos son analfabetos nutricionales. Y peor aún, no saben cómo usar la medicina más poderosa para ellos: la comida.

Los asesoramientos médicos importan. Cuando los médicos le dijeron a los pacientes que mejoraran sus dietas, se definía a la reducción de carnes, los productos lácteos y los alimentos fritos, los pacientes tenían más probabilidades de hacer éstos cambios en la dieta porque sus médicos se lo aconsejaron. Y puede funcionar aún más y mejor si los médicos practican lo que predican. Los investigadores de Emory asignaron al azar pacientes para ver uno de dos videos. En un video, un médico explicó brevemente sus prácticas personales de salud, dieta y ejercicio y tenía un casco de bicicleta y una manzana visible en su escritorio. Y en el otro video, ella no discutió sus prácticas personales y la manzana y el casco de la bicicleta le faltaban. Por ejemplo, em ambos videos, el médico aconsejó a los pacientes que redujeran la carne, que no comieran carne en el desayuno y que no comieran carne para almorzar o cenar al menos la mitad del tiempo, una forma sencilla para comenzar a mejorar sus dietas. Pero en el video, la médico relató que ella también había eliminado con éxito el consumo de carnes y quizás no asombrosamente, los pacientes calificaron a ésa doctora de ser más creíble y motivadora. Así que los doctores que caminan a pie-literalmente- y tienen hábitos alimenticios más saludables no sólo tienden a aconsejar sobre dieta y ejercicio, sino que también son más creíbles y motivadores cuando aconsejan. Puede hacer que sean mejores doctores. Un ensayo clínico aleatorio controlado para limpiar las dietas de los médicos, llamado Promoting Health by Self Experience, encontró que el estilo de vida personal de los proveedores de servicios de salud estaba directamente correlacionado con su desempeño clínico. Los proveedores de salud son dueños de una salud mejorada y un estilo de vida que lo transmiten a sus pacientes y a clínicas, sugiriendo una estrategia adicional para cumplir satisfactoriamente un nuevo estilo de vida. ¿Estás listo para el secreto mejor guardado en medicina? El secreto mejor guardado en medicina es que, dadas las condiciones adecuadas, el cuerpo se cura. El tratamiento de enfermedades cardiovasculares, por ejemplo, con cambios diéteticos apropiados es una buena medicina, reduciendo la mortalidad sin efectos adversos. Sí, debemos sequir investigando, pero educar tanto a los médicos como a los pacientes acerca del conocimiento existente sobre el poder de la nutrició como medicina puede ser la mejor inversión que podamos hacer.

Para ver los gráficosm imágenes citas a las que el Dr. Greger se está refiriendo, vea el video anterior. Esto es sólo una aproximación del audio aportado por Katie Schloer.

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Nota del Doctor

Por supuesto, para aconsejar a los pacientes sobre la nutrición, los médicos primero tienen que educarse, ya que es poco probable que hayan recibido una educación nutricional adecuada durante los estudios de medicina:

Para más información en el poder de vida saludable, ver:

Si quieres aprovechar la transformación del Dr. Barnard, echa un vistazo a su increíble,21-Day Kickstart Program, un servicio público y gratis que comienza el primero de cada mes y habla de como hacer la transición hacia una dieta más saludable.

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