Topic summary contributed by volunteer(s): Daniel
Créditos de imagen: Chris Alban Hansen / Flickr. This image has been modified.
La composición de la leche materna es comparada entre mujeres vegetarianas y no vegetarianas.
¿Cuál es la mejor manera de conseguir todos los nutrientes necesarios con una alimentación vegetal?
El fenogreco contiene 4-hidroxiisoleucina, un aminoácido peculiar que puede explicar sus beneficios para controlar el azúcar en la sangre.
Los beneficios hormonales del fenogreco se extienden más allá del aumento de testosterona que aumenta el volumen muscular.
Algunos alimentos tienen carcinógenos. El glicidol podría ayudar a explicar por qué quien come más alimentos fritos tiene más cáncer.
Una nueva razón para evitar el aceite de palma y para dudar sobre el aceite de oliva virgen extra.
¿Por qué no recomiendo la moringa?
La mayoría de leches vegetales no están fortificadas con yodo.
Para la prevención y el tratamiento de la falta de B12, la cianocobalamina en formato masticable, sublingual o líquido (en vez de en un multivitamínico) es lo mejor en la mayoría de casos.
A los 50 años, todos, independientemente de la alimentación que lleven, deben comenzar a tomar suplementos con alimentos o suplementos fortificados con B12, pero a partir de los 65 años, puede que solo los suplementos diarios en dosis altas sean suficientes.
