¿Qué descubrieron los ensayos aleatorizados y controlados sobre los efectos de la alimentación suplementaria para los resultados clínicos? ¿Es posible que los pacientes de cáncer en ayunas estén acelerando su deterioro?
¿Por qué los estadounidenses afroamericanos suelen tener más enfermedades y morir más jóvenes que los estadounidenses blancos, y qué podemos hacer al respecto?
Cambiar un 1 % del consumo de proteína animal por proteína vegetal se asoció a un cúmulo de déficit relacionado con la edad significativamente menor.
¿Qué tan bien se regulan los suplementos? No existe ninguna garantía de que un suplemento dietético contenga realmente lo que dice el paquete y no tenga contaminantes no declarados.
Nuestras flora intestinal depende de lo que comemos, para bien o para mal.
Si te importa tanto tu salud que te resultaría una locura fumarte un cigarrillo antes y después de comer, quizá deberías comer tacos de frijoles en vez de tacos de carne.
La industria cárnica le resta importancia a la mortalidad causada por la carne.
El propio estudio del sector cárnico concluía que el consumo de carne aumentaba el riesgo de cáncer, cardiopatía, diabetes y muerte prematura.
El sector de la carne propone una alteración de la medicina científico-estadística.
¿Cuán legítima es la crítica corporativa común de la bibliografía sobre nutrición que la credibilidad de los estudios observacionales es cuestionable?
La International Life Sciences Organization, una organización sin ánimo de lucro, ha sido acusada de ser una tapadera para Coca-Cola y otras empresas de comida basura.
¿Cómo podría el estigma del peso ser un círculo vicioso?
¿Viven más quienes comen frutos secos simplemente porque intercambian proteínas de plantas por proteínas animales?
Una micromuerte es la unidad de riesgo asociada a una probabilidad de muerte de uno entre un millón.
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición de calidad proteica.
¿Es bueno el cloruro de potasio al permitirte disminuir la ingesta de sodio y aumentar la de potasio?
La lactucina, el componente hipnótico de la lechuga, se pone a prueba en un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo de semillas de lechuga.
¿Qué sucedió cuando se hizo una comparación de alimentos ultraprocesados en cuanto a calorías, azúcar, grasa y contenido de fibra en el primer ensayo controlado aleatorizado?
¿Cómo respondieron la industria cárnica, los gobiernos y las organizaciones contra el cáncer a la confirmación de que la carne procesada (como el tocino, el jamón, los hot dogs y los fiambres) causa cáncer?
¿Por qué se asocia a los frutos secos con una menor mortalidad, pero no a la crema de maní?
Evolucionamos en simbiosis con las bacterias buenas de nuestro intestino, pero no estamos cumpliendo con nuestra mitad del trato.
¿Qué pueden hacer los médicos para promover cambios en el estilo de vida que aumenten la esperanza de vida y mejoren tu salud?
Se pone a prueba al brócoli, al vinagre y al limón para mitigar el índice glucémico de las papas blancas.
Si comes papas frías, como en una ensalada de papas, tanto como si las comes recalentadas, podrían tener un impacto glucémico un 40% inferior.
¿Son buenas las papas? ¿Quienes las comen viven más o menos tiempo?
Algunos alimentos reducen la inflamación. ¿Qué aspecto tiene una dieta antiinflamatoria?
Los marcadores de inflamación pueden doblarse en seis horas tras comer una sola comida proinflamatoria. ¿Qué alimentos son los más inflamatorios?
¿Te protege del cáncer el escoger alimentos ecológicos en lugar de los convencionales? Los efectos de los pesticidas en el riesgo de cáncer puestos a prueba.
Quienes tienen mutaciones genéticas que los dejan con un colesterol LDL de 30 viven vidas excepcionalmente largas. ¿Podemos duplicar ese efecto con medicamentos?
Un estilo de vida sano puede hacer desaparecer un 90% del riesgo de sufrir un ataque al corazón, mientras que los medicamentos podrían reducir el riesgo solo en un 20 a 30%.
El riesgo que corres en una cirugía bariátrica podría depender de las capacidades del cirujano.
Ahora mismo, las tasas de muerte tras una cirugía de pérdida de peso se consideran “muy bajas”, pero son de aproximadamente 1 entre 300 o 1 entre 500 pacientes, de media.
¿Es real el síndrome del moho tóxico? ¿Y qué hacemos con la comida contaminada?
El costo de beneficio de las micotoxinas depende en qué alimento sea el contaminado.
¿Qué podrían hacer los hongos reishi, los extractos de shiitake y los champiñones blancos en polvo para un paciente de cáncer?
La American Medical Association ha dicho públicamente que los hospitales deberían ofrecer opciones de alimentos sanos y vegetales.
Es importante tratar la verdadera causa de las enfermedades crónicas del estilo de vida.
Es importante tener en cuenta las ventajas y desventajas relacionadas con el riesgo absoluto, el riesgo relativo, el NNT (número necesario para tratar) y la media de aplazamiento de muerte al tomar medicamentos para el colesterol como las estatinas.
La Mayo Clinic tiene una máquina de visualización que te ayuda a decidir si las estatinas merecen la pena para ti o no.
El mayor factor de riesgo de muerte en los Estados Unidos es la dieta estadounidense.
