La dieta óptima: “dígalo sin rodeos, doctor”
¿Por qué hay reticencia al dar al público las recomendaciones que les evitarán padecimientos cardíacos prevenibles y muerte prematura?
Todos los videos de: Veganos
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La dieta de Okinawa: vive hasta los 100 años
¿Qué pasaría si tu dieta se centrara en las verduras, el grupo de alimentos más rico en nutrientes?
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Alimentación basada en plantas para mejorar el humor y la productividad
El estudio más amplio con grupo de control sobre la dieta y el estado de ánimo, realizado en diez empresas, determina que un programa de nutrición a base de plantas en el lugar de trabajo mejora significativamente la depresión, la ansiedad y la productividad .
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La dieta y el cambio climático: cocinando una tormenta
Actualmente la causa principal de la mayoría de muertes es la epidemia de enfermedades crónicas. Pero, al mismo tiempo, el calentamiento global es considerado una amenaza importante para la salud pública. ¿Cómo podemos comer una dieta que pueda combatir las enfermedades alimenticias y las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) al mismo tiempo?
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Cómo reducir la producción del ácido biliar cancerígeno
El consumo de la grasa animal parece aumentar el crecimiento de la bacteria intestinal que convierte nuestros ácidos biliares en cancerígenos.
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Putrefacción de proteínas y enzimas intoxicantes
Ciertas bacterias del intestino pueden “reintoxicar” carcinógenos que tu hígado ya ha desintoxicado exitosamente, pero esta bacterias pueden ser rápidamente suprimidas con un cambio simple en la dieta.
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¿Cómo nos pueden proteger las plantas contra la diabetes?
Las propiedades protectoras de los alimentos integrales vegetales contra la diabetes incluyen los antioxidantes, los lipotropes, la fibra, y la habilidad para suprimir las bacterias productoras de estrógeno en nuestro intestino.
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La presión arterial alta puede ser una elección
Consumir una dieta baja en sodio (sal) puede prevenir el incremento de riesgo de hipertensión a medida que envejecemos.
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Alimentos como medicina: prevención y tratamiento de las enfermedades más temidas con alimentación
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
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¿La fibra realmente previene la diverticulosis?
La parábola del pequeño paracaídas explica el estudio que no encontró relación entre la ingesta de fibra dietética y la diverticulosis.
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¿Prevenir la pérdida de memoria con las vitaminas B?
Una semana en una dieta basada en plantas puede disminuir significativamente los niveles de homocisteína en sangre, una toxina asociada con el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer. Sin suplementación de vitamina B12, a largo plazo, una dieta basada en plantas podría empeorar las cosas.
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Contaminantes ignífugos y el desarrollo infantil
Los químicos ignífugos PBDE en el suministro de comida podrían contribuir al déficit cognitivo y de atención en niños.
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¿Deberías sentarte, estar en cuclillas o inclinarte durante la defecación?
Acuclillarse e inclinarse puede ayudar a enderezar el ángulo anorrectal, pero una dieta que es lo suficientemente saludable debe hacer que los movimientos intestinales ocurran sin esfuerzo, independientemente de la posición en la que uno esté defecando.
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¿Cuántas veces deberías defecar cada día?
La mayoría de las personas tienen entre 3 deposiciones/defecaciones al día y 3 a la semana, pero lo normal no significa necesariamente lo mejor.
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Dieta y hernia hiatal
El estreñimiento a traves del tiempo puede forzar parte del estomago a colocarse dentro del torax contribuyendo al reflujo gastroesofágico. Esto podría explicar porque las hernias hiatales son extremadamente muy raras entre poblaciones que consumen gran cantidad de fibra.
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¿Cómo tratar la presión arterial alta mediante la alimentación?
El tratamiento de primera línea para la hipertensión es la modificación del estilo de vida, que a menudo incluye la dieta DASH. ¿Qué es y cómo se puede mejorar?
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Tratamiento de cálculos renales a través de la dieta
La reducción del consumo de proteína de origen animal y sodio parecería ser más efectiva en el tratamiento de cálculos renales de oxalato de calcio o ácido úrico (nefrolitiasis) que la restriccioón del cconsumo de calcio u oxalatos.
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¿La avena puede revertir la enfermedad cardiovascular?
Menos del 3% de los estadounidenses cumple con la ingesta diaria recomendada de fibra, a pesar de que las investigaciones sugieren que los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales, pueden afectar la progresión de la enfermedad cardiovascular.
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La alimentación y el reflujo ácido
¿Qué alimentos debemos comer y evitar para prevenir y tratar el reflujo ácido antes de que podamos estar en riesgo de conseguir el esófago de Barrett y el cáncer?
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¿Por qué las dietas basadas en plantas ayudan a mejorar la artritis reumatoide?
La artritis reumatoide puede ser desencadenada por “fuego amigo” autoinmune contra una bacteria del tracto urinario llamada Proteus mirabilis, lo que podría explicar por qué los afectados por esta enfermedad, al ser puestos de manera aleatoria en una dieta basada en plantas, experimentan un beneficio tan extraordinario.
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Cómo prevenir los cálculos renales con la dieta
Estudios intervencionistas apoyan los datos poblacionales que demuestran que el consumo de proteína animal parece incrementar el riesgo de cálculos renales.
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Bowel Wars: Hydrogen Sulfide vs. Butyrate
Sulfur dioxide preservatives in dried fruit, sulfites in wine, and the putrefaction of undigested animal protein in the colon can release hydrogen sulfide, the rotten egg gas associated with inflammatory bowel disease.
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What Percent of Americans Lead Healthy Lifestyles?
Death row nutrition offers some insight into the standard American diet.
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Cambiando la carne de res por el pollo & El pescado podria no bajar el colesterol
El impacto negativo de la carne roja en nuestro colesterol puede ser similar al de la carne blanca.
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Si el arroz blanco está relacionado con la diabetes ¿qué pasa con China?
El consumo de proteína puede exacerbar la subida de insulina de alimentos con alto nivel glucémico.
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¿Los flexitarianos viven más?
¿La simple disminución del consumo de carne, lácteos y huevos reduce significativamente la mortalidad?
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¿Por qué era rara la enfermedad cardíaca en el Mediterráneo?
¿Qué tenía la dieta de la isla griega de Creta en los años 50 que la hacía tan saludable?
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El pH de las heces y el cáncer de colon
La fermentación de la fibra en el intestino puede ayudar a explicar las dramáticas diferencias en la incidencia de cáncer colorrectal alrededor del mundo.
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Prevención de la colitis ulcerativa con dieta
El gas tóxico del huevo podrido (sulfuro de hidrógeno) podría explicar por qué la proteína animal se asocia con la enfermedad inflamatoria intestinal.
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Reducir la ingesta de glicotoxinas para prevenir el alzhéimer
Los productos de glicación avanzada en nuestra dieta pueden suprimir la actividad enzimática de la sirtuina y desempeñar un papel en la pérdida de volumen cerebral relacionada con la edad.
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Intervención en el lugar de trabajo basada en plantas
Los programas de bienestar del empleado pueden ayudar a impulsar los resultados finales corporativos.
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Lipotoxicidad: cómo la grasa saturada eleva el azúcar en sangre
La razón por la que los que comen dietas basadas en plantas tienen menos acumulación de grasa en sus células musculares y menos resistencia a la insulina puede ser debido a que las grasas saturadas parecen menoscabar el control de azúcar en la sangre.
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Never Too Late to Start Eating Healthier
Since many tumors take decades to grow it’s remarkable that cancer risk can so dramatically be reduced– even late in life.
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Las dietas a base de plantas y la diabetes
Hace más de medio siglo que sabemos que las dietas a base de plantas reducen el riesgo de diabetes, pero, ¿cuánto tenemos que reducir nuestro consumo de productos de origen animal y de comida basura?
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Los estudios sobre la grasa saturada, diseñados para fallar
¿Cómo podría Big Butter diseñar un estudio (Como los metanálisis Siri-Tarino y Chowdhury) para socavar las pautas del consenso global para reducir la ingesta de grasa saturada?
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¿Cuáles son los factores dietéticos que más afectan al cáncer de mama?
Seguir la recomendación del American Institute for Cancer Research (Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer) está asociado no solo con la prevención y la supervivencia al cáncer, sino con menos mortalidad derivada de enfermedades respiratorias y del corazón, así como una vida más larga.
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Prevenir la enfermedad de Crohn con la dieta
Las dietas centradas en alimentos vegetales integrales pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Crohn, a través de los beneficios de la fibra en el mantenimiento de la función de la barrera intestinal, y al evitar ciertos aditivos alimentarios en los alimentos procesados, como el polisorbato 80.
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¿Por qué las mujeres veganas tienen 5 veces menos gemelos?
Las hormonas halladas de forma natural en los alimentos de origen animal, pueden ayudar a explicar el porqué las mujeres con dietas convencionales, tienen cinco veces más probabilidad de dar a luz gemelos que aquellas con una alimentación a base de vegetales.
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Las dietas paleo anulan los beneficios del ejercicio
Los efectos perjudiciales de una dieta paleolítica parecen socavar los efectos positivos que producen los programas de ejercicios físicos de alta intensidad tales como el Crossfit.
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El pollo y la obesidad
El consumo de pollo esta asociado con un mayor aumento de peso que el consumo de otras carnes.
