¿Cómo contrarrestar la inflamación por envejecimiento?
¿Qué podemos comer para combatir la inflamación crónica de bajo grado que acompaña el proceso de envejecimiento?
Todos los videos de: Vegetarianos
-
-
Fuentes de proteína: una prueba “ácida” para la función renal
La carga acida dietética se determina mediante el equilibrio de alimentos acidificantes, como la carne, los huevos y el queso, compensados con alimentos alcalinizantes, como las frutas y las verduras.
-
Cómo cambiar tu enterotipo
¿Qué le sucede a nuestro microbioma de flora intestinal cuando tenemos una dieta basada en comer plantas en comparación con una dieta basada en comer animales?
-
Alimentación a base de vegetales para la diabetes
Cuando se las enfrenta cara a cara contra la dieta de la American Diabetes Association, ¿qué tal les va a las dietas basadas en plantas? No solo en términos de glucosa en sangre, peso corporal y control de colesterol, sino también en estado de ánimo y calidad de vida.
-
¿Qué tipo de proteína es mejor para nuestros riñones?
Las drogas anti-inflamatorias suprimen la hiperfiltración y pérdida de la proteína como respuesta al consumo de carnes, lo cuál sugiere que la proteína animal causa estrés renal por medio de un mecanismo inflamatorio.
-
Método de calificación ”tabla de verduras” de los nitratos en la alimentación
¿Cuáles son el momento y la dosis óptimos para consumir verduras que contienen nitratos, como la remolacha y la espinaca, para mejorar el rendimiento atlético?
-
Omega 3, cáncer de próstata y fibrilación atrial
El consumo de pescado o de aceite de pescado no parece proteger contra las enfermedades cardíacas, arritmias o muerte súbita, pero ¿por qué aumenta el riesgo de cáncer?
-
¿Cuáles son los alimentos más saludables?
Con base en Dietary Guidelines for Americans (directrices alimentarias para los estadounidenses), ¿cuáles alimentos suministran los nutrientes en déficit mientras que se evitan componentes causantes de enfermedades?
-
Dieta mediterránea y aterosclerosis
¿Qué sucede dentro de las arterias que van hacia los corazones y cerebros de aquellos que agregan nueces o aceite de oliva extra virgen a su dieta?
-
La dieta óptima: “dígalo sin rodeos, doctor”
¿Por qué hay reticencia al dar al público las recomendaciones que les evitarán padecimientos cardíacos prevenibles y muerte prematura?
-
La dieta de Okinawa: vive hasta los 100 años
¿Qué pasaría si tu dieta se centrara en las verduras, el grupo de alimentos más rico en nutrientes?
-
Alimentación basada en plantas para mejorar el humor y la productividad
El estudio más amplio con grupo de control sobre la dieta y el estado de ánimo, realizado en diez empresas, determina que un programa de nutrición a base de plantas en el lugar de trabajo mejora significativamente la depresión, la ansiedad y la productividad .
-
La dieta y el cambio climático: cocinando una tormenta
Actualmente la causa principal de la mayoría de muertes es la epidemia de enfermedades crónicas. Pero, al mismo tiempo, el calentamiento global es considerado una amenaza importante para la salud pública. ¿Cómo podemos comer una dieta que pueda combatir las enfermedades alimenticias y las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) al mismo tiempo?
-
Cómo reducir la producción del ácido biliar cancerígeno
El consumo de la grasa animal parece aumentar el crecimiento de la bacteria intestinal que convierte nuestros ácidos biliares en cancerígenos.
-
Putrefacción de proteínas y enzimas intoxicantes
Ciertas bacterias del intestino pueden “reintoxicar” carcinógenos que tu hígado ya ha desintoxicado exitosamente, pero esta bacterias pueden ser rápidamente suprimidas con un cambio simple en la dieta.
-
¿Cómo nos pueden proteger las plantas contra la diabetes?
Las propiedades protectoras de los alimentos integrales vegetales contra la diabetes incluyen los antioxidantes, los lipotropes, la fibra, y la habilidad para suprimir las bacterias productoras de estrógeno en nuestro intestino.
-
La presión arterial alta puede ser una elección
Consumir una dieta baja en sodio (sal) puede prevenir el incremento de riesgo de hipertensión a medida que envejecemos.
-
Alimentos como medicina: prevención y tratamiento de las enfermedades más temidas con alimentación
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
-
¿Protege el pan de centeno contra el cáncer?
Los lignanos presentes en el centeno podrían explicar por qué la ingesta de centeno se asocia con un menor riesgo de cáncer de mama y próstata.
-
¿La fibra realmente previene la diverticulosis?
La parábola del pequeño paracaídas explica el estudio que no encontró relación entre la ingesta de fibra dietética y la diverticulosis.
-
¿Prevenir la pérdida de memoria con las vitaminas B?
Una semana en una dieta basada en plantas puede disminuir significativamente los niveles de homocisteína en sangre, una toxina asociada con el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer. Sin suplementación de vitamina B12, a largo plazo, una dieta basada en plantas podría empeorar las cosas.
-
Contaminantes ignífugos y el desarrollo infantil
Los químicos ignífugos PBDE en el suministro de comida podrían contribuir al déficit cognitivo y de atención en niños.
-
¿Deberías sentarte, estar en cuclillas o inclinarte durante la defecación?
Acuclillarse e inclinarse puede ayudar a enderezar el ángulo anorrectal, pero una dieta que es lo suficientemente saludable debe hacer que los movimientos intestinales ocurran sin esfuerzo, independientemente de la posición en la que uno esté defecando.
-
¿Cuántas veces deberías defecar cada día?
La mayoría de las personas tienen entre 3 deposiciones/defecaciones al día y 3 a la semana, pero lo normal no significa necesariamente lo mejor.
-
Dieta y hernia hiatal
El estreñimiento a traves del tiempo puede forzar parte del estomago a colocarse dentro del torax contribuyendo al reflujo gastroesofágico. Esto podría explicar porque las hernias hiatales son extremadamente muy raras entre poblaciones que consumen gran cantidad de fibra.
-
¿Cómo tratar la presión arterial alta mediante la alimentación?
El tratamiento de primera línea para la hipertensión es la modificación del estilo de vida, que a menudo incluye la dieta DASH. ¿Qué es y cómo se puede mejorar?
-
Tratamiento de cálculos renales a través de la dieta
La reducción del consumo de proteína de origen animal y sodio parecería ser más efectiva en el tratamiento de cálculos renales de oxalato de calcio o ácido úrico (nefrolitiasis) que la restriccioón del cconsumo de calcio u oxalatos.
-
¿La avena puede revertir la enfermedad cardiovascular?
Menos del 3% de los estadounidenses cumple con la ingesta diaria recomendada de fibra, a pesar de que las investigaciones sugieren que los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales, pueden afectar la progresión de la enfermedad cardiovascular.
-
¿Cuántos vasos de agua debemos beber al día?
Basado en los beneficios potenciales de una hidratación adecuada, como la reducción del riesgo de cáncer de vejiga, ¿cuántos vasos de agua debemos tratar de beber todos los días?
-
La alimentación y el reflujo ácido
¿Qué alimentos debemos comer y evitar para prevenir y tratar el reflujo ácido antes de que podamos estar en riesgo de conseguir el esófago de Barrett y el cáncer?
-
Curcumina de la cúrcuma, GMSI, y mieloma múltiple
¿Qué alimentos vegetales y animales están asociados con el desarrollo del mieloma múltiple, y qué efecto podría tener la especia cúrcuma en la progresión de la gammapatía monoclonal de significado indeterminado?
-
¿Por qué las dietas basadas en plantas ayudan a mejorar la artritis reumatoide?
La artritis reumatoide puede ser desencadenada por “fuego amigo” autoinmune contra una bacteria del tracto urinario llamada Proteus mirabilis, lo que podría explicar por qué los afectados por esta enfermedad, al ser puestos de manera aleatoria en una dieta basada en plantas, experimentan un beneficio tan extraordinario.
-
Cómo prevenir los cálculos renales con la dieta
Estudios intervencionistas apoyan los datos poblacionales que demuestran que el consumo de proteína animal parece incrementar el riesgo de cálculos renales.
-
Bowel Wars: Hydrogen Sulfide vs. Butyrate
Sulfur dioxide preservatives in dried fruit, sulfites in wine, and the putrefaction of undigested animal protein in the colon can release hydrogen sulfide, the rotten egg gas associated with inflammatory bowel disease.
-
What Percent of Americans Lead Healthy Lifestyles?
Death row nutrition offers some insight into the standard American diet.
-
Cambiando la carne de res por el pollo & El pescado podria no bajar el colesterol
El impacto negativo de la carne roja en nuestro colesterol puede ser similar al de la carne blanca.
-
Si el arroz blanco está relacionado con la diabetes ¿qué pasa con China?
El consumo de proteína puede exacerbar la subida de insulina de alimentos con alto nivel glucémico.
-
¿Los flexitarianos viven más?
¿La simple disminución del consumo de carne, lácteos y huevos reduce significativamente la mortalidad?
-
¿Por qué era rara la enfermedad cardíaca en el Mediterráneo?
¿Qué tenía la dieta de la isla griega de Creta en los años 50 que la hacía tan saludable?
-
El pH de las heces y el cáncer de colon
La fermentación de la fibra en el intestino puede ayudar a explicar las dramáticas diferencias en la incidencia de cáncer colorrectal alrededor del mundo.
