How Well Does Cooking Destroy the Cyanide in Flax Seeds

¿Cuánta linaza debería consumir por día? ¿Es posible consumir de más?

La linaza tiene beneficios tan maravillosos que forma parte de mi Docena diaria. Recomiendo al menos una cucharada de linaza molida todos los días, pero sin sobrepasar las 15 cucharadas diarias por su contenido natural de cianuro, el cual se descubrió recientemente. Para más información mira este video:

Mira nuestras recetas para preparar el desayuno de cereales y la hamburguesa de frijoles negros, en las que la linaza es el ingrediente estrella.

Para aprender más sobre la linaza, visita nuestra página temática, que abarca una amplia gama de las últimas investigaciones basadas en pruebas.

Traducido por: Laura Blanco.

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Michael Greger M.D., FACLM

Michael Greger, M.D. FACLM, is a physician, New York Times bestselling author, and internationally recognized professional speaker on a number of important public health issues. Dr. Greger has lectured at the Conference on World Affairs, the National Institutes of Health, and the International Bird Flu Summit, testified before Congress, appeared on The Dr. Oz Show and The Colbert Report, and was invited as an expert witness in defense of Oprah Winfrey at the infamous "meat defamation" trial.


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