Un cuarto de cucharadita de la especia cúrcuma es puesta a prueba para el tratamiento de la nefritis causada por lupus incontrolable (lupus eritematoso sistémico, LES) en un ensayo clínico aleatorio, doblemente ciego y controlado por placebo.
Algunos alimentos están relacionados no solamente con más felicidad, sino también con una mayor eudaimonía, ese sentimiento de dedicación, creatividad, sentido y propósito en la vida.
¿Qué podemos comer para combatir la inflamación crónica de bajo grado que acompaña el proceso de envejecimiento?
¿El triclosán en la pasta de dientes Colgate Total es seguro en relación a las bacterias reductoras de nitrato en nuestra lengua y sus potenciales efectos perturbadores endocrinos en la función tiroidea y obesidad?
Investigaciones en este componente del vino tinto, el resveratrol, parecían prometedoras en los estudios en roedores, pero ¿qué ocurrió cuando se probó en personas?
Fueron necesarios más de 7.000 estudios y un sinnúmero de muertes de fumadores antes de que en los años sesenta se publicara el informe del “Cirujano General” sobre el Tabaco. ¿Hoy en día, cuántas personas están sufriendo innecesariamente de enfermedades prevenibles relacionadas con la dieta?
Este video sugiere una pauta para leer las etiquetas de alimentos hechos a base de granos, como el pan y los cereales.
¿Qué le sucede a nuestro microbioma de flora intestinal cuando tenemos una dieta basada en comer plantas en comparación con una dieta basada en comer animales?
Si la depresión puede ser inducida con pro-inflamatorios, ¿quizás una dieta antiinflamatoria sea eficaz en la prevención y el tratamiento de los trastornos del estado de ánimo?
El efecto antiinflamatorio de la curcumina, que es el pigmento de la cúrcuma, se puso a prueba para ver si podía reducir el dolor postoperatorio y la fatiga después de una cirugía.
Por qué nuestro sistema inmunológico confunde dietas poco sanas con la disbiosis, un excedente de bacterias nocivas en nuestro colon.
La revolución del microbioma en la medicina está comenzando a revelar el subestimado rol que nuestras bacterias intestinales sanas desempeñan en la nutrición y la salud.
Las drogas anti-inflamatorias suprimen la hiperfiltración y pérdida de la proteína como respuesta al consumo de carnes, lo cuál sugiere que la proteína animal causa estrés renal por medio de un mecanismo inflamatorio.
Por la misma razón que los medicamentos antiinflamatorios como la aspirina y el ibuprofeno no se recomiendan durante el embarazo avanzado, los alimentos antiinflamatorios podrían incrementar el riesgo de cierre prematuro del conducto arterioso.
El estudio más amplio con grupo de control sobre la dieta y el estado de ánimo, realizado en diez empresas, determina que un programa de nutrición a base de plantas en el lugar de trabajo mejora significativamente la depresión, la ansiedad y la productividad .
Abordaremos diversas cuestiones respecto a los batidos verdes, el ácido oxálico, la disponibilidad del nitrato, la erosión dental y el aumento de peso.
Los posibles culpables incluyen las grasas trans en la carne, la grasa saturada, el colesterol, el hierro hemo, los productos finales de glicación avanzada (glicotoxinas), la proteína animal (especialmente la leucina), los virus zoonóticos y los contaminantes industriales que se acumulan en la cadena alimenticia.
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
La alimentación y el ejercicio en sinergia para mejorar la función endotelial, la habilidad de nuestras arterias de relajarse de manera normal.
¿Qué alimentos vegetales y animales están asociados con el desarrollo del mieloma múltiple, y qué efecto podría tener la especia cúrcuma en la progresión de la gammapatía monoclonal de significado indeterminado?
La cristalización del colesterol puede ser la causa de la ruptura de placa aterosclerótica, el desencadenante de los ataques al corazón
Los Beta glucanos de la levadura de cerveza pueden mejorar la función inmune, pero existe preocupación sobre la contaminación con plomo de algunas marcas.
La galactosa en la leche puede explicar el porqué el consumo de leche se asocia con un riesgo significativamente mayor de fracturas de cadera, cáncer y muerte prematura.
¿Qué tenía la dieta de la isla griega de Creta en los años 50 que la hacía tan saludable?
¿Por qué hay opiniones tan polarizadas acerca del sabor del cilantro como hierba fresca (también conocido como hojas de cilantro)?
La razón por la que los que comen dietas basadas en plantas tienen menos acumulación de grasa en sus células musculares y menos resistencia a la insulina puede ser debido a que las grasas saturadas parecen menoscabar el control de azúcar en la sangre.
Si se ha descubierto que alimentos como los frutos rojos y las verduras de hoja verde oscura protegen contra el deterioro cognitivo, ¿por qué no son reconocidos como tal en muchas de las recomendaciones?
Those who sit most of the day and are unable to use a standing or treadmill desk, or take frequent breaks from sitting, should consider the regular ingestion of the spice turmeric to protect endothelial function.
Las dietas centradas en alimentos vegetales integrales pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Crohn, a través de los beneficios de la fibra en el mantenimiento de la función de la barrera intestinal, y al evitar ciertos aditivos alimentarios en los alimentos procesados, como el polisorbato 80.
The yellow fluid around tomato seeds appears to suppress platelet activation without affecting blood clotting. This anti-inflammatory effect may explain why eating tomato products is associated with lower cardiac mortality.
Los carcinógenos del pollo a la parrilla y al horno pueden aumentar el riesgo de cáncer de páncreas, mientras que la curcumina, el pigmento amarillo que se encuentra en la cúrcuma, puede llegar a ayudar incluso en estados avanzados de esta enfermedad.
El Dr. Dean Ornish demostró que los cambios de estilo de vida pueden revertir el envejecimiento celular. Pero, ¿se debe a la dieta basada en plantas, al ejercicio o simplemente a la pérdida de peso asociada?
Lo que una cucharada de té al día de la especia cúrcuma puede hacer para aquellos que sufren de la enfermedad de Alzheimer.
La India rural tiene los índices más bajos de alzhéimer del mundo. ¿Es debido a la cúrcuma en su curry, o a sus dietas basadas en plantas?
La mayor causa de muerte de los estadounidenses podría ser el no comer suficiente fruta. Con tan solo cumplir las recomendaciones de ingesta de frutas y verduras ya podríamos salvar a más de 100 000 personas al año. Uno de los mecanismos protectores de los alimentos de origen vegetal es que evitan la activación de nuestras plaquetas.
La contención de la enzima motor-de-envejecimiento TOR (diana de rapamicina), mediante la reducción en la ingesta de productos de origen animal ricos en leucina, como la leche, podría reducir el riesgo de cáncer.
Broccoli sprouts are compared to “Broccomax” supplements.
Se ha descubierto que la sandía reduce el dolor muscular derivado del ejercicio intenso, sin la hipermeabilidad intestinal que se da horas después de tomar medicamentos antinflamatorios como el ibuprofeno.
¿Cómo se comparan las cerezas dulces a la droga alopurinol y a una dieta baja en purina para el tratamiento de la dolorosa artritis inflamatoria gota?
Sweet red Bing cherries may act as a selective COX-2 inhibitor, reducing inflammation without the damage to our stomach and gut lining caused by NSAID drugs like ibuprofen.
