Cúrcuma para el tratamiento de la prediabetes

Dr. Michael Greger · 15 enero 16 · Volumen 28

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Un ensayo aleatorio doble ciego y controlado con placebo sobre el uso de la cúrcuma para la prevención de la diabetes en prediabéticos ha sido publicado con resultados extraordinarios.

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Transcripción

Un extraordinario estudio ha sido publicado en la Revista de la Asociación Estadounidense de Diabetes. El uso de extracto de cúrcuma para la prevención de la diabetes tipo 2. Un ensayo aleatorio doble ciego y controlado con placebo de personas diagnosticadas con prediabetes. La mitad recibió suplementos de cúrcuma, el pigmento amarillo que se encuentra en la especia cúrcuma y en el curry en polvo, y la otra mitad recibió placebos idénticos; y fueron estudiados por nueves meses para ver quién terminó con diabetes.

Luego de nueve meses de tratamiento, el 16% de aquellos que se encontraban en el grupo de placebo fueron diagnosticados con diabetes. ¿Cuántos fueron diagnosticados con diabetes del grupo que recibió cúrcuma? Ninguno. El grupo que consumió suplementos con cúrcuma vio una mejora significativa en los niveles de azúcar en sangre en ayunas, tolerancia a la glucosa, hemoglobina A1C, sensibilidad a la insulina y células beta productoras de la insulina (medidas de dos formas diferentes).

¿Y qué pasa si ya se ha sido diagnosticado con diabetes? Los efectos beneficiosos han sido idénticos, y a una fracción de la dosis. El estudio en prediabéticos utilizó el equivalente a un cuarto de taza de cúrcuma por día, a contraposición de este estudio donde se utilizó el equivalente aproximado a una cucharadita, lo cual es posible de llevar a cabo por medio de la misma dieta en vez de suplementos dietarios. Y lo que es interesante es cómo se desarrolla el mecanismo. La grasa en la corriente sanguínea juega un rol importante en el desarrollo de la resistencia a la insulina y en consecuencia, la diabetes tipo 2. La grasa se acumula dentro de las células de los músculos previniendo su correcto funcionamiento e interfiriendo con la señalización de insulina. Y miren lo que la cúrcuma ha provocado en los niveles de grasa en la sangre, el primer estudio en mostrar que estos compuestos de la especia cúrcuma podrían tener un efecto anti-diabético por medio de la disminución de la grasa en la sangre.

Entonces, si eres prediabético, podría ser una buena idea agregar cúrcuma en tu dieta, pero es importante reconocer que la prediabetes es una enfermedad en si misma, la cual aumenta el riesgo de muerte, cáncer, enfermedades del corazón y pérdida de la visión. Por lo tanto, no es suficiente con solo prevenir la progresión hacia un diagnóstico de diabetes, sino que la prediabetes puede ser curada de forma completa con una dieta sana basada en alimentos de origen vegetal.

¿Recuerdan el estudio de orina en fumadores? aquellos que abusan de sus cuerpos con dietas que no son sanas pueden disminuir sus riesgos por medio del consumo de plantas, pero es mucho mejor si se abandonan los malos hábitos completamente.

Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. Esto es sólo una aproximación del audio contribuida por Katie Schloer. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Mariana Rivelis y Elizabeth Romo.

Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.

Fuentes

Reconocimientos

Agradecimiento: Imágenes de Hans via Pixabay.

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Un extraordinario estudio ha sido publicado en la Revista de la Asociación Estadounidense de Diabetes. El uso de extracto de cúrcuma para la prevención de la diabetes tipo 2. Un ensayo aleatorio doble ciego y controlado con placebo de personas diagnosticadas con prediabetes. La mitad recibió suplementos de cúrcuma, el pigmento amarillo que se encuentra en la especia cúrcuma y en el curry en polvo, y la otra mitad recibió placebos idénticos; y fueron estudiados por nueves meses para ver quién terminó con diabetes.

Luego de nueve meses de tratamiento, el 16% de aquellos que se encontraban en el grupo de placebo fueron diagnosticados con diabetes. ¿Cuántos fueron diagnosticados con diabetes del grupo que recibió cúrcuma? Ninguno. El grupo que consumió suplementos con cúrcuma vio una mejora significativa en los niveles de azúcar en sangre en ayunas, tolerancia a la glucosa, hemoglobina A1C, sensibilidad a la insulina y células beta productoras de la insulina (medidas de dos formas diferentes).

¿Y qué pasa si ya se ha sido diagnosticado con diabetes? Los efectos beneficiosos han sido idénticos, y a una fracción de la dosis. El estudio en prediabéticos utilizó el equivalente a un cuarto de taza de cúrcuma por día, a contraposición de este estudio donde se utilizó el equivalente aproximado a una cucharadita, lo cual es posible de llevar a cabo por medio de la misma dieta en vez de suplementos dietarios. Y lo que es interesante es cómo se desarrolla el mecanismo. La grasa en la corriente sanguínea juega un rol importante en el desarrollo de la resistencia a la insulina y en consecuencia, la diabetes tipo 2. La grasa se acumula dentro de las células de los músculos previniendo su correcto funcionamiento e interfiriendo con la señalización de insulina. Y miren lo que la cúrcuma ha provocado en los niveles de grasa en la sangre, el primer estudio en mostrar que estos compuestos de la especia cúrcuma podrían tener un efecto anti-diabético por medio de la disminución de la grasa en la sangre.

Entonces, si eres prediabético, podría ser una buena idea agregar cúrcuma en tu dieta, pero es importante reconocer que la prediabetes es una enfermedad en si misma, la cual aumenta el riesgo de muerte, cáncer, enfermedades del corazón y pérdida de la visión. Por lo tanto, no es suficiente con solo prevenir la progresión hacia un diagnóstico de diabetes, sino que la prediabetes puede ser curada de forma completa con una dieta sana basada en alimentos de origen vegetal.

¿Recuerdan el estudio de orina en fumadores? aquellos que abusan de sus cuerpos con dietas que no son sanas pueden disminuir sus riesgos por medio del consumo de plantas, pero es mucho mejor si se abandonan los malos hábitos completamente.

Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. Esto es sólo una aproximación del audio contribuida por Katie Schloer. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Mariana Rivelis y Elizabeth Romo.

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Agradecimiento: Imágenes de Hans via Pixabay.

Nota del Doctor

Aquí se encuentra el estudio de orina en los fumadores que menciono en el artículo: Los efectos anti cancerígenos de la cúrcuma.

¿Qué puede decirse acerca del rol de la grasa en el desarrollo de la diabetes? Ve:

Más sobre el tratamiento de la prediabetes y su prevención:

Si solo una planta provoca este efecto, ¿Qué puede decirse con respecto a toda una dieta basada en plantas? Puedes ver Alimentación basada en plantas y diabetes, y para algunos de los mecanismos, ¿Cómo las plantas pueden proteger contra la diabetes?

La diabetes no es el único motivo por el cual recomiendo el consumo diario de un cuarto de cucharadita de cúrcuma en mi nuevo libro:

Échale un vistazo a la página de información sobre los recursos traducidos.

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