¿Por qué las aseguradoras no promueven una buena alimentación?
¿Por qué las aseguradoras del sistema de salud no fomentan las dietas a base de plantas para prevenir enfermedades?
Todos los videos de: Diabetes
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¿Cuánto afecta a la longevidad el consumo de carne?
Si te importa tanto tu salud que te resultaría una locura fumarte un cigarrillo antes y después de comer, quizá deberías comer tacos de frijoles en vez de tacos de carne.
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Cómo la industria de la carne manipula la ciencia
La industria cárnica le resta importancia a la mortalidad causada por la carne.
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Los riesgos en la salud en comparación con los beneficios del consumo de carne
El propio estudio del sector cárnico concluía que el consumo de carne aumentaba el riesgo de cáncer, cardiopatía, diabetes y muerte prematura.
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Cómo la industria del azúcar socaba a las recomendaciones dietéticas
La International Life Sciences Organization, una organización sin ánimo de lucro, ha sido acusada de ser una tapadera para Coca-Cola y otras empresas de comida basura.
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La proteína animal comparada con la proteína vegetal
En este video, hablo sobre el interés para la salud pública en modernizar la definición de calidad proteica.
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Efectos secundarios del sustituto de sal de cloruro de potasio
Necesitas tener unos riñones sanos para secretar el potasio correctamente. Si no tienes claro si eres una persona de riesgo, pregúntale a tu médico si puedes hacerte un test de función renal.
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Remedio alimenticio natural para el insomnio
La lactucina, el componente hipnótico de la lechuga, se pone a prueba en un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo de semillas de lechuga.
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Se pone a prueba la comida chatarra ultraprocesada
¿Qué sucedió cuando se hizo una comparación de alimentos ultraprocesados en cuanto a calorías, azúcar, grasa y contenido de fibra en el primer ensayo controlado aleatorizado?
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Los pesticidas (DDT) y el alzhéimer
¿Cómo podemos evitar los productos de la degradación de pesticidas que podrían aumentar el riesgo de alzhéimer tanto como el APOE e4, el llamado gen del alzhéimer?
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¿Deberías de realizarte una prueba de riesgos genética personalizada?
¿Merece la pena hacer pruebas genéticas? La llamada “medicina de la precisión” podría estar simplemente cumpliendo los intereses de algunos. Los tests de ADN para consumidores podrían ser inútiles o incluso peor.
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Cómo incrementar la FGF21 con la alimentación para la longevidad
El ayuno y el ejercicio pueden estimular la hormona de la longevidad FGF21, pero ¿qué podemos comer (o evitar comer) para obtener resultados similares?
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La extensión de la vida con FGF21
¿Qué podemos hacer para estimular la hormona FGF21?
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La NDMA causante de cáncer en medicamentos (Zantac y Metformina) y la carne
Se sacaron del mercado fármacos equivalentes a mil millones de dólares con menos contaminación carcinogénica que la que se encuentra en una sola ración de pollo a la parrilla.
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Cómo aumentar tu expectativa de vida entre 12 y 14 años
¿Qué pueden hacer los médicos para promover cambios en el estilo de vida que aumenten la esperanza de vida y mejoren tu salud?
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El tipo de papa más saludable
¿Cuáles son más sanas, las papas amarillas o las blancas? ¿Y qué hay de las toxinas glicoalcaloides?
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Cómo reducir el impacto glucémico de las papas
Se pone a prueba al brócoli, al vinagre y al limón para mitigar el índice glucémico de las papas blancas.
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El índice glucémico de las papas: por qué deberías dejarlas enfriar y recalentarlas
Si comes papas frías, como en una ensalada de papas, tanto como si las comes recalentadas, podrían tener un impacto glucémico un 40% inferior.
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¿Las papas aumentan el riesgo de la diabetes?
¿La relación entre las papas blancas y la diabetes ocurre también cuando las papas no están fritas ni tienen mantequilla o crema agria?
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Alimentos que pueden causar inflamación
Los marcadores de inflamación pueden doblarse en seis horas tras comer una sola comida proinflamatoria. ¿Qué alimentos son los más inflamatorios?
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La granada, un tratamiento natural para la artritis reumatoide
La granadas son puestas a prueba para la pérdida de peso, la diabetes, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), la osteoartritis y la artritis reumatoide.
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Se pone a prueba la cebolla para la pérdida de peso, el colesterol y el SOP
Pérdida de peso, colesterol y tratamiento de ovarios poliquísticos a través de la alimentación. ¿Qué puede hacer un octavo de cucharadita al día de cebolla en polvo para la grasa corporal, y qué puede hacer la cebolla roja cruda para el colesterol?
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El ayuno para revertir la diabetes
¿Puede el ayuno revertir la diabetes? Al perder un 15% de peso corporal, casi el 90% de quienes han tenido diabetes tipo 2 durante menos de 4 años pueden entrar en remisión.
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Una comparación entre la cirugía bariátrica y la alimentación para revertir la diabetes
El perder peso sin recolocar tu anatomía gastrointestinal tiene beneficios que van más allá de la falta de riesgo al evitar una cirugía.
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¿Sería posible disminuir los niveles de OTMA con trasplantes fecales de veganos?
Si es posible que la microbiota de quienes siguen una alimentación vegetal les proteja contra los efectos tóxicos del OTMA, ¿qué pasa si se intercambian microbiotas?
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Los hospitales con menús completamente vegetales
La American Medical Association ha dicho públicamente que los hospitales deberían ofrecer opciones de alimentos sanos y vegetales.
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Tu ADN no es una sentencia segura porque el estilo de vida puede prevenir enfermedades
Es importante tratar la verdadera causa de las enfermedades crónicas del estilo de vida.
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¿Quién debería tomar estatinas?
¿Es posible calcular tu propio riesgo de enfermedad coronaria para poder determinar si deberías empezar a tomar medicamentos para el colesterol?
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La eficacia y los efectos secundarios de la hoja de moringa en polvo
¿Por qué no recomiendo la moringa?
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¿La moringa es el alimento más nutritivo?
¿Está el llamado árbol milagroso a la altura de las expectativas?
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Cómo controlar la metástasis con la alimentación
Existen ensayos aleatorizados con grupo de control que confirman que una menor ingesta de grasas saturadas puede mejorar la supervivencia al cáncer de mama.
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La mejor dieta para el hipotiroidismo y el hipertiroidismo
¿Por qué es mejor llevar una dieta vegetal para la salud tiroidea? ¿Es posible que los beneficios vengan de la exclusión de los alimentos de origen animal?
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¿Es malo el té kombucha?
¿Qué riesgos y beneficios tiene el beber kombucha?
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¿Por qué las endoprótesis vasculares no son mejores para angioplastia coronaria?
La mayoría de los ataques cardíacos son causados por placas no oclusivas que se infiltran en todo el árbol arterial coronario. No existe la “enfermedad de 1 vaso”, “de 2 vasos” o “del tronco coronario izquierdo”. La placa aterosclerótica es continua por todas las arterias coronarias de las víctimas de ataques cardíacos.
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Los beneficios del mijo para la diabetes
¿Cuáles fueron los resultados de un estudio cruzado que aleatorizó a cientos de diabéticos a consumir 1 taza y 1/3 de mijo al día?
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Estudios sobre la nutrición del mijo: ¿es un cereal sano?
“Mijo” no es el nombre de un cereal específico, sino un término genérico que se refiere a varias plantas diferentes. ¿Cuál es el tipo más saludable?
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El impacto de la carne procesada en la actividad pulmonar
Si los nitritos de alimentos como el jamón y el tocino causan daño pulmonar, ¿qué hay de las carnes “no curadas” y “sin nitritos añadidos”?
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¿Qué hay del hierro hemo en las hamburguesas de Impossible?
¿Es el hemo un simple sujeto inocente en el vínculo entre la ingesta de carne y el cáncer de mama, la diabetes, la enfermedad cardiaca, la apoplejía y la presión arterial alta?
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Los efectos para la salud de las micoproteínas (Quorn) en comparación con los BCAA de la carne
Ensayos clínicos sobre Quorn muestran que puede mejorar la saciedad y ayudar a controlar el colesterol, el azúcar en sangre y los niveles de insulina.
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Proteínas vegetales: ¿Son malas las proteínas aisladas de guisante y de soja?
¿Los beneficios de la proteína vegetal se encuentran también en los aislados de proteína vegetal?
