El reduccionismo y la mentalidad de la deficiencia
Cómo la industria alimentaria, la farmacéutica y la de los suplementos se han aprovechado de la mentalidad reduccionista del campo de la nutrición.
Cómo la industria alimentaria, la farmacéutica y la de los suplementos se han aprovechado de la mentalidad reduccionista del campo de la nutrición.
Un ensayo doble-ciego con grupo de control descubrió un efecto dramático en el uso del pigmento antiinflamatorio curcumina contra la enfermedad intestinal inflamatoria.
Los cítricos parecen ayudar contra el cáncer gracias a su potencial enzimático reparador del ADN, presente en un compuesto concentrado en la piel.
Recomiendo que todas las mujeres embarazadas y lactando sigan las directrices de consenso para obtener alrededor de 200 mg de DHA preformado de una fuente libre de contaminantes.
¿La suplementación materna con omega 3 (DHA) mejora el desarrollo psicomotor, mental, visual o físico en bebés?
Después de comer verduras de hoja verde, la clorofila en nuestro torrente sanguíneo puede reaccionar con las longitudes de ondas de luz solar que penetran a través de nuestra piel para reactivar la Coenzima Q10 (ubiquinol).
Un cuarto de cucharadita de la especia cúrcuma es puesta a prueba para el tratamiento de la nefritis causada por lupus incontrolable (lupus eritematoso sistémico, LES) en un ensayo clínico aleatorio, doblemente ciego y controlado por placebo.
Si el cobre está asociado con la enfermedad de Alzheimer, ¿qué hay de las fuentes como los alimentos vegetales sanos y enteros tales como los frutos secos, semillas, legumbres y los granos integrales?
¿Cuál es la mejor manera de alcanzar los requerimientos de acidos grasos esenciales omega-3?
Un ensayo aleatorio doble ciego y controlado con placebo sobre el uso de la cúrcuma para la prevención de la diabetes en prediabéticos ha sido publicado con resultados extraordinarios.
Si estudios de la década de 1970 mostraron que pacientes con cáncer tratados con vitamina C vivían 4 veces más y a veces incluso 20 veces más, ¿porque esto no es una práctica habitual hoy en día?
Investigaciones en este componente del vino tinto, el resveratrol, parecían prometedoras en los estudios en roedores, pero ¿qué ocurrió cuando se probó en personas?
Las tasas extraordinariamente bajas de enfermedades crónicas entre las poblaciones con una alimentación a base de plantas se han atribuido a la fibra, pero el pensamiento reduccionista podría llevarnos a conclusiones equivocadas.
Los alimentos integrales son mejores que la suma de sus partes. Las marcas sin escrúpulos usan la evidencia que relaciona los altos niveles de fitonutrientes con una mejor salud para vender suplementos alimenticios que hacen más daño que bien.
¿Cuál es la ingesta diaria óptima de calcio? ¿Podrían los beneficios para los huesos superar los riesgos para el corazón al tomar suplementos de calcio?
Los suplementos de calcio pueden elevar demasiado los niveles de calcio en sangre de manera rápida y sostenida, y esto podría explicar por qué los suplementos (aunque no los alimentos ricos en calcio) parecen aumentar el riesgo de ataques al corazón.
Por qué nuestro sistema inmunológico confunde dietas poco sanas con la disbiosis, un excedente de bacterias nocivas en nuestro colon.
¿Cuál es la última ciencia sobre las cualidades que aumentan el rendimiento de las hortalizas ricas en nitratos?
La alimentación y el ejercicio en sinergia para mejorar la función endotelial, la habilidad de nuestras arterias de relajarse de manera normal.
Una semana en una dieta basada en plantas puede disminuir significativamente los niveles de homocisteína en sangre, una toxina asociada con el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer. Sin suplementación de vitamina B12, a largo plazo, una dieta basada en plantas podría empeorar las cosas.
¿Qué alimentos debemos comer y evitar para prevenir y tratar el reflujo ácido antes de que podamos estar en riesgo de conseguir el esófago de Barrett y el cáncer?
Ni los suplementos con antioxidantes ni los de ácido fólico parecen ayudar con el ánimo, pero el consumo de frutas y vegetales ricos en antioxidantes, y el de verduras y legumbres ricos en folato podrían disminuír el riesgo de depresión.
El continuo descenso de la fertilidad masculina a nivel mundial puede estar asociado con el consumo de grasa saturada y la falta de suficientes frutas y verduras.
Un estudio de 13 suplementos de aceite de pescado para niños que se venden sin prescripción médica encontró que todos éstos estaban contaminados con contaminantes PCB (policlorobifenilo).
Lo que una cucharada de té al día de la especia cúrcuma puede hacer para aquellos que sufren de la enfermedad de Alzheimer.
Improvements in natural killer cell immune function may explain both the anti-cancer benefits of exercise as well as the apparent anti-virus effects of the green algae chlorella.
Broccoli sprouts are compared to “Broccomax” supplements.
What role might the spice turmeric play in both the prevention of precancerous polyps, and the treatment of colorectal cancer?
Though the most concentrated sources of the toxic metal cadmium are cigarette smoke, seafood, and organ meats, does greater consumption from whole grains and vegetables present a concern?
Barriers to patent natural commodities, such as the spice turmeric, keeps prices low—but if no one profits, where is the research funding going to come from?
Whole fruits and vegetables were compared to both antioxidant pills, as well as supplements containing fruits and vegetable extracts, for their ability to treat seasonal allergies, improve lung function, and control asthma.
La especia cúrcuma parece tener la capacidad de volver a activar el mecanismo de autodestrucción dentro de las células cancerosas.
El consumo de arándanos y fresas está asociado con un retraso en el envejecimiento cognitivo de hasta 2.5 años; se cree que es debido a la localización cerebral de un tipo de fitonutrientes conocidos como antocianinas, tal como se muestra en los escaneos de imagen por resonancia magnética (IRM) funcional.
The oxidation of high-fat and cholesterol-rich foods in our stomachs may help explain why eating antioxidant packed foods appears to reduce heart attack and stroke risk.
La ingesta de antioxidantes que provienen de los alimentos (y no de suplementos) se asocia con un menor riesgo de desarrollar cáncer.
Los consejos de que comamos pescado con mucha grasa, o tomemos aceite de pescado, para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, de apoplejía, o de mortalidad, ya no son respaldados por la cantidad de evidencia disponible.
What does the best available science say about the role multivitamins may play in heart disease, cancer, and longevity?
Sólo porque algo es natural y de origen vegetal no significa, necesariamente, que sea seguro. Las personas embarazadas, con cálculos biliares, o que son susceptibles a formar cálculos renales deberían considerar moderar su consumo de cúrcuma.
Certain berries may help relieve visual fatigue associated with staring at a computer screen all day.
Kale and collard greens contain vision-protecting plant nutrients, such as zeaxanthin, that may significantly lower the risk of glaucoma—a leading cause of blindness.