Fresas vs. cáncer esofágico

Rate Video

Un ensayo clínico aleatorio en fase II sobre la capacidad de las fresas para revertir la progresión a cáncer esofágico.

Comenta
Comparte

A continuación una aproximación al contenido del audio de este vídeo. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el vídeo más arriba.

Estudios como estos que muestran que las frutas pueden suprimir el crecimiento del cáncer en una placa de Petri están muy bien, pero necesitamos saber si pueden hacer lo mismo dentro del cuerpo humano. Sin embargo, considera poco ético detener las terapias convencionales contra el cáncer, como cirugía, quimioterapia o radiación para evaluar alguna fruta o verdura. Entonces, ¿qué hacemos?

Una vía que los investigadores han tomado es usar “estrategias combinatorias”, por ejemplo, agregando fitonutrientes de la especia cúrcuma o té verde en combinación con la quimioterapia para ver si funciona mejor que la quimioterapia sola. Pero esto se complica porque la quimioterapia y la radiación a menudo funcionan matando a las células cancerosas con radicales libres y, por lo tanto, aunque los antioxidantes ciertamente pueden reducir la toxicidad del tratamiento, hay una preocupación teórica de que se podría reducir también la eficacia del tratamiento.

Otra forma de estudiar los efectos de las plantas sobre el cáncer es mediante las intervenciones alimentarias en cánceres de crecimiento lento, como el de próstata, que es la forma en que Ornish y sus colegas fueron capaces de mostrar la aparente reversión del crecimiento del cáncer con una dieta a base de plantas. Él sólo pudo salirse con la suya porque estos pacientes estaban en una etapa temprana de observación del cáncer. ¿Hay otros cánceres así?

El cáncer esofágico no es un cáncer para contraer. La supervivencia por cinco años es de sólo el 13%, con la mayoría de las personas muriendo durante el primer año del diagnóstico. Sin embargo, el desarrollo del cáncer esofágico es un proceso de múltiples etapas. Comienza con un esófago normal, el tubo que conecta tu boca con tu estómago. Empieza bien pero luego los cambios precancerosos comienzan a tener lugar y después el cáncer localizado comienza a crecer, eventualmente se propaga y mueres.

Debido a la bien definida progresión escalonada del cáncer esofágico, los investigadores lo tomaron como una forma de probar la capacidad de los frutos rojos, las frutas más saludables, para revertir la progresión del cáncer. ”Un ensayo clínico aleatorio en fase II con fresas en polvo en pacientes con lesiones precancerosas del esófago”. Seis meses comiendo de 30 a 60 gramos de fresas liofilizadas, que es como más de medio kilo de fresas frescas al día; y la progresión de la enfermedad se revirtió en un 80% de aquellos tratados con altas dosis de fresas. Al comienzo del estudio, nadie tenía un esófago normal, tenían ya sea una enfermedad precancerosa leve o moderada. Pero al final del estudio, después de consumir tantas fresas, la mayoría de las lesiones retrocedieron, ya sea de moderadas a leves, o desaparecieron por completo. He aquí algunas imágenes representativas del antes y después. Dándoles algunas fresas, pasaron de enfermedad moderada a leve, o de leve a inexistente. Al final del estudio, la mitad de los que tomaron la dosis alta de fresas se fue libre de la enfermedad.

Una disminución en los marcadores de tumores: antes y después. ¿Algún medicamento nuevo de quimioterapia? No. Todo únicamente gracias a las fresas. Esto mostró por primera vez que ”la ingesta de fresas podría disminuir significativamente el grado de lesiones precancerosas esofágicas de los pacientes”. La proliferación celular antes y después del tratamiento con fresas. ¿Lo ves? Y, ¿cuál es el efecto secundario? Tal vez, ¿que se te incruste una pequeña semilla de fresa en los dientes, o algo así?

Recientes estudios demográficos también sugieren que los alimentos vegetales protegen contra el cáncer de esófago mientras que las dietas ricas en carne y grasa parecen duplicar las probabilidades de cáncer; y un montón de frutas y verduras pueden reducir las probabilidades de cáncer esofágico a la mitad.

”Una dieta rica en alimentos de origen animal y pobre en alimentos que contengan vitaminas y fibra, en otras palabras alimentos vegetales, puede aumentar el riesgo de cáncer esofágico”. Y ahora sabemos que por lo menos una planta puede, inclusive, revertir el curso de la enfermedad si esta se detecta a tiempo.

Los hallazgos fueron anunciados como innovadores en un editorial de la revista de la Asociación Estadounidense de Investigación Oncológica (American Association for Cancer Research). Sin embargo, dado que el editorial fue escrito por un par de profesores de farmacéutica, lógicamente concluyeron “que los componentes activos y objetivos moleculares” responsables de la eficacia de las fresas deben ser identificados; planteando la pregunta: ¿es mejor solo comer fresas? o ¿puede fabricarse un medicamento derivado de las fresas que funcione aún mejor?

Esto es sólo una aproximación del audio contribuida por Ariel LevitskyLa traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Gabriela Malamud y Viviana Garcia.

Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.

A continuación una aproximación al contenido del audio de este vídeo. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el vídeo más arriba.

Estudios como estos que muestran que las frutas pueden suprimir el crecimiento del cáncer en una placa de Petri están muy bien, pero necesitamos saber si pueden hacer lo mismo dentro del cuerpo humano. Sin embargo, considera poco ético detener las terapias convencionales contra el cáncer, como cirugía, quimioterapia o radiación para evaluar alguna fruta o verdura. Entonces, ¿qué hacemos?

Una vía que los investigadores han tomado es usar “estrategias combinatorias”, por ejemplo, agregando fitonutrientes de la especia cúrcuma o té verde en combinación con la quimioterapia para ver si funciona mejor que la quimioterapia sola. Pero esto se complica porque la quimioterapia y la radiación a menudo funcionan matando a las células cancerosas con radicales libres y, por lo tanto, aunque los antioxidantes ciertamente pueden reducir la toxicidad del tratamiento, hay una preocupación teórica de que se podría reducir también la eficacia del tratamiento.

Otra forma de estudiar los efectos de las plantas sobre el cáncer es mediante las intervenciones alimentarias en cánceres de crecimiento lento, como el de próstata, que es la forma en que Ornish y sus colegas fueron capaces de mostrar la aparente reversión del crecimiento del cáncer con una dieta a base de plantas. Él sólo pudo salirse con la suya porque estos pacientes estaban en una etapa temprana de observación del cáncer. ¿Hay otros cánceres así?

El cáncer esofágico no es un cáncer para contraer. La supervivencia por cinco años es de sólo el 13%, con la mayoría de las personas muriendo durante el primer año del diagnóstico. Sin embargo, el desarrollo del cáncer esofágico es un proceso de múltiples etapas. Comienza con un esófago normal, el tubo que conecta tu boca con tu estómago. Empieza bien pero luego los cambios precancerosos comienzan a tener lugar y después el cáncer localizado comienza a crecer, eventualmente se propaga y mueres.

Debido a la bien definida progresión escalonada del cáncer esofágico, los investigadores lo tomaron como una forma de probar la capacidad de los frutos rojos, las frutas más saludables, para revertir la progresión del cáncer. ”Un ensayo clínico aleatorio en fase II con fresas en polvo en pacientes con lesiones precancerosas del esófago”. Seis meses comiendo de 30 a 60 gramos de fresas liofilizadas, que es como más de medio kilo de fresas frescas al día; y la progresión de la enfermedad se revirtió en un 80% de aquellos tratados con altas dosis de fresas. Al comienzo del estudio, nadie tenía un esófago normal, tenían ya sea una enfermedad precancerosa leve o moderada. Pero al final del estudio, después de consumir tantas fresas, la mayoría de las lesiones retrocedieron, ya sea de moderadas a leves, o desaparecieron por completo. He aquí algunas imágenes representativas del antes y después. Dándoles algunas fresas, pasaron de enfermedad moderada a leve, o de leve a inexistente. Al final del estudio, la mitad de los que tomaron la dosis alta de fresas se fue libre de la enfermedad.

Una disminución en los marcadores de tumores: antes y después. ¿Algún medicamento nuevo de quimioterapia? No. Todo únicamente gracias a las fresas. Esto mostró por primera vez que ”la ingesta de fresas podría disminuir significativamente el grado de lesiones precancerosas esofágicas de los pacientes”. La proliferación celular antes y después del tratamiento con fresas. ¿Lo ves? Y, ¿cuál es el efecto secundario? Tal vez, ¿que se te incruste una pequeña semilla de fresa en los dientes, o algo así?

Recientes estudios demográficos también sugieren que los alimentos vegetales protegen contra el cáncer de esófago mientras que las dietas ricas en carne y grasa parecen duplicar las probabilidades de cáncer; y un montón de frutas y verduras pueden reducir las probabilidades de cáncer esofágico a la mitad.

”Una dieta rica en alimentos de origen animal y pobre en alimentos que contengan vitaminas y fibra, en otras palabras alimentos vegetales, puede aumentar el riesgo de cáncer esofágico”. Y ahora sabemos que por lo menos una planta puede, inclusive, revertir el curso de la enfermedad si esta se detecta a tiempo.

Los hallazgos fueron anunciados como innovadores en un editorial de la revista de la Asociación Estadounidense de Investigación Oncológica (American Association for Cancer Research). Sin embargo, dado que el editorial fue escrito por un par de profesores de farmacéutica, lógicamente concluyeron “que los componentes activos y objetivos moleculares” responsables de la eficacia de las fresas deben ser identificados; planteando la pregunta: ¿es mejor solo comer fresas? o ¿puede fabricarse un medicamento derivado de las fresas que funcione aún mejor?

Esto es sólo una aproximación del audio contribuida por Ariel LevitskyLa traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Gabriela Malamud y Viviana Garcia.

Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.

Nota del Doctor

Este es uno de los artículos más importantes que he visto recientemente. ¿Por qué no es titular? Si fuera un nuevo medicamento que revirtiera la progresión del cáncer, seguramente lo promoverían por todo lado. Pero, ¿quién va a beneficiarse con las revelaciones sobre los frutos rojos? Aparte de, por supuesto, los millones de personas en riesgo de adquirir este cáncer devastador. Si valoras esta página web, considera hacer una donación deducible de impuestos para apoyar mi trabajo.

El estudio de Ornish al que me referí es ¿Revertir el cáncer a través de la dieta? Esta línea de trabajo fue continuada por la Fundación Pritikin en una elegante serie de experimentos que comienza con Bioensayo ex vivo de proliferación del cáncer (junto con el avance Diseñar una cura).

Previamente, traté sobre el cáncer esofágico en Tocino y botulismo y Aves y cáncer de pene.

Más sobre las fresas en Frutos rojos anti-cáncer y Maximizar con antioxidantes. ¿Mi manera favorita de comerlas? Mi receta de helado de chocolate. Ve tratamiento para el síndrome de fatiga crónica.

Si te perdiste los últimos dos vídeos de esta serie, ve ¿Qué fruta combate mejor al cáncer? y Arándanos rojos contra el cáncer. Luego continuamos con el tema y concluimos con Frambuesa negra vs. cáncer oral.

Ve mis blogs sobre el tema para un mayor contexto: ¿Qué fruta común combate mejor el cáncer?Sinergia de nutrientes anti-cáncer en los arándanosLas fresas pueden revertir la progresión del cáncerLas frambuesas pueden revertir las lesiones pre-cancerosasLos 10 videos más populares del año 2013 y Matar a los tumores cortando su suministro de sangre.

Si no lo has hecho aún, puedes suscribirte a mis vídeos de forma gratuita haciendo click aquí.

Comment Etiquette

On NutritionFacts.org, you'll find a vibrant community of nutrition enthusiasts, health professionals, and many knowledgeable users seeking to discover the healthiest diet to eat for themselves and their families. As always, our goal is to foster conversations that are insightful, engaging, and most of all, helpful – from the nutrition beginners to the experts in our community.

To do this we need your help, so here are some basic guidelines to get you started.

The Short List

To help maintain and foster a welcoming atmosphere in our comments, please refrain from rude comments, name-calling, and responding to posts that break the rules (see our full Community Guidelines for more details). We will remove any posts in violation of our rules when we see it, which will, unfortunately, include any nicer comments that may have been made in response.

Be respectful and help out our staff and volunteer health supporters by actively not replying to comments that are breaking the rules. Instead, please flag or report them by submitting a ticket to our help desk. NutritionFacts.org is made up of an incredible staff and many dedicated volunteers that work hard to ensure that the comments section runs smoothly and we spend a great deal of time reading comments from our community members.

Have a correction or suggestion for video or blog? Please contact us to let us know. Submitting a correction this way will result in a quicker fix than commenting on a thread with a suggestion or correction.

View the Full Community Guidelines

Deja una respuesta

Tu correo electrónico no se publicará Los campos obligatorios están marcados *

Pin It en Pinterest

Share This