¿Sería posible disminuir los niveles de OTMA con trasplantes fecales de veganos?

A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Diana Montejano.

Hace casi 2500 años, Hipócrates dijo que “todas las enfermedades empiezan en el intestino”. Si alimentamos correctamente a nuestras bacterias intestinales con alimentos a base de plantas sin procesar, ellas nos lo agradecerán creando compuestos beneficiosos como el butirato, el cual producen de la fibra. Si, por el contrario, las alimentamos de forma incorrecta, entonces pueden producir compuestos perjudiciales como el OTMA, el cual producen del queso, el marisco, los huevos y la carne.

Se solía pensar que el OTMA solo contribuía a las enfermedades cardiovasculares como la enfermedad cardiaca y la apoplejía, pero recientemente se ha relacionado con una serie de condiciones, desde la artritis psoriasis hasta el síndrome de ovario poliquístico. Aunque a mí me siguen preocupando más nuestras enfermedades más mortíferas. Si echas un vistazo a las diez principales causas de muerte en los Estados Unidos, sabemos que entre las más mortales están la enfermedad cardiaca (nº 1) y la apoplejía (nº 5). Sin embargo, recientemente se ha relacionado los niveles de OTMA en sangre con el riesgo a diferentes tipos de cáncer (nº 2). Podría tratarse de la inflamación ocasionada por el OTMA lo que explique la relación entre el OTMA y el cáncer, pero podría ser también el estrés oxidativo (los radicales libres), el daño al ADN o una interrupción en el doblamiento de proteínas.

La cuarta causa de muerte son las enfermedades pulmonares obstructivas crónicas (EPOC), como el enfisema, y el OTMA está relacionado con la muerte prematura de pacientes con alguna EPOC agravada, lo cual los hace suponer que puede ser una causa más de muerte por enfermedad cardiovascular.

La asociación con la apoplejía es sencilla debido a la alta tensión sanguínea relacionada con niveles altos de OTMA así como la alta probabilidad de formación de coágulos en quienes tienen fibrilación atrial. Quienes tienen niveles altos de OTMA, también parecen tener apoplejías más graves y cuatro veces más probabilidad de muerte.

La enfermedad de Alzheimer es la sexta causa de muerte. ¿Será que el OTMA puede escabullirse al cerebro? Sí, se encontró OTMA en el fluido cerebroespinal humano que recubre el cerebro. De hecho, los niveles son aún más altos, tanto en quienes tienen una disfunción cognitiva leve como en quienes presentan demencia por alzhéimer. Se ha demostrado que el OTMA induce el deterioro neuronal, incrementa el estrés oxidativo y altera la función mitocondrial, lo cual puede contribuir al envejecimiento del cerebro y alterar la función cognitiva.

La séptima causa de muerte es la diabetes; las personas con los más altos niveles de OTMA, son aproximadamente un 50% más propensos a tener diabetes. La octava causa es la neumonía y el OTMA predice desenlaces fatales en pacientes con neumonía, incluso sin enfermedades cardiacas evidentes. La novena causa es la enfermedad renal, y el OTMA está fuertemente ligado a la función renal y también predice desenlaces fatales. En un periodo de cinco años, más de la mitad de pacientes con enfermedad renal crónica que iniciaron su enfermedad con una medición de OTMA promedio o alto fallecieron, mientras que, entre quienes estaban en niveles bajos, el 90% seguían con vida.

¿Cómo podemos reducir los niveles de OTMA en la sangre? Como el OTMA se origina de los alimento que consumimos, entonces, podemos limitar la ingesta de alimentos ricos en colina y carnitina, ¡pero está en todos lados! En la carne, los huevos y los lácteos. Además, la restricción de alimentos en nutrientes creadores de OTMA no es para nada práctica. ¿No podemos simplemente tener un transplante fecal de un vegano? Los donantes veganos fueron muy amables al proveer a los investigadores de una muestra fresca.

Había comentado anteriormente que si le das un bistec a un vegano, a pesar de todo el contenido de carnitina, casi no producen OTMA, comparado con alguien que consume carne, quizás porque no albergan bacterias comecarne en su intestino.

Incluso si les das a personas que comen a base de plantas un bistec de 500 g todos los días por dos meses, solo la mitad de ellos empiezan a incrementar su producción, lo cual demuestra lo diferente que es su flora intestinal. La capacidad de las heces vegetarianas de producir OTMA es casi inexistente. Entonces por qué no en lugar de comer sano obtenemos un poco de esas dulces y veganas heces del mercado marrón.

En un estudio aleatorizado doble ciego controlado con placebo se les trasplantó ya sea heces veganas o sus propias heces. La producción completa de heces fue agitada sutilmente y después transferida por medio de una sonda por la nariz y… no funcionó.

Primero que nada, los veganos reclutados para el estudio empezaron a producir OTMA por sí solos, al contrario de los del otro estudio en donde no produjeron nada. Esto puede deberse a que en el otro estudio se pidió que los veganos lo hayan sido por al menos un año y este otro no lo solicitó así. Así que no hubo mucho cambio en el OTMA dos semanas después de la transfusión de las heces veganas, sin embargo las heces que obtuvieron ya parecía tener la capacidad de producir OTMA en primer lugar.

Así que el hecho de que no hayan mejorado después del trasplante de heces veganas puede ser por las diferencias del microbioma de base, así como la continuidad en una dieta omnívora después del trasplante. ¿Qué sentido tiene tratar de reiniciar tu microbioma si vas a comer carne? Los investigadores no quisieron cambiar a los participantes a una dieta a base de plantas ya que sabían que ese cambio podría cambiar el microbioma por sí solo y no querían agregar ningún otro factor. Así que parece que no hay muchas opciones. Solo debemos tener una dieta más saludable.

Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.

Video producción Glass Entertainment

Gráficos Avo Media

• alimentación a base de vegetales
• alzhéimer
• apoplejía
• artritis
• butirato
• carne
• carnitina
• cognición
• colina
• comida de mar
• daño al ADN
• demencia
• diabetes
• enfermedad cardiaca
• enfermedad cardiovascular
• enfermedad renal
• EPOC
• estrés oxidativo
• fibra
• flora intestinal
• función renal
• huevos
• lácteos
• microbioma
• neumonía
• OTMA
• PCOS
• productos de origen animal
• queso
• salud cerebral
• trasplante fecal
• veganos
• vegetarianos