Reviso un informe de caso sobre el ayuno con agua, seguido de una dieta vegetal integral para el linfoma folicular.
Un caso de mejora del cáncer en etapa 3 gracias al ayuno
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A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Rosario Ribeiro voluntaria activa en NutritionFacts.org.
Luego de un diagnóstico de cáncer, se entiende que se quiera controlar la propagación y recurrencia del cáncer, pero los pacientes también quieren saber qué pasos adicionales pueden seguir para ayudar con la lucha de su cuerpo. Previamente, traté qué comer luego de un diagnóstico de cáncer. ¿Qué pasa cuando no comes nada? Se cree que el ayuno “mejora” el cáncer, pero para respaldar dichas afirmaciones, citan estudios como este, sobre ratones castrados. Eso es porque no existen estudios sobre la eficacia en humanos, aunque existen algunos informes de caso. Por ejemplo: “Ayunar sólo con agua y una dieta vegetariana en el manejo del linfoma folicular de bajo grado en etapa 3a”.
La quimioterapia tradicional ha sido el principal tratamiento para el linfoma folicular. Pero en la mayoría de los pacientes, el cáncer resurge a los pocos años, y la quimio está asociada con una toxicidad inmediata y a largo plazo, que incluye tumores secundarios, que implican nuevos cánceres causados por las mismas drogas de las quimios, lo que cuestiona si la quimioterapia debería abandonarse para esta enfermedad.
Una mujer de 42 años fue a su médico de cabecera con una masa palpable en la ingle. Se la mando inmediatamente a hacerse una tomografía. La biopsia confirmó el diagnóstico de un linfoma folicular de bajo riesgo. Luego encontraron que se había extendido a los nódulos linfáticos de las axilas, lo que lo convertía en grado 3, que se expandió por todo el cuerpo. Como parecía no ser agresivo, solo se le aconsejó que se controlara cada tres meses para monitorear su propagación. Pero ella no quería quedarse sin hacer nada. Contactó al Centro de Salud TrueNorth en California para consultar sobre el ayuno con agua supervisado médicamente.
Ella nunca había fumado, pero había consumido la Standard American Diet; así que ella comenzó con una dieta integral de origen vegetal libre de sal, aceite y azúcar agregada. Luego, consumió solo agua por 21 días, antes de transicionar a una dieta vegetariana mínimamente procesada, que incluía frutas y verdura fresca y cruda, verdura hervida y al horno, granos integrales y legumbres, y alrededor de 28 gr al día de nueces y semillas. Entonces ¿qué pasó?
En su examen físico, sus nódulos linfáticos cancerígenos parecieron haberse encogido, y en su tomografía, sus nódulos inflamados se encogieron hasta un 90% y parecían no estar más activos. Un antes y un después.
¿Qué pudo haber sido? Ella perdió alrededor de 9 kg, pero parece que el linfoma folicular no está asociado con la obesidad, ni parece que el IMC afecte los resultados clínicos. Es posible que solo la dieta vegetariana haya ayudado. El linfoma folicular es el segundo tipo de linfoma no-hodgkin más común, y es el tipo de cáncer de sangre más común en adultos. Se confirmó que un consumo mayor de fibra dietaria, granos integrales y mucha fruta y verdura disminuyen el riesgo de un linfoma no-hodgkin, mientras que las proteínas derivadas de animales y la grasa de la carne y los lácteos podrían aumentarlo.
Los hábitos alimentarios altos en carnes, grasas y dulces fueron asociados con un riesgo 3 veces mayor de linfoma folicular, y solo la grasa y la carne fueron asociados con un riesgo 5 veces mayor. Pero ¿por qué? Debido a que se cree que los alimentos de origen animal pueden aumentar el riesgo de cáncer de sangre originado por el descubrimiento frecuente de un aumento en la incidencia entre personas que están expuestas a animales y carne, como los granjeros de ganado y aves de corral, los carniceros, y los trabajadores de los mataderos.Se debe tener e cuenta que la comida animal es una potencial causa de infección debido a los virus que causan cáncer. Pero puede ser solo la proteína animal.
Un consumo excesivo de proteína animal puede fomentar un cambio maligno a través de una estimulación persistente crónica. Se cree que la exposición continua a estas proteínas externas puede actuar como un irritante crónico. La teoría de la proteína animal se ha reforzado debido a que estas proteínas – la caseína de la leche – aumenta el número de linfomas en ratas, pero esto no significa que lo mismo aplique a los humanos.
Quizás son las hormonas y los antibióticos de la carne o solo la grasa saturada, que puede debilitar el sistema inmune y promover la inflamación crónica, que puede llegar a desarrollar un linfoma. Esto solo parece ser un problema con el consumo de grasa animal. ¿Quizás es algo que solo se desarrolla en la grasa animal?
Puede existir una relación entre la exposición a los contaminantes industriales, el linfoma no-hodgkin, y la comida – en especial la carne, la leche y el pescado, ya que son fuente inmediata de casi todas las dioxinas y PCBs en la población en general. Los contaminantes como la dioxina que surgen de la grasa animal, luego pueden transmitirse a los consumidores. Los vegetarianos pueden estar expuestos a solo un 2% de las dioxinas en comparación con la población en general.
Los niveles más altos en Estados Unidos se encontraron en el pollo, pero por suerte, los niveles de contaminación están disminuyendo en las carnes de todos lados. Además, los consumidores pueden reducir aún más la exposición a compuestos como las dioxinas al cortar la grasa antes y después de cocinarla, y al removerla cuidadosamente de la carne cocida.
¿Qué pasa si compras carne orgánica? El nombre lo dice todo. En cuanto a los contaminantes carcinogénicos, la diferencia entre la carne orgánica y la convencional es sorprendentemente mínima, y excede los límites máximos sin importar que tipo de carne compremos. Sorprendentemente, no solo el consumo de carne orgánica no disminuye el riesgo de cáncer, sino que en algunos casos, hasta parece aumentarlo.
Lo que puede disminuir tu exposición a pesticidas liposolubles es la fibra. Y luego, nuestra flora intestinal puede convertir la fibra en butirato, que es absorbido por el cuerpo desde el colón y actúa como un supresor de tumor. Esto está demostrado en más de 100 estudios publicados, incluyendo protección contra el linfoma. También tiene un efecto anti-inflamatorio importante. Esto puede ayudar a explicar porque el consumo de fruta y verdura no solo está asociado con una disminución en el riesgo de desarrollo de linfoma, sino también a una mejor supervivencia. Quizás son los antioxidantes de los alimentos a base de plantas, que parecen ser protectores en cuanto al linfoma folicular, pero no necesariamente en forma de suplemento. Por ejemplo, el consumo de vitamina C puede ser protector, pero no en suplementos.
Entonces quizás la razón por la que el riesgo de linfomas y cáncer en la médula espinal es significativamente menor en vegetarianos y veganos no es solo por lo que no comen, sino por todo lo bueno que incorporan. Los fitoquímicos y antioxidantes de las frutas y verduras pueden inhibir la progresión de un tumor de varias formas, más allá de los potenciales efectos adversos de la carne. Entonces, dada la relación entre el consumo de frutas y verduras y la supervivencia del linfoma, quizás el diagnóstico de linfoma pueda ser un importante momento para enseñar a los pacientes a mejorar su dieta. Esto realmente parece ser el caso en esta situación. Al sexto y noveno seguimiento, ella confirmó seguir estrictamente su dieta a base de alimentos integrales de origen vegetal, y sus nódulos linfáticos permanecieron impalpables. Esto fue publicado en 2015. ¿Cómo está ella ahora? Lo sabremos pronto.
Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.
- Frenkel M, Sierpina V, Sapire K. Effects of complementary and integrative medicine on cancer survivorship. Curr Oncol Rep. 2015;17(5):445.
- Nair PMK, Khawale PG. Role of therapeutic fasting in women’s health: an overview. J Midlife Health. 2016;7(2):61-64.
- Caso J, Masko EM, Ii JAT, et al. The effect of carbohydrate restriction on prostate cancer tumor growth in a castrate mouse xenograft model. Prostate. 2013;73(5):449-454.
- Goldhamer AC, Klaper M, Foorohar A, Myers TR. Water-only fasting and an exclusively plant foods diet in the management of stage IIIa, low-grade follicular lymphoma. BMJ Case Rep. 2015;2015:bcr2015211582.
- Fowler N. Frontline strategy for follicular lymphoma: are we ready to abandon chemotherapy? Hematology Am Soc Hematol Educ Program. 2016;2016(1):277-283.
- Larsson SC, Wolk A. Obesity and risk of non-Hodgkin’s lymphoma: a meta-analysis. Int J Cancer. 2007;121(7):1564-1570.
- Hong F, Habermann TM, Gordon LI, et al. The role of body mass index in survival outcome for lymphoma patients: US intergroup experience. Ann Oncol. 2014;25(3):669-674.
- Solimini AG, Lombardi AM, Palazzo C, De Giusti M. Meat intake and non-Hodgkin lymphoma: a meta-analysis of observational studies. Cancer Causes Control. 2016;27(5):595-606.
- Caini S, Masala G, Gnagnarella P, et al. Food of animal origin and risk of non-Hodgkin lymphoma and multiple myeloma: A review of the literature and meta-analysis. Crit Rev Oncol Hematol. 2016;100:16-24.
- Ollberding NJ, Aschebrook-Kilfoy B, Caces DBD, Smith SM, Weisenburger DD, Chiu BCH. Dietary patterns and the risk of non-Hodgkin lymphoma. Public Health Nutr. 2014;17(7):1531-1537.
- Erber E, Maskarinec G, Gill JK, Park SY, Kolonel LN. Dietary patterns and the risk of non-Hodgkin lymphoma: the Multiethnic Cohort. Leuk Lymphoma. 2009;50(8):1269-1275.
- Cunningham AS. Lymphomas and animal-protein consumption. Lancet. 1976;2(7996):1184-1186.
- Han TJ, Li JS, Luan XT, Wang L, Xu HZ. Dietary fat consumption and non-Hodgkin’s lymphoma risk: a meta-analysis. Nutr Cancer. 2017;69(2):221-228.
- Czarnota J, Gennings C, Colt JS, et al. Analysis of environmental chemical mixtures and non-Hodgkin lymphoma risk in the NCI-SEER NHL Study. Environ Health Perspect. 2015;123(10):965-970.
- Fernández-González R, Yebra-Pimentel I, Martínez-Carballo E, Simal-Gándara J. A critical review about human exposure to polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs), polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) and polychlorinated biphenyls (PCBs) through foods. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(11):1590-1617.
- Institute of Medicine (US) Committee on the Implications of Dioxin in the Food Supply. Dioxins and Dioxin-like Compounds in the Food Supply: Strategies to Decrease Exposure. National Academies Press (US); 2003.
- Schecter A, Startin J, Wright C, et al. Congener-specific levels of dioxins and dibenzofurans in U.S. food and estimated daily dioxin toxic equivalent intake. Environ Health Perspect. 1994;102(11):962-966.
- Lupton SJ, O’Keefe M, Muñiz-Ortiz JG, Clinch N, Basu P. Survey of polychlorinated dibenzo-p-dioxins, polychlorinated dibenzofurans and non-ortho-polychlorinated biphenyls in US meat and poultry, 2012-13: toxic equivalency levels, patterns, temporal trends and implications. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2017;34(11):1970-1981.
- Hernández ÁR, Boada LD, Mendoza Z, et al. Consumption of organic meat does not diminish the carcinogenic potential associated with the intake of persistent organic pollutants (POPs). Environ Sci Pollut Res Int. 2017;24(5):4261-4273.
- Ta CA, Zee JA, Desrosiers T, et al. Binding capacity of various fibre to pesticide residues under simulated gastrointestinal conditions. Food Chem Toxicol. 1999;37(12):1147-1151.
- Bultman SJ. Molecular pathways: gene-environment interactions regulating dietary fiber induction of proliferation and apoptosis via butyrate for cancer prevention. Clin Cancer Res. 2014;20(4):799-803.
- Wei W, Sun W, Yu S, Yang Y, Ai L. Butyrate production from high-fiber diet protects against lymphoma tumor. Leuk Lymphoma. 2016;57(10):2401-2408.
- Charbonneau B. Dangling the carrot of improved survival in non-Hodgkin lymphoma: does carotenoid consumption make a difference? Leuk Lymphoma. 2013;54(12):2577-2578.
- Thompson CA, Habermann TM, Wang AH, et al. Antioxidant intake from fruits, vegetables and other sources and risk of non-Hodgkin’s lymphoma: the Iowa Women’s Health Study. Int J Cancer. 2010;126(4):992-1003.
- Key TJ, Appleby PN, Crowe FL, Bradbury KE, Schmidt JA, Travis RC. Cancer in British vegetarians: updated analyses of 4998 incident cancers in a cohort of 32,491 meat eaters, 8612 fish eaters, 18,298 vegetarians, and 2246 vegans. Am J Clin Nutr. 2014;100 Suppl 1:378S-85S.
- Leo QJN, Ollberding NJ, Wilkens LR, et al. Nutritional factors and non-Hodgkin lymphoma survival in an ethnically diverse population: the Multiethnic Cohort. Eur J Clin Nutr. 2016;70(1):41-46.
- Thompson CA, Cerhan JR. Fruit and vegetable intake and survival from non-Hodgkin lymphoma: does an apple a day keep the doctor away? Leuk Lymphoma. 2010;51(6):963-964.
- Myers TR, Zittel M, Goldhamer AC. Follow-up of water-only fasting and an exclusively plant food diet in the management of stage IIIa, low-grade follicular lymphoma. BMJ Case Rep. 2018;2018:bcr2018225520.
Gráficos de Avo Media
- aceite
- alimentación a base de vegetales
- alimentos orgánicos
- antibióticos
- antioxidantes
- ayuno
- azúcar
- cáncer
- carcinógenos
- carne
- cereales
- dieta occidental estándar
- dioxinas
- fibra
- flora intestinal
- fruta
- función inmune
- grasa de origen animal
- grasa saturada
- hormonas
- inflamación
- lácteos
- linfoma
- microbioma
- PCB
- pérdida de peso
- pesticidas
- productos de origen animal
- proteína de origen animal
- quimioterapia
- sal
- sodio
- supervivencia al cáncer
- veganos
- vegetarianos
- verduras
- vitamina C
A continuación una aproximación al contenido del audio de este video. Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el video más arriba. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Rosario Ribeiro voluntaria activa en NutritionFacts.org.
Luego de un diagnóstico de cáncer, se entiende que se quiera controlar la propagación y recurrencia del cáncer, pero los pacientes también quieren saber qué pasos adicionales pueden seguir para ayudar con la lucha de su cuerpo. Previamente, traté qué comer luego de un diagnóstico de cáncer. ¿Qué pasa cuando no comes nada? Se cree que el ayuno “mejora” el cáncer, pero para respaldar dichas afirmaciones, citan estudios como este, sobre ratones castrados. Eso es porque no existen estudios sobre la eficacia en humanos, aunque existen algunos informes de caso. Por ejemplo: “Ayunar sólo con agua y una dieta vegetariana en el manejo del linfoma folicular de bajo grado en etapa 3a”.
La quimioterapia tradicional ha sido el principal tratamiento para el linfoma folicular. Pero en la mayoría de los pacientes, el cáncer resurge a los pocos años, y la quimio está asociada con una toxicidad inmediata y a largo plazo, que incluye tumores secundarios, que implican nuevos cánceres causados por las mismas drogas de las quimios, lo que cuestiona si la quimioterapia debería abandonarse para esta enfermedad.
Una mujer de 42 años fue a su médico de cabecera con una masa palpable en la ingle. Se la mando inmediatamente a hacerse una tomografía. La biopsia confirmó el diagnóstico de un linfoma folicular de bajo riesgo. Luego encontraron que se había extendido a los nódulos linfáticos de las axilas, lo que lo convertía en grado 3, que se expandió por todo el cuerpo. Como parecía no ser agresivo, solo se le aconsejó que se controlara cada tres meses para monitorear su propagación. Pero ella no quería quedarse sin hacer nada. Contactó al Centro de Salud TrueNorth en California para consultar sobre el ayuno con agua supervisado médicamente.
Ella nunca había fumado, pero había consumido la Standard American Diet; así que ella comenzó con una dieta integral de origen vegetal libre de sal, aceite y azúcar agregada. Luego, consumió solo agua por 21 días, antes de transicionar a una dieta vegetariana mínimamente procesada, que incluía frutas y verdura fresca y cruda, verdura hervida y al horno, granos integrales y legumbres, y alrededor de 28 gr al día de nueces y semillas. Entonces ¿qué pasó?
En su examen físico, sus nódulos linfáticos cancerígenos parecieron haberse encogido, y en su tomografía, sus nódulos inflamados se encogieron hasta un 90% y parecían no estar más activos. Un antes y un después.
¿Qué pudo haber sido? Ella perdió alrededor de 9 kg, pero parece que el linfoma folicular no está asociado con la obesidad, ni parece que el IMC afecte los resultados clínicos. Es posible que solo la dieta vegetariana haya ayudado. El linfoma folicular es el segundo tipo de linfoma no-hodgkin más común, y es el tipo de cáncer de sangre más común en adultos. Se confirmó que un consumo mayor de fibra dietaria, granos integrales y mucha fruta y verdura disminuyen el riesgo de un linfoma no-hodgkin, mientras que las proteínas derivadas de animales y la grasa de la carne y los lácteos podrían aumentarlo.
Los hábitos alimentarios altos en carnes, grasas y dulces fueron asociados con un riesgo 3 veces mayor de linfoma folicular, y solo la grasa y la carne fueron asociados con un riesgo 5 veces mayor. Pero ¿por qué? Debido a que se cree que los alimentos de origen animal pueden aumentar el riesgo de cáncer de sangre originado por el descubrimiento frecuente de un aumento en la incidencia entre personas que están expuestas a animales y carne, como los granjeros de ganado y aves de corral, los carniceros, y los trabajadores de los mataderos.Se debe tener e cuenta que la comida animal es una potencial causa de infección debido a los virus que causan cáncer. Pero puede ser solo la proteína animal.
Un consumo excesivo de proteína animal puede fomentar un cambio maligno a través de una estimulación persistente crónica. Se cree que la exposición continua a estas proteínas externas puede actuar como un irritante crónico. La teoría de la proteína animal se ha reforzado debido a que estas proteínas – la caseína de la leche – aumenta el número de linfomas en ratas, pero esto no significa que lo mismo aplique a los humanos.
Quizás son las hormonas y los antibióticos de la carne o solo la grasa saturada, que puede debilitar el sistema inmune y promover la inflamación crónica, que puede llegar a desarrollar un linfoma. Esto solo parece ser un problema con el consumo de grasa animal. ¿Quizás es algo que solo se desarrolla en la grasa animal?
Puede existir una relación entre la exposición a los contaminantes industriales, el linfoma no-hodgkin, y la comida – en especial la carne, la leche y el pescado, ya que son fuente inmediata de casi todas las dioxinas y PCBs en la población en general. Los contaminantes como la dioxina que surgen de la grasa animal, luego pueden transmitirse a los consumidores. Los vegetarianos pueden estar expuestos a solo un 2% de las dioxinas en comparación con la población en general.
Los niveles más altos en Estados Unidos se encontraron en el pollo, pero por suerte, los niveles de contaminación están disminuyendo en las carnes de todos lados. Además, los consumidores pueden reducir aún más la exposición a compuestos como las dioxinas al cortar la grasa antes y después de cocinarla, y al removerla cuidadosamente de la carne cocida.
¿Qué pasa si compras carne orgánica? El nombre lo dice todo. En cuanto a los contaminantes carcinogénicos, la diferencia entre la carne orgánica y la convencional es sorprendentemente mínima, y excede los límites máximos sin importar que tipo de carne compremos. Sorprendentemente, no solo el consumo de carne orgánica no disminuye el riesgo de cáncer, sino que en algunos casos, hasta parece aumentarlo.
Lo que puede disminuir tu exposición a pesticidas liposolubles es la fibra. Y luego, nuestra flora intestinal puede convertir la fibra en butirato, que es absorbido por el cuerpo desde el colón y actúa como un supresor de tumor. Esto está demostrado en más de 100 estudios publicados, incluyendo protección contra el linfoma. También tiene un efecto anti-inflamatorio importante. Esto puede ayudar a explicar porque el consumo de fruta y verdura no solo está asociado con una disminución en el riesgo de desarrollo de linfoma, sino también a una mejor supervivencia. Quizás son los antioxidantes de los alimentos a base de plantas, que parecen ser protectores en cuanto al linfoma folicular, pero no necesariamente en forma de suplemento. Por ejemplo, el consumo de vitamina C puede ser protector, pero no en suplementos.
Entonces quizás la razón por la que el riesgo de linfomas y cáncer en la médula espinal es significativamente menor en vegetarianos y veganos no es solo por lo que no comen, sino por todo lo bueno que incorporan. Los fitoquímicos y antioxidantes de las frutas y verduras pueden inhibir la progresión de un tumor de varias formas, más allá de los potenciales efectos adversos de la carne. Entonces, dada la relación entre el consumo de frutas y verduras y la supervivencia del linfoma, quizás el diagnóstico de linfoma pueda ser un importante momento para enseñar a los pacientes a mejorar su dieta. Esto realmente parece ser el caso en esta situación. Al sexto y noveno seguimiento, ella confirmó seguir estrictamente su dieta a base de alimentos integrales de origen vegetal, y sus nódulos linfáticos permanecieron impalpables. Esto fue publicado en 2015. ¿Cómo está ella ahora? Lo sabremos pronto.
Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.
- Frenkel M, Sierpina V, Sapire K. Effects of complementary and integrative medicine on cancer survivorship. Curr Oncol Rep. 2015;17(5):445.
- Nair PMK, Khawale PG. Role of therapeutic fasting in women’s health: an overview. J Midlife Health. 2016;7(2):61-64.
- Caso J, Masko EM, Ii JAT, et al. The effect of carbohydrate restriction on prostate cancer tumor growth in a castrate mouse xenograft model. Prostate. 2013;73(5):449-454.
- Goldhamer AC, Klaper M, Foorohar A, Myers TR. Water-only fasting and an exclusively plant foods diet in the management of stage IIIa, low-grade follicular lymphoma. BMJ Case Rep. 2015;2015:bcr2015211582.
- Fowler N. Frontline strategy for follicular lymphoma: are we ready to abandon chemotherapy? Hematology Am Soc Hematol Educ Program. 2016;2016(1):277-283.
- Larsson SC, Wolk A. Obesity and risk of non-Hodgkin’s lymphoma: a meta-analysis. Int J Cancer. 2007;121(7):1564-1570.
- Hong F, Habermann TM, Gordon LI, et al. The role of body mass index in survival outcome for lymphoma patients: US intergroup experience. Ann Oncol. 2014;25(3):669-674.
- Solimini AG, Lombardi AM, Palazzo C, De Giusti M. Meat intake and non-Hodgkin lymphoma: a meta-analysis of observational studies. Cancer Causes Control. 2016;27(5):595-606.
- Caini S, Masala G, Gnagnarella P, et al. Food of animal origin and risk of non-Hodgkin lymphoma and multiple myeloma: A review of the literature and meta-analysis. Crit Rev Oncol Hematol. 2016;100:16-24.
- Ollberding NJ, Aschebrook-Kilfoy B, Caces DBD, Smith SM, Weisenburger DD, Chiu BCH. Dietary patterns and the risk of non-Hodgkin lymphoma. Public Health Nutr. 2014;17(7):1531-1537.
- Erber E, Maskarinec G, Gill JK, Park SY, Kolonel LN. Dietary patterns and the risk of non-Hodgkin lymphoma: the Multiethnic Cohort. Leuk Lymphoma. 2009;50(8):1269-1275.
- Cunningham AS. Lymphomas and animal-protein consumption. Lancet. 1976;2(7996):1184-1186.
- Han TJ, Li JS, Luan XT, Wang L, Xu HZ. Dietary fat consumption and non-Hodgkin’s lymphoma risk: a meta-analysis. Nutr Cancer. 2017;69(2):221-228.
- Czarnota J, Gennings C, Colt JS, et al. Analysis of environmental chemical mixtures and non-Hodgkin lymphoma risk in the NCI-SEER NHL Study. Environ Health Perspect. 2015;123(10):965-970.
- Fernández-González R, Yebra-Pimentel I, Martínez-Carballo E, Simal-Gándara J. A critical review about human exposure to polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs), polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) and polychlorinated biphenyls (PCBs) through foods. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(11):1590-1617.
- Institute of Medicine (US) Committee on the Implications of Dioxin in the Food Supply. Dioxins and Dioxin-like Compounds in the Food Supply: Strategies to Decrease Exposure. National Academies Press (US); 2003.
- Schecter A, Startin J, Wright C, et al. Congener-specific levels of dioxins and dibenzofurans in U.S. food and estimated daily dioxin toxic equivalent intake. Environ Health Perspect. 1994;102(11):962-966.
- Lupton SJ, O’Keefe M, Muñiz-Ortiz JG, Clinch N, Basu P. Survey of polychlorinated dibenzo-p-dioxins, polychlorinated dibenzofurans and non-ortho-polychlorinated biphenyls in US meat and poultry, 2012-13: toxic equivalency levels, patterns, temporal trends and implications. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2017;34(11):1970-1981.
- Hernández ÁR, Boada LD, Mendoza Z, et al. Consumption of organic meat does not diminish the carcinogenic potential associated with the intake of persistent organic pollutants (POPs). Environ Sci Pollut Res Int. 2017;24(5):4261-4273.
- Ta CA, Zee JA, Desrosiers T, et al. Binding capacity of various fibre to pesticide residues under simulated gastrointestinal conditions. Food Chem Toxicol. 1999;37(12):1147-1151.
- Bultman SJ. Molecular pathways: gene-environment interactions regulating dietary fiber induction of proliferation and apoptosis via butyrate for cancer prevention. Clin Cancer Res. 2014;20(4):799-803.
- Wei W, Sun W, Yu S, Yang Y, Ai L. Butyrate production from high-fiber diet protects against lymphoma tumor. Leuk Lymphoma. 2016;57(10):2401-2408.
- Charbonneau B. Dangling the carrot of improved survival in non-Hodgkin lymphoma: does carotenoid consumption make a difference? Leuk Lymphoma. 2013;54(12):2577-2578.
- Thompson CA, Habermann TM, Wang AH, et al. Antioxidant intake from fruits, vegetables and other sources and risk of non-Hodgkin’s lymphoma: the Iowa Women’s Health Study. Int J Cancer. 2010;126(4):992-1003.
- Key TJ, Appleby PN, Crowe FL, Bradbury KE, Schmidt JA, Travis RC. Cancer in British vegetarians: updated analyses of 4998 incident cancers in a cohort of 32,491 meat eaters, 8612 fish eaters, 18,298 vegetarians, and 2246 vegans. Am J Clin Nutr. 2014;100 Suppl 1:378S-85S.
- Leo QJN, Ollberding NJ, Wilkens LR, et al. Nutritional factors and non-Hodgkin lymphoma survival in an ethnically diverse population: the Multiethnic Cohort. Eur J Clin Nutr. 2016;70(1):41-46.
- Thompson CA, Cerhan JR. Fruit and vegetable intake and survival from non-Hodgkin lymphoma: does an apple a day keep the doctor away? Leuk Lymphoma. 2010;51(6):963-964.
- Myers TR, Zittel M, Goldhamer AC. Follow-up of water-only fasting and an exclusively plant food diet in the management of stage IIIa, low-grade follicular lymphoma. BMJ Case Rep. 2018;2018:bcr2018225520.
Gráficos de Avo Media
- aceite
- alimentación a base de vegetales
- alimentos orgánicos
- antibióticos
- antioxidantes
- ayuno
- azúcar
- cáncer
- carcinógenos
- carne
- cereales
- dieta occidental estándar
- dioxinas
- fibra
- flora intestinal
- fruta
- función inmune
- grasa de origen animal
- grasa saturada
- hormonas
- inflamación
- lácteos
- linfoma
- microbioma
- PCB
- pérdida de peso
- pesticidas
- productos de origen animal
- proteína de origen animal
- quimioterapia
- sal
- sodio
- supervivencia al cáncer
- veganos
- vegetarianos
- verduras
- vitamina C
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Título
Un caso de mejora del cáncer en etapa 3 gracias al ayuno
LicenciaCreative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
URLNota del Doctor
La historia continúa en mi siguiente video Regresión espontánea del cáncer con el ayuno.
¿Qué pasa con el ayuno y la masa muscular inducida por el cáncer? Ver El ayuno, el cáncer y la caquexia.
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