Ciertas bacterias intestinales pueden potenciar los beneficios de los alimentos de soja, lo que da como resultado una mayor protección ósea, un mejor control de los síntomas de la menopausia y un menor riesgo de cáncer de próstata, pero ¿cómo podemos fomentar el crecimiento de estas bacterias buenas?
¿Es posible explicar por qué las mujeres japonesas tienen menos bochornos en la menopausia gracias a su consumo de soja?
¿Qué papel juega la dieta y el talco de bebé en el desarrollo de fibromas y cáncer de ovario?
¿Que concluyó el reporte del 2017 de 468 páginas de las Academias Nacionales de Ciencias sobre el cannabis?
El Dr. Greger bate un helado de matcha inspirado en una receta de su próximo “Libro de recetas de Comer para no morir”.
La desintoxicación con aceite se pone a prueba cara a cara contra el enjuague bucal de clorhexidina para el cuidado de la salud oral y dental.
¿Existen pruebas de que los enjuagues bucales con aceite sean eficaces contra enfermedades como la parálisis, la meningitis, el cáncer o el sida?
¿Qué sucedió cuando a los pacientes con cáncer se les dio a diario 3/4 de taza de salsa de tomate en lata durante tres semanas?
Se puso a prueba altas dosis de licopeno (el pigmento rojo en los tomates) para ver si podían evitar que las lesiones precancerosas de próstata se convirtieran en cáncer en estado avanzado.
Extractos de las grosellas indias puestos a la prueba contra fármacos de estatina para reducir el colesterol y anticoagulantes como la aspirina y Plavix.
Los beneficios del amla (grosella india deshidratada) parecen ser increíbles. ¿Son demasiado buenos para ser ciertos?
El consumo de aguacates puede mejorar la función arterial, pero ¿qué efecto podría tener el guacamole en el riesgo de padecer cáncer?
Las mujeres con fibroides uterinas deben considerar la adición de té verde a su dieta diaria, pues un estudio clínico intervencionista, aleatorio, doblemente ciego, controlado por placebo sugiere que puede ayudar tanto como la cirugía.
La misma alimentación que ayuda a regular las hormonas en las mujeres puede también reducir la exposición a los contaminantes que alteran el sistema endocrino.
¿Cuáles son los riesgos y los beneficios de hacernos un examen físico completo y un análisis de sangre de rutina todos los años?
¿Cuáles son los riesgos y beneficios de hacerse un chequeo anual en el médico?
¿Qué tiene que decir la principal autoridad mundial en carcinógenos sobre los celulares?
¿Los celulares causan tumores cerebrales? Siempre que se trata de una industria billonaria, ya sea alimentaria, tabacalera, farmacéutica o la industria de las telecomunicaciones, hay tanto dinero en juego que la ciencia puede manipularse.
Para esas personas que constantemente sufren de aftas o llagas en la boca, ¿es mejor usar una pasta de dientes con laurilsulfato sódico, una con betaína de coco, o una que no contenga ningún agente espumante?
Solo porque el laurilsulfato sódico de la pasta dentífrica no cause cáncer, no significa que no pueda causar problemas.
En un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo se ha demostrado que el sulforafano presente en la cantidad equivalente a 5 centavos de dólar de brotes de brócoli puede resultar beneficioso para el autismo, de una manera que ningún fármaco ha conseguido hasta la fecha.
¿Qué pasó cuando se probó la curcumina de la cúrcuma para revertir el daño al ADN causado por la exposición al arsénico?
¿Podrían las lectinas ayudarnos a explicar por qué hay menor tasa de cáncer en personas que consumen más legumbres y cereales integrales?
¿Cuál es la forma adecuada de cocinar los frijoles?
Un libro que pretende sacar a la luz los “peligros ocultos” en alimentos saludables ni siquiera pasa la prueba del olfato.
En mi libro Comer para no morir, sugiero que intentemos centrar nuestras dietas sobre la lista de la docena diaria de todos las cosas que intento incluir en mi rutina diaria.
¿Es la reacción exagerada de muchos pacientes con la enfermedad de Crohn a la levadura de panadería, cerveza y nutricional sólo una consecuencia de tener intestinos permeables e inflamados o podría ser una causa contribuyente?
¿Qué sucede cuando a pacientes con cáncer de próstata metastásico se les enseña a aumentar su ingesta de granos enteros, verduras, fruta y legumbres y a disminuir el consumo de carne, lácteos y comida chatarra?
El Dr. Dean Ornish demostró que un programa de alimentación a base de vegetales y estilo de vida podía, aparentemente, revertir la progresión del cáncer de próstata localizado en etapa temprana y en espera en observación. ¿Qué sucede con la enfermedad mortal en una etapa más avanzada?
Se compararon los efectos del aceite de coco con los de la manteca y la grasa animal. Aun si el aceite de coco virgen y otras grasas saturadas aumentan el nivel de colesterol “malo” de las LDL (lipoproteínas de baja densidad), ese efecto ¿no se contrarresta con el aumento del colesterol “bueno” de las HDL (lipoproteínas de alta densidad)?
El arroz integral ¿tiene propiedades únicas que justifiquen seguir incluyéndolo en nuestra dieta a pesar del contenido de arsénico que tiene?
¿Los beneficios para la salud del consumo de arroz superan cualquier riesgo potencial de la contaminación por arsénico?
¿Qué estrategias existen para reducir la exposición al arsénico del arroz?
Si se redujera el consumo de arroz al supuesto límite en el agua, seguiría suponiendo un riesgo de cáncer 500 más alto de lo aceptable.
Les recomiendo que dejen de consumir leche de arroz.
En lo que se trata de arroz y productos con arroz, las autoridades de nutrición pediátrica recomiendan que la ingesta de arsénico debería ser lo más baja posible.
Hervir el arroz de la misma forma que la pasta reduce los niveles de arsénico, pero ¿cuántos nutrientes se pierden en el proceso?
Se analizaron los niveles de arsénico de 5800 muestras de arroz de 25 países.
Media taza de arroz cocido podría tener cien veces la cantidad aceptable de arsénico por su riesgo de cáncer. ¿Qué pasa con las algas de la costa de Maine?
Incluso con una exposición de bajo grado, el arsénico es un carcinógeno de primer grado y puede empeorar la función inmunitaria y aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes.
