La docena diaria del Dr. Greger
En mi libro Comer para no morir, sugiero que intentemos centrar nuestras dietas sobre la lista de la docena diaria de todos las cosas que intento incluir en mi rutina diaria.
Todos los videos de: Soja
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Arsénico en la leche de arroz, los Rice Krispies y el jarabe de arroz integral
Les recomiendo que dejen de consumir leche de arroz.
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El papel de los alimentos de soja en la prevención y el tratamiento de cáncer de próstata
La soja es puesta a prueba para el tratamiento del cáncer de próstata.
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¿Alimentos de soja fermentados o sin fermentar para la prevención del cáncer de próstata?
¿Cuáles son más protectores, los alimentos de soja fermentados, como el miso y el tempeh; o la soja sin fermentar, como el tofu y la leche de soja?
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El ajo, mejor alimento para el envenenamiento por plomo
Los beneficios del ajo en polvo para el tratamiento leve a moderado de la intoxicación por plomo.
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Cómo reducir los niveles de plomo con la alimentación: ¿desayuno, granos integrales, leche o tofu?
Ingiere cualquier alimento dentro de unas pocas horas de exponerte al plomo y puedes suprimir la absorción en un 90% o más, pero, ¿cuáles alimentos son especialmente protectores?
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Cómo bloquear las enzimas productoras de estrógeno del cáncer de mama
¿Qué sucede con los niveles de hormonas en las mujeres y los hombres aleatorizados a beber leche de soja?
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¿Es saludable el miso?
El miso está lleno de sodio, que se relaciona al cáncer de estómago y a la hipertensión, así que ¿es seguro consumirlo?
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Cómo tratar la endometriosis con algas marinas
Cinco céntimos de algas al día podría mejorar drásticamente la mayor causa de discapacidad y pérdida de calidad de vida en las mujeres.
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¿Deben las mujeres con alto riesgo de cáncer de mama evitar la soja?
¿Qué cambios en la dieta podrían reducir el daño de los radicales libres y mejorar la reparación del ADN en mujeres con los genes BRCA mutados?
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¿Es saludable la soja para las sobrevivientes de cáncer de mama?
¿Qué papel tienen los fitoestrógenos de la soja en la prevención y el tratamiento del cáncer de mama?
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Prevenir el cáncer de próstata con el té verde
Un tercio de los hombres a la edad de 30 años podría tener pequeños tumores cancerosos en su próstata. ¿Cuánto té se tendría que beber para alcanzar una supresión del cáncer en los tejidos de la próstata?
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¿Quiénes deberían evitar la soja?
¿Cómo es posible que la soja tenga efectos proestrogénicos en algunos órganos para proteger los huesos y reducir los sofocos, pero también efectos antiestrogénicos en otros órganos para proteger contra el cáncer de mama y el de endometrio?
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Granada comparada con un placebo para el cáncer de próstata
Finalmente las granadas se han puesto a prueba para el cáncer de próstata en un ensayo clínico aleatorio y controlado.
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La paradoja hispana: ¿por qué los latinos viven más tiempo?
Es el momento de explicar por qué los estadounidenses hispanos tienden a vivir más tiempo.
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¿Cuáles son los efectos del fitoestrógeno en el lúpulo de la cerveza?
Con respecto al riesgo de cáncer de mama, ¿los fitoestrógenos de la cerveza actúan más como los estrógenos animales en Premarin o como los fitoestrógeno protectores de la soja?
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El fitoestrógeno más potente está en la cerveza
La razón por la que las mujeres que manejan lúpulo empiezan a menstruar es un fitoestrógeno que acaba en la cerveza, el 8-prenylnaringenin (8-PN).
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Ciruelas pasas para la osteoporosis
Las verduras y frutas, como las ciruelas pasas, pueden ayudar a fortalecer los huesos.
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¿Qué alimentación nos expone menos a los ftalatos?
La carne, las grasas y los lácteos contienen los niveles más altos de ftalatos, unos contaminantes químicos del plástico con efectos disruptores hormonales.
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Prevenir los ataques de gota con la dieta
Si los cristales de ácido úrico que desencadenan la gota provienen de la descomposición de las purinas, ¿deberían los pacientes con gota evitar los alimentos ricos en purinas como los frijoles, los champiñones y la coliflor, aunque sean saludables?
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Tratamiento de cólico del lactante cambiando la dieta de mama
La proteína de la leche de vaca puede pasar a través de la leche materna al bebé- lo cual puede explicar por qué las dietas libres de lácteos son tan efectivas para tratar el cólico del lactante.
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La respuesta de la industria a plantas, no pastillas
Los alimentos integrales son mejores que la suma de sus partes. Las marcas sin escrúpulos usan la evidencia que relaciona los altos niveles de fitonutrientes con una mejor salud para vender suplementos alimenticios que hacen más daño que bien.
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¿Qué tipo de proteína es mejor para nuestros riñones?
Las drogas anti-inflamatorias suprimen la hiperfiltración y pérdida de la proteína como respuesta al consumo de carnes, lo cuál sugiere que la proteína animal causa estrés renal por medio de un mecanismo inflamatorio.
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Agua para la enfermedad del ojo seco
Causas de enfermedad del ojo seco incluyen cirugía LASIK, pero hay medidas dietéticas para la prevención y tratamiento.
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Promover el tejido adiposo marrón a través de la alimentación
Las propiedades de quemar de grasa del tejido adiposo marron pueden ser promovidas por la exposicion al frio, ciertas moleculas de sabor, y alimentos ricos en arginina.
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Consumo de pescado y suicidio
El contenido de mercurio en el pescado podría ayudar a explicar la conexión entre su consumo y las enfermedades mentales, la depresión y el suicidio.
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Curcumina de la cúrcuma, GMSI, y mieloma múltiple
¿Qué alimentos vegetales y animales están asociados con el desarrollo del mieloma múltiple, y qué efecto podría tener la especia cúrcuma en la progresión de la gammapatía monoclonal de significado indeterminado?
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¿Por qué era rara la enfermedad cardíaca en el Mediterráneo?
¿Qué tenía la dieta de la isla griega de Creta en los años 50 que la hacía tan saludable?
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Soja transgénica y cáncer de mama
Los efectos hormonales del pesticida Roundup en la soja transgénica puestos en perspectiva.
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¿Es seguro el pesticida de glifosato Roundup fabricado por Monsanto?
Los niveles altos de pesticidas en la soja transgénica son una preocupación desde que se ha mostrado que Roundup de Monsanto tiene efectos adversos sobre tejidos de placenta humana.
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¿Son seguros los transgénicos? El caso de la soja Roundup Ready
La soja genéticamente modificada (GM) contiene una cantidad considerablemente más alta de residues de pesticidas que la soja orgánica o la soja no-GM convencional.
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El estreñimiento infantil y la leche de vaca
Se ha descubierto que la eliminación de todos los productos lácteos curan el estreñimiento hasta en un 100% de los niños examinados, llevando a la solución de la inflamación rectal y complicaciones como fisuras anales.
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Prevenir que el cáncer use TOR
La contención de la enzima motor-de-envejecimiento TOR (diana de rapamicina), mediante la reducción en la ingesta de productos de origen animal ricos en leucina, como la leche, podría reducir el riesgo de cáncer.
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El colesterol alimenta a las células del cáncer de mama
El colesterol parece estimular el crecimiento de las células de cáncer de mama en humanos, lo que podría explicar porqué las comidas ricas en fitoesteroles, como las semillas de calabaza, están asociadas con una reducción del riesgo de desarrollar cáncer de mama.
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Treating Asthma with Plants vs. Supplements?
Whole fruits and vegetables were compared to both antioxidant pills, as well as supplements containing fruits and vegetable extracts, for their ability to treat seasonal allergies, improve lung function, and control asthma.
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Prevenir el asma con frutas y verduras
Un estudio que involucra más de un millón de niños sugiere que la sorprendente variación a nivel mundial en las tasas de alergias, asma y eccema, está relacionada con la dieta.
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Taxpayer Subsidies for Unhealthy Foods
What if billions in tax dollars were invested in healthier options, rather than given to corporations to subsidize the very foods that are making us sick?
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Dietary Sources of Alkylphenol Endocrine Disruptors
Foods of animal origin (especially fish) appear to be the most important source of human exposure to industrial pollutants such as alkylphenol xenoestrogens.
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Curcumina y osteoartritis
La curcumina, el pigmento amarillo en la cúrcuma puede funcionar igual o mejor que los medicamentos antiinflamatorios y analgésicos para el tratamiento de la osteoartritis en la rodilla.
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Darle sabor a la protección del ADN
El ADN de aquellos que cocinan con especias tales como el jengibre, el romero y la cúrcuma parece ser menos susceptible a la rotura.
